什么是酸土豆

马铃薯是我们最喜欢在厨房中食用的块茎之一。 无论是油炸或煮熟，切成薄片或小块，其味道都非常精致。 但是，您知道品种很多吗？ 其中有Monalisa或Spunta，尽管毫无疑问最需要的是 酸土豆.

您想知道为什么吗？ 它具有几种特质，因此在阅读本文之后，您很有可能也想尝试一下。

酸土豆的特点是什么？

酸土豆是 大块茎，呈椭圆形。 它的皮肤很好，质地很好。 此外，它的糖含量低，非常适合煎炸，尽管当然也可以煮沸或煮熟。

种类繁多， 不仅易于生产，而且保存完好。 这就是为什么它被用来制造诸如炸薯条，马铃薯玉米饼或薯条之类的产品的原因。 因此，它是食品工业对食品的高需求。

对于农民或有花园的人， 几乎全年都可以找到酸土豆，无论是在农业商店还是专业的在线商店。

什么时候收集？

你的收获时间 包括六月和九月 （来自北半球）。 但是，如果您拥有温室，那么一年中的十二个月中就可以种植酸性马铃薯，因为它的栽培要求不高，因为它需要与其他马铃薯品种一样的照顾。

因此，如果您想尝试一些最受欢迎的马铃薯品种，请毫不犹豫地去超市或有机食品杂货店购买。