Якщо ви постійно читаєте цей блог, ви зрозумієте, яка велика кількість фруктів існує. Соковитий, смачний і насичений вітаміни, тож ви можете вибрати улюблені або вибрати комбінацію кількох, щоб отримати справжній і дуже здоровий заряд енергії. Якщо ви хочете ще більше розширити список тропічних фруктів з чудовим смаком і багатими поживними речовинами, запишіть присоски, які також називають «mamoncillos». The Мамонес - це тропічний фрукт, багатий на вітамін В і що ви захочете спробувати.
По-науковому називається як Melicoccus bijugatus, його вирощування популярне в тропічних країнах, його можна зустріти в районах Південно-Східної Азії та Латинської Америки. Існують і інші назви, такі як лемонграс, мако, гуайя, папамундо і кенепа. Всі вони відносяться до фруктів або їстівні кістянки що Вони народжуються на дереві родини сапіндових.
Ви хочете знати все про цей зразок і які його властивості та переваги приносить його споживання? The вітаміну групи В Він буде головним героєм, але не єдиним, оскільки він забезпечує організм іншими цікавими поживними речовинами та має велике значення для кухні.
Що таке mamón або mamoncillo?
Як ми сказали пару абзаців тому, мамонцилло походить від дерева сімейства сапіндових, той самий, з якого походять інші дуже схожі фрукти, і також цінуються в гастрономії, як і з лічі і лонган.
Найвищі екземпляри лемонграсу можуть сягати до 25 метрів у висоту, хоча нерідко можна знайти таке, яке перевищує 30 метрів або ледве досягає 12 метрів. Розмір дерева буде залежати від місця проживання. може досягти у своєму розвитку.
Коли починається сезон дощів, дерево дарує нам чудову картину своїми білими квітами, досить маленькими за розміром, лише з 4 або 5 зеленувато-білими пелюстками, які виділяють дуже особливий аромат.
Плід, який нас цікавить найбільше, також невеликий, всього 2-4 сантиметри в діаметрі. Ці плоди згруповані в грона, які Своїм виглядом вони нагадують нам виноград, з тонкою зеленою оболонкою, а сама кістянка оранжево-жовта і напівпрозора на вигляд. Звичайно, більшу частину плоду займає його насіння, яке велике і тверде, схоже на насіння мушмули, але білуватого кольору.
Який плід мамонцилло?
Зовні мамонцилло схожа на оливку завдяки зеленуватому кольору тонкої шкірки. Всередині, однак, своє дуже соковита м'якоть і коли ви його кусаєте, він дивує нас a кисло-солодкий смак, тобто досить солодкий, але з дуже характерним легким кислотним відтінком.
Якщо нам довелося шукати подібності з іншими фруктами, мамони нагадують поєднання таких фруктів, як диня, ананас і навіть гуава за смаком. Хоча через свій драглистий вигляд він ідентичний винограду або фрукту, про які ми згадували раніше, і які належать до того ж сімейства: lichi.
Завдяки освіжаючому смаку, текстурі та властивостям мамон високо цінується для приготування напоїв, морозива та інших десертів.
Вітамін В та інші харчові внески немовлят
L мамонів або лимонника Вони є гарним природним джерелом поживних речовин і, особливо, вітаміни групи В, включаючи вітаміни B1, B2, B3, B5 і B6. Споживання цих вітамінів є важливим, оскільки вони відіграють важливу роль у належному функціонуванні мозку, у виробництві еритроцитів і в нервовій системі.
La вітамін B2Крім того, він працює в жировий обмін, білків і вуглеводів, також надає перевагу здоров'я шкіри та зору. Впливає і шкіра вітамін B3, який також покращує травлення. Тоді як вітамін B5 впливає на вироблення гормонів і B6 є фундаментальним в розвиток мозку плода і дітей, тому його споживання обов'язкове під час вагітності та дитинства.
До всього цього додається роль VitaminA C, який виділяється тим, що допомагає організму краще засвоювати залізо та зміцнює імунну систему.
Як споживати мамони
Присоски можна їсти безпосередньо, просто видаливши шкіру та кістку. Ви також можете додавати в салати для створення рецептів кисло-солодких салатів або Фруктовий салат разом з іншими тропічними фруктами, такими як ананас, ківі, папайя, манго, або для надання кислинки разом із солодшими фруктами, такими як банан і полуниця.
Якщо не боятися експериментувати зі смаками і поєднанням солодкого і солоного, то дуже смачно. мамон гарнір до смаженого м'яса і на тарілках риба на грилі. Те ж саме відбувається з такими продуктами, як кус-кус і рис, які піддаються вишуканій подачі з усіма видами супроводу, включаючи мамончілло.
Інша дуже поширена альтернатива — приготування коктейлів, смузі та десертів з цих фруктів.
Все про вирощування молочних поросят
Якщо ви хочете, вирощувати лохи ви повинні знати, що ці потреби клімат вологий, теплий і багато світла. Що стосується ґрунтів, то вони повинні бути добре дренованими і, що набагато краще, якщо вони мають певну кислотність. Полив необхідний, особливо в перші роки. Тому що мамони – трудомістка і вимоглива культура, адже плодоносити вони можуть до 5 років.
Слід також враховувати, що це ніжні плоди, і при зборі з ними потрібно поводитися обережно, щоб не пошкодити.
Як отримати максимум користі від лохів
З фруктами mamón, окрім використання, яке ми бачили, вони також зроблені пиво та міцні напої. Але це те, що Melicoccus bijugatus все використовується, тому що Листя можна настоювати, а насіння можна обсмажити і подрібнити і обидві формули використовуються для лікування таких захворювань, як діарея і дизентерія.
На додаток до своїх лікарські засобиЗ дерева його деревина використовується для столярного, теслярського та будівельного виробництва.
Мамони - тропічні фрукти, багаті на вітамін В і з важливим внеском у нашу гастрономію та наше здоров’я. Якщо ви ще не спробували їх, не зволікайте.