我们知道柠檬鱼子酱是一种柑橘类水果，它除了体积很小之外，最近也变得非常时尚，并且尽管厨师们已经很喜欢这种水果， 对于园艺专家来说，它仍然是一个未知数。
什么是柠檬鱼子酱？
正如它在拉丁语中所说的那样， 小柑橘，使我们有机会稍微了解一下 这是一种来自澳大利亚的灌木 而且它的果实也很小，而且非常原始。
当你第一次看这个水果时 也许它给您一种巨大的泡菜的感觉 或者它看起来也像泡菜塞满了鸡蛋。
但是我们不必被外表所迷惑，这 好奇而壮观的细长水果，它的大小不超过手指的大小（它是一种水果，也称为“手指青柠”），它们所含的果肉与传统柠檬的果肉无关，它具有小珍珠的形状它们香脆可口，还会在口中爆炸，为我们提供令人愉悦的味道，除了有点酸之外，还充满了香气。
如果这个著名的柠檬变得如此著名，那是因为它 柠檬味又混合了葡萄柚的香气 以及它具有的纹理，这让我们所有人都感到惊讶。
另一方面，我们可以说 柠檬鱼子酱是一种罕见的水果，它的价格也很高（每公斤价格在300到350欧元之间），一般来说，我们不可能获得这种东西，因为这种水果鲜为人知，很难做到。找到它，如果您选择让蔬菜水果商冒着带给您的风险，它就会从您的脸上冒出来，因此最好在我们的花园中种一棵柠檬鱼子酱树。
如何以及在何处种植柠檬鱼子酱
柠檬鱼子酱 它是布满荆棘的灌木丛 尽管可以将植物安装在冬季非常温和的花园中，但它对低温的耐受性不是很强（支持约-3°C的温度）。
如果我们在花园里安装这种灌木， 这将达到约三米的高度，但是相反，如果我们将其种植在一个大盆中，则必须记住它不会变大，也不会给我们带来太多的果实。
柠檬鱼子酱原产于澳大利亚的雨林和林下 享受温暖潮湿的气氛。
柠檬鱼子酱喜欢酸性很强的土壤当然，我们可以沥干水分，但仍要新鲜，因此我们可以放置特殊的柑橘堆肥，但建议在夏季根据需要经常控制基质和水的湿度。
最后，我们的柠檬鱼子酱 它必须暴露在阳光充足的地方，即免受冷风侵袭。
我什么时候可以收获柠檬鱼子酱？
这种类型的柠檬树是自肥的， 花在三月和四月出现 （同样，霜冻要小心），通常在XNUMX月至XNUMX月收获果实。
厨房如何使用柠檬鱼子酱？
柠檬鱼子酱搭配鱼很搭配 （鲈鱼，鲑鱼），扇贝，牡蛎等。 但是它也可以增强水果色拉，使水果酸味十足。
如果这种类型的水果引起您的注意，并且您敢将其种植在花园中，请告诉我们它的搭配方式，因为 关于这种奇异水果的信息仍然很少.
我只是买了其中一棵树，对我是否能找到有关它的任何信息都持否定态度。 我来自中美洲萨尔瓦多，那里是一个炎热的地区，夏季和冬季只有两个雨季……我们将拭目以待。 谢谢（你的）信息。
祝你好运，洛雷娜（Lorena）。
如果您有疑问，您已经知道在哪里可以找到我们🙂
您好，大约3年前，我们买了一个柑橘鱼子酱，事实是我们收成很少。 我的问题是一种我们无法识别的疾病，叶子从绿色的树枝上掉下来，然后该树枝干了。 没有任何治疗有效，每年她都会失去几个分支。 我住在格拉纳达，冬天很冷，夏天很热，尽管如此，它适应得很好。 祝一切顺利
你好Justa。
我认为除了疾病以外，您的植物还面临着适应的困难。 它是热带森林的典型灌木，那里的气候或多或少保持稳定，没有太多变化。 尽管准时支持最高温度-3ºC，但极高的热量会伤害到它。
为了帮助您，您可以从春季到夏季末付款， 鸟粪 例如，它是一种快速高效的肥料。 请遵循使用说明，因为尽管它是自然的，但它非常集中，用药过量会给您带来很多问题。
有助于您适应的另一件事是对植物的生物刺激剂（例如 这是 例如）。 但是，它不应该与肥料混合：您可以施肥一个月，第二个月给它生物刺激剂。
问候。
您好，我有一个 4 年前种在花盆里的柑橘鱼子酱灌木，它没有开花，因此我没有看到任何果实。 我在布拉瓦海岸的 L'Escala，锅很大，直径约 60 厘米。 你能给我一些建议，让他可以振作起来品尝水果吗？
谢谢
你好阿方索。
你付过钱吗？ 我问你是因为如果你还没有做过，我强烈建议在春季和夏季做。 为此，您可以使用肥料或液体肥料，例如鸟粪。 当然，您必须遵循使用说明，以免出现问题。
问候。