柿子有哪些品种?

柿子是可食用的水果

柿子是秋冬最受欢迎的水果之一。 它具有令人愉悦的甜味,除了营养丰富之外, 他们可以帮助我们补充一些水分,这总是很好。 但是,您知道不是所有出售的产品都是一样的吗?

如果你想知道 不同品种的柿子 不要停止阅读我们为您撰写的这篇文章。

主要的柿子种

众所周知,在柿子或圣保罗的果实发育后获得的树属于被称为柿属(Diospyros)的属。 由于这个属,很容易区分存在的不同物种。

在最常见的柿子变体中, 有亚洲柿子和日本柿子。 尽管值得一提的是,这些是人类无法食用的水果。 即使这样,还是可以食用一些柿子的,例如:

来自中国的柿子

柿子这个变种叫做 柿子,也称为 。 在商业层面上,这 它可能是通常被种植和商业化的三个物种中最重要的一个.

顾名思义,它是 原产于中国,水果本身通常很甜 品尝时会带点香料。 至于它的质地,它通常是柔软的,尽管对于某些人来说它倾向于有些纤维。

这是柿子的一种变体,当它们酥脆时,您可以轻松食用。 尽管柿子在静止状态下会改善其风味,并且硬度会大大降低。

日本柿子

野生柿子是一棵果树

它的学名也被称为 柿属莲花 或粗俗的名字, 野生柿子。 这是一个变体 它原产于亚洲西南部和欧洲西南部的大部分地区。

它的种植可以追溯到昔日的时代,甚至古希腊人也曾大量种植它。 他们称其为自然之美或众神之果。 正如您所想像的那样,这个名字的原因是因为它们很小,而且味道与李子或枣非常相似。

弗吉尼亚柿子

弗吉尼亚柿子是落叶树

或以它的学名而闻名 柿virginiana。 这个物种跳到另一个大陆, 他的故乡在美国。 尽管是水果,它也可以作为观赏植物栽培。

此变体产生的水果的外观或形状类似于椭圆形, 水果的颜色较浅。 此外,当水果达到成熟点时,它会变成蓝色。

在美国,这种植物通常是大量种植的,主要在该国的市场上出售,这种植物或其果实的用途主要是用于制备天然糖浆和糖果。

收敛品种

柿子分为涩味和非涩味。 前者具有苦涩味,因此必须让它们在树上充分成熟,然后进行消除涩味的过程。

为了那个原因, 建议将它们放在装有啤酒的锅中几天。 主要涩味品种有:

  • 尤里卡:这是一棵小而高产的树,可以很好地抵抗干旱和寒冷。
  • 八谷:这是一棵大树,会产生大量圆锥形水果,呈深橙色,收集于秋天的中旬直到冬季初。
  • 久保久久:用于干燥。
  • 亮红:它是巴伦西亚自治区(西班牙)的土生土长的品种。 它产生强烈的红色水果,带有细腻的皮肤和有些坚硬的果肉,于XNUMX月底(北半球)收获。

这就是为什么柿子是柿子的变种之一,在收获它们时通常会引起问题。 出色地 需要进行特殊处理以避免损坏水果。

有趣的是,在瓦伦西亚和西班牙的其他地区,鲜红色的卡其色是市场上销售最广泛的一种。 这种水果的缺点是 您只能在XNUMX月底才能利用它,因为它是收集月份。

非收敛品种

不涩的柿子是尝起来甜的柿子。 它们可以直接食用,从树上收集后。 主要品种有:

  • 扶余:它是一棵大树,产生明亮的橙色果实,果肉结实而结实,呈浅橙色。 它们是从深秋到初冬收集的。
  • 河南红:与扶余品种相同,区别在于果实非常甜,橙红色。
  • 二郎:是最低的品种。 它产生非常甜的黄色水果,早秋时节收集。
  • 沙龙:也称为胜利。 这是几个品种的以色列杂交品种,已去除了化学涩味。 它的果实柔软,几乎没有味道,即使坚硬也可以食用。

与其他类型的柿子相比,这具有优势,因为 可以毫无问题地食用 甚至处于艰难状态。

更重要的是,柿子变种的特性使人们和采摘者可以将它们保留更长的时间。 将其在冰箱中放置3周后,仍可以食用。

食用柿子可带来的好处

柿子有很多好处

您已经知道,存在的绝大多数柿子类型可以食用或适合人类食用。 但是,如果您将这种小而简单的水果列入日常食用的水果清单,您仍然不知道它能为您带来的好处。

柿子对人类食用的好处中, 我们可以提以下:

  • 它有利于整体健康。
  • 这是一种水果,对 开始并保持健康的生活 基于饮食,这归功于其高含量的镁,铁,维生素A和C以及少量锌。
  • 它具有其他水果所没有的植物营养素。
  • 它有利于并保持视线的完整性。
  • 加强和促进免疫系统的正常运作。
  • 它们是水果,当您想要减肥时它们很实用 严格饮食。
  • 他们是水果 他们有很多纤维 当你吃一定量的时候它们很轻。
  • 它具有防止动脉粥样硬化出现的能力。
  • 它设法降低了血液中胆固醇的含量。
  • 它们具有强大的功能,可以削弱和禁用系统中可以发现的多种病毒。
  • 如果与其他水果一起食用,它可以增加卡路里的含量。
  • 它对患有便秘,高血压或高胆固醇的人有用。 在这种情况下,建议人们每天放些柿子。

如您所见,您不应该遗漏这种小小的水果,因为它具有令人难以置信的有益特性和有益的特性。 大人小孩都可以从柿子中受益.

好消息是,您可以根据自己所在的地区和季节选择或购买许多品种。 尽管如此, 这是值得购买的水果 并且一旦尝到它们的味道,肯定会立即吸引您。


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  1.   托尼

    大家好,我认为有两个澄清。
    如果不是通过外部应用程序消除涩味,则柿子柿子不是品种,但它是鲜红色品种。
    第二个是沙龙的柿子,如果涩的话。
    (我有两个品种的柿子)
    您还缺乏一位来自巴伦西亚社区的本地人
    它被称为。 涩的“番茄植物”,成熟后非常甜且一致。

    我希望能有所帮助
    来自西班牙瓦伦西亚的问候Toni