孜然：关于他的一切

小茴香是草本植物 它不仅很容易生长，而且还具有我们无法忽略的有趣的药用特性。 它在厨房中经常使用，但我也建议您在花园中为其预留空间，因为 它会吸引授粉昆虫，例如蜜蜂，这将非常有用，特别是如果您打算创建自己的花园.

但是小茴香植物是什么样的呢？ 你有什么需要如果您想了解有关他的所有信息，请务必阅读此特殊🙂。

小茴香的特点

我们的主角 是一种草本植物或药草，学名是 小茴香。 属于伞形科的植物科，它原产于地中海盆地。 其生命周期为每年; 这意味着它可以在一个季节内发芽，生长，开花，结实并最终死亡。 结果，它的生长速度非常快，直到达到60至90cm的高度。

叶子很长很薄，不到0,5厘米宽。 它的花以伞形花序分组，可以是白色或粉红色。 一旦被授粉，就形成具有纺锤形形状的种子（细长，椭圆形且末端非常狭窄）。

它是如何生长的？

如果您敢于种植小茴香，则可以在花盆和花园中进行。 让我们看看在每种情况下如何进行：

盆栽

• 位置：必须将其放置在阳光直射的地方。
• 播种：春天可以将种子直接播种在想要小茴香的锅中。 重要的是要知道，如果容器是狭窄的，直径约20厘米，则不能放多于3个种子，否则种子将不能很好地生长。
• 底层：对土地不挑剔。 即使如此，当在盆中种植时，建议使用排水性良好的基材（信息 您有关于此主题的更多信息）。 因此，建议将黑泥炭，甚至是通用基材，与珍珠岩或任何其他相似的材料等量混合。
• 灌溉：必须经常使用，但要避免水淹。 如有疑问，应在浇水前检查土壤的水分。 为此，您可以执行以下操作：插入一根细木棍，然后查看其上粘附了多少污垢（如果实际上干净，则意味着它需要水）； 使用数字湿度计，只需将其插入锅的不同位置即可； 或将锅浇水，几天后再取。
• 订户：在整个季节中，建议使用液态有机肥料（例如鸟粪）对其施肥。 当然，您必须按照包装上指定的说明进行操作，以免发生用药过量的风险。
• 拾音器：在夏季秋天。

在果园或花园里

• 位置：既可以在充满阳光的情况下也可以在半阴影下使用（但必须有很多光线）。
• 播种：将种子播种到先前已将石头和野草逐行清除的田地中，它们之间的距离为15-20厘米。 用一点灰尘覆盖它们，以防止风将它们吹走。
• 灌溉：必须经常浇水，尽可能避免土壤干up。
• 订户：您可以用粉末状的有机肥料（例如蠕虫铸件或肥料）施肥。 每月涂一次2-3cm的薄层，您可以使它变得健康强壮。
• 拾音器：在夏季秋天。

使用

烹饪

小茴香是一种主要用于烹饪的草药。 将种子磨碎并用作香料，或者将其烘烤以使香精油散发出独特的香气。 在西班牙，它是Canarian mojo，马德里炖煮的食物和安达卢西亚西班牙凉菜汤的成分之一，还包括其他菜肴。

每5克的营养价值如下：

• 卡路里：18,75大卡。
• 碳水化合物：2,21 g。
• 蛋白质：0,89 g。
• 脂肪：1,11克。
• 纤维：0,53克。
• 烟酸：0,23毫克。
• 铁：3,31毫克。
• 钙：46,55毫克
• 钾：89,40毫克
• 钠：8,4毫克

药用的

正如我们在开始时提到的，它具有非常有趣的药用特性。 其实是 矿物质，胃药和镇静药。 在腹泻，糖尿病，神经质，肠寄生虫，绞痛，肠胃气胀或胃肠道痉挛的情况下非常有用。

禁忌

在任何情况下均不得使用它：

• 您已怀孕或认为自己可能会怀孕。
• 您患有胃炎，肠易激综合症或溃疡性结肠炎。
• 如果是帕金森氏症，癫痫病或其他神经系统疾病。

另外，六岁以下的儿童也不能服用。

如有疑问， 总是最好去看医生，尤其是如果您打算服用它以改善健康状况时。

孜然 它是地中海地区非常常见的草药，而且正如我们所见非常有趣。 非常容易生长，在短短几个月内我们就可以收获它来准备可口的菜肴。

您知道这个奇妙植物的所有秘密吗？