如果您认为花朵将要授粉，以便我们可以考虑它们，从现在开始，您将知道它们的一个方面肯定会让您感到惊讶：您可以使用许多菜肴来陪伴他们。 确实是的。 存在可食用的花朵; 而且，实际上，与他们一起烹饪并不是新鲜事物。
要知道他们曾经拥有的重要性，只需看看旧的食谱。 例如，卡洛·马格诺（Carlo Magno）最喜欢的菜是锦葵花沙拉。 在日本，菊花在花园和厨房中始终享有特权。 但是我会告诉你其他事情：您已经吃了可食用的花朵，也许没有意识到。 是的，是的，我完全确定你曾经吃过饭 菜花, 西兰花 o 藏红花。 但是还有更多的事情会让您感到惊讶...
食用花卉的种类
尽管所有被子植物（即能在其中找到种子的结实植物）都具有花，但并非所有植物都可以食用。 实际上，有些可能是非常有毒的。 为了避免出现问题，这里有一个 食用花卉清单 您可以轻松地在苗圃，花园商店或市场中找到：
韭
像韭菜，大蒜，洋葱……该属的所有物种都有可食用的花。 味道很多种。 例如，韭菜相当柔软，而 大蒜的味道有些浓烈.
当归
你喜欢甘草吗？ 如果是这样，你会喜欢当归的花，很好 他们的味道非常让人联想到。 汤菜的理想选择。
锦葵
锦葵属非常有装饰性的开花植物。 它们可以是粉红色，红色，白色或淡紫色。 但除此之外，他们还有一个 非常温和的味道 沙拉的理想选择。
罗莎木槿
中国玫瑰芙蓉花是一朵非常艳丽的灌木。 它也有一个 甜美的味道 可以添加到沙拉中，也可以作为肉的装饰物。
向日葵
向日葵是夏天无可争议的主角，在厨房里也是如此。 有一个 有点苦，因此建议在上菜前先蒸一下。
天竺葵
天竺葵的所有品种都有可食用的花朵。 味道因类型而异： 可能是果味的或相当甜的。 您可以使用它们制作甜点，色拉，蛋糕，饮料或作装饰。
阿马波拉
罂粟是一朵红色的花， 口感顺滑 用于调味蛋糕，面包和沙拉。
四季海棠
这种美丽的植物的花朵有一束 非常甜的味道。 因此，它们可与水果沙拉一起食用或用作装饰物。
南瓜
De 甜头，这种植物的花与汤一起食用，或在墨西哥菜肴中食用。
石竹
该属的花根据颜色和口味而变化。 至有些具有让人想起胡椒的味道，而另一些则类似于香料。 他们搭配沙拉或配菜都很搭配。
菊花
菊花可以是黄色，白色，红色和橙色，具体取决于物种。 他们有个 苦味道，因此它们可用于色拉，调味酱或香醋。
剑兰
唐diol蒲是一种球茎植物，在春夏季开花。 有一个 甜头， 它可以用来搭配沙拉。
薰衣草
它的花是非常有特色的淡紫色。 它的味道有点辣，通常用于调味沙拉或面霜，或用作装饰物。
粉红色
这是一年四季都盛开的灌木，所以您可以享受它的精致 甜头 好几个月了用它的花瓣做蛋糕，冰淇淋，果酱，凉茶，调味料……好吧，随便你喜欢什么。 他们随心所欲！
思想
紫罗兰在冬末和早春开花。 它们有白色，黄色或紫色的花朵，其味道各不相同 从甜到酸甜。 它们用于沙拉。
如何从食用花卉中获得最佳风味
为了使花朵真正好吃，我们必须考虑到植物 他们必须好好照顾。 良好的施肥日历和理想的灌溉频率将是准备可口菜肴的关键。
经过
由于它们将成为供人类消费的植物，因此我们将选择以 天然肥料。 在苗圃中，您会发现蠕虫腐殖质，鸟粪，甚至覆盖物，这将为您的植物提供生长所需的所有养分，并拥有大量健康的花朵。
我们将在整个生长季节（即春季和夏季）施肥， 如果是粉末，则每月一次；如果是液体，则每15天一次。 对于鸟粪，我们将遵循容器上指示的建议，因为它是唯一一种过量的天然肥料，可能对植物造成重大损害。
灌溉
控制灌溉并不总是那么容易。 实际上，我可以告诉您，自2006年以来我一直在照顾植物，有时我仍然怀疑何时浇水。 幸运的是，我们可以做几件事 检查基材湿度，它们是：
- 在底部插入一根细木棍： 如果我们将其卸下，则发现它附着的土壤很少，这是因为它非常干燥，因此有必要浇水。
- 锅一浇水，几天后再取一锅： 这样，我们可以大致了解每种情况下的重量，这对于知道何时浇水将有很大的帮助。
位置
开花植物 需要暴露在直射的阳光下 以便它们可以完全打开。 因此，重要的是，如果可能的话，将它们放置在它们整天都受到星王之光的区域。
购买建议
重要的是要确保要购买的植物没有经过化学处理，否则 您将至少需要等待一个月 这样植物就干净了。 因此，如果您想确保自己不必承担任何风险，强烈建议您获取种子并自己种花。
如何准备食用花卉？
每次我们想品尝其中一些丰富多彩的食物时，无非就是从我们的花园或露台上自己采摘它们。 为此，我们将等待露滴变干，尽管也可以在清晨将其取下。 我建议你 不要迟于十二点，从那时起风味将降低。
取出雄蕊和雌蕊后，用水彻底清洗并 最后把它们放在吸水纸上 直到它们变干为止，此时您可以开始准备菜肴了。
您知道存在食用花卉吗？