如果你喜欢 高地美食您将不得不使用源自拉丁美洲的一些食材来滋养自己，这些食材被广泛用于制备这些特色菜肴，并因此充满了风味和香气。
例如，墨西哥食物由 不同品种的辣椒，您在食谱书中使用的方式也有所不同。 今天，我们将致力于 辣椒，各种辣椒 它具有出色的个性，这就是为什么它被厨师广泛使用的原因。
关于辣椒的事
辣椒属于这个家庭 辣椒 将所有辣椒以及其中的辣椒汇集在一起，然后将辣椒分为一系列品种，例如墨西哥胡椒，墨西哥种子或塔希辣椒。
他们的尖锐而辛辣的琥珀色 它除了外观外还具有特征：小，细长和火红色。
原产于美国，是时候了解栽培过程了。
花园里的辣椒
必要条件如下： 充满阳光，晚上的温度在8到10摄氏度之间，白天的温度在25到30摄氏度之间； 一种 肥沃的肥沃土壤.
播种前，让种子在水中静置几天，然后将它们和水播种以润湿土壤。 发芽后，当幼苗有四或五对叶子时，将其移植到至少10厘米的盆中。 直径。
放在阳光充足的地方 适量浇水。 检查植物以避免该家族的典型疾病：蚜虫，红蜘蛛，蓟马，矿工和腐霉病等腐烂根部的疾病。
收获可以在仲夏至中秋进行。 您可以知道，当果实呈深红色时，它们已经成熟。 收集辣椒并将其放在干燥通风的地方。