我们习惯于命名植物的主要部分。 其中之一是叶子的茎。 然而，很多人并不知道 什么是茎. 请记住，研究植物的科学是植物学，其中有关于植物各部分的科学概念。
出于这个原因，我们将用这篇文章来告诉你叶子的茎在植物学中被称为什么以及它有什么功能。
植物茎叫什么？
茎是植物的主要地上部分，负责赋予植物结构并支撑其不同的器官，如叶子、花朵和果实。 因此，它的两个主要功能是支撑作用和根叶之间营养物质和物质的运输， 第一个是摄食过程的结果，第二个是光合作用的结果。
茎表现出负向地性，这意味着它们的生长方向与重力相反。 它们也有叶子生长的节点，它们有不同类型的节间和芽。 此外，在某些类型的植物中，茎可能具有特殊功能，例如 块茎中营养物质的储存或一些攀缘植物中存在卷须。
茎可分为：
- 地下
- 空气
- 水
茎的类型
下面我们将解释这些类型中的每一种，并通过示例详细讨论它们的子类型。 此外，我们将讨论食用茎的类型，主要是地下和空中的。
地下茎
地下茎是那些，顾名思义，在地下发育的茎。 它们有枝条，叶子和不定根可以从中生长。 有几种类型的地下茎，因为它们可以细分为：
- 块茎： 它们又短又粗，具有储存储备物质和养分的特点。 它们有狭缝，通常称为眼睛，产生气生茎。 块茎的一些例子是土豆、木薯、玛咖和菊芋。
- 根茎： 与土壤表面平行生长的粗壮地下茎。 它们长出保护性鳞片，当温暖的月份到来时，它们的嫩芽就会发芽。 根茎的例子有百合、姜、草和竹子。
- 灯泡： 它们形成一个短茎蒴果，底部有根，顶部有芽，周围有几层专门的叶子，作为储备物质的储存库。 在温暖的月份，茎在外面生长，而在凉爽的月份，鳞茎在地下存活。 洋葱和郁金香是鳞茎。
气生茎
气生茎是在地面上生长和发育的茎。 它们分为几种类型的气生茎：
- 直立： 它们完全直立生长，不需要额外的支撑。
- 爬行者： 它们不是刚性的，所以它们是水平发展的。 跑步者的例子是南瓜和胡萝卜。
- 登山者： 他们使用其他植物或外部物体作为支撑。 一个例子是纸花或蜡菊和九重葛。
- 善变的： 几乎没有阻力的茎，围绕支撑茎盘旋，可以是另一种植物或任何导师。 一个例子是铃铛。
还有其他特殊类型的气生茎是：
- 大树和灌木长出树干，这是一种高度分枝且抗性的茎。
- 有些植物的茎被称为甘蔗。 它们是圆柱形的并且有非常明显的结。 这方面的一个例子是小麦。
- 像草莓一样，一些匍匐茎可以在土壤中发育并产生根部以产生新的植物。 这些被称为匍匐茎。
- 一些攀缘植物，如藤本植物，有特殊的茎，它们是细螺旋形，其功能是允许 该工厂坚持其范围内的支持。 这些是卷须。
- 一些茎，如玫瑰丛的茎，会长出刺来抵御捕食者。
水生茎
水生茎生长在洪水或泥泞的地区，即有许多水坑的土地上。 它们可以在水下植物和漂浮在水中的植物中看到。 水生茎类型的一些例子是：
- 水葫芦
- 睡莲，像睡莲
- 水生菜
食用茎
为了最终确定这个词干类型列表，我们想评论一下 另一种对它们进行分类的方法是基于它们是否可食用。 事实上，世界各地的不同美食中都有许多品种的可食用茎。
从最明显的，如芦笋、萝卜、甜菜根或芹菜，到其他在西方鲜为人知的植物，如竹子或蕨类植物。 后者通常被轻煮食用，而竹笋自古代文明以来就在亚洲食用，煮熟、腌制或保存。 此外，并不是每个人都知道用作香料的肉桂也因其茎而被食用。
另一种传统上作为食物食用并具有药用价值的植物是茴香，它以多种不同的方式食用，是普罗旺斯美食的关键。 最后，其他例子是 甘蔗、青葱、大黄和甜菜， 不仅因为它的叶子，还因为它的白色茎，称为 penca。
不同的部分
- 结： 叶、气生根和花的附着点。
- 节间：两个茎节之间的茎节。
- 叶柄： 从茎延伸到叶基部的茎。
- 腋芽： 胚芽在茎和叶柄的交界处发现并长出枝或花。
茎的主要功能是支撑叶子，将水分和矿物质输送到叶子，在那里它们可以通过光合作用转化为可用的产品，并将这些产品从叶子输送到植物的其他部分，包括根部。
茎是植物枝条系统的一部分。 它们的长度可以从几毫米到几百米不等。 它们的直径也有所不同，具体取决于植物的类型。 茎通常在地上，尽管一些植物的茎，如马铃薯，也生长在地下。
我希望通过这些信息，您可以更多地了解植物的茎。