犁是最适合初耕即翻地的农具之一. 确实，当您深入地下时，犁具的阻力必须增加，这意味着更大的牵引力，从而增加了燃料消耗。 它在 5.000 多年前首次出现，当犁沟已用于种植时，这是一场革命. 此外，它是在锄头或铲子的基础上创建的，但将其与动物牵引一起使用，实际上是当时知识方面最重要的进步之一。
它取得了不同程度的成功，从文明的摇篮沿地中海沿岸传播，在罗马，它标志着一个纪元； 犁的使用方式和设计的改进一直延续到今天。 以一定角度工作的可能性和允许增加耕作深度的定位，这不仅有助于播种，还可以使土壤更加松软。
今天的犁
术语“犁”是指使真正的水平土块从土壤表面移开的过程. 然后将它们翻倒和压碎，使土壤恢复到初始状态，并促进有机物质的通过，保证新作物的空间和营养。 用于犁地的机器是精确定义的“犁”，由大功率拖拉机牵引，是犁刀和犁刀。 使用这种技术，您可以在不同的深度工作。
犁是在播种前在地表开垦土壤的机器。 它们允许耕作，即去除土壤的表层，并通过给土壤通气并加入先前作物的残留物来为下一次作物准备土壤. 今天，犁有多种形式：重型、轻型框架、悬挂式或半悬挂式、简单或可逆犁、留茬犁等。 在犁地之前，检查设备、犁的部件以及土壤的状况非常重要。 太湿的土壤不适合耕作，因为它是一种对侵蚀敏感的土壤，在那里轻工作是首选。
对于农用设备，所有轮胎的平衡和压力，以及提升和驱动后部件的良好状况，是影响犁性能的首要因素。. 根据您的地块上的工作条件（平坦、不平坦或混合地形），您的第三点的轴将有所不同（在固定孔或光线中）。 要调整它，需要考虑三个要素：深度（后调节轮和前提升高度）、触底（由于第三点曲柄）和最后垂直（垂直于犁地面的位置），这要归功于前调节螺钉）。
为什么犁很重要
事实上，这个过程的目的是消除杂草，最重要的是消除上一季作物的植物残留物，将它们深深地推开，以免干扰未来幼苗的生长。 通过这种方式，可以软化土壤并一点一点地准备迎接下一次收获。
犁完成时
通常，耕作在收获阶段结束时进行。 耕作可以在一年中的不同时间进行，但最好的结果是在中间季节获得。 事实上，随着秋耕，作物残留物和有机肥料在降雨量增加和气温下降的背景下被掩埋。
从这个意义上说，较低的温度意味着冻结和解冻作用，因此，土块的快速分解。 至于春天，在这种情况下，犁的主要作用是预防. 这是在播种前不久进行的，以避免由于太阳和热量的逐渐出现而导致土壤硬化。
犁的好处
即使在今天，犁仍然是一种非常重要的整地技术，原因有很多。 以下是这种处理方法可以带来的主要优势。
- 恢复土壤的理想状态。 移动地球，翻转它，在地表上留出空间用于“新”土壤，以前没有经过耕作的密集接触，有利于未来新植物的诞生和发展。. 事实上，后者将能够找到合适的空间在地下传播其根源。
- 新土壤防水且富含氧气。 通过犁，土壤得到更新：因此，它的孔隙率增加，这对于确保水、氧气和其他有机物质的通过至关重要。 此外，被犁深深地携带的上一次收获的残留物成为新植物的食物来源。
- 对杂草有严格的控制。 移动土壤还意味着消灭杂草并减少阻止或阻碍作物茂盛生长的动物寄生虫的活动。
犁的缺点
随着技术的创新，犁越来越成为农学家和农场管理者讨论的话题。 这种技术也带来了一些缺点，有时会与非常流行的生态可持续性概念相冲突。 这些是耕作的主要缺点：
土壤中居住着具有不同需求的微生物取决于它们所在的层：需氧微生物生活在地表，需要大量氧气才能生存； 再往深处，有厌氧细菌和真菌，它们会与空气接触。 显然，翻土意味着对微生物群落的微妙平衡起作用：随着时间的推移，这会造成重大损害，导致土壤肥力逐渐丧失。
犁的相当大的重量会压碎土壤并形成一层，即所谓的“加工树皮”。，从长远来看，它会越来越深。 这一层不允许水和空气通过，阻碍新植物根系的发育，逐渐导致土壤中肥力的丧失。
最后， 消耗更高的能源和经济消耗. 补充工程涉及更高的燃料成本，对环境的影响更大。 此外，犁需要很高的牵引力，因此需要特定的拖拉机，这也可能导致高成本。