柿子是秋冬最受欢迎的水果之一。 它具有令人愉悦的甜味,除了营养丰富之外, 他们可以帮助我们补充一些水分,这总是很好。 但是,您知道不是所有出售的产品都是一样的吗?
如果你想知道 不同品种的柿子 不要停止阅读我们为您撰写的这篇文章。
主要的柿子种
众所周知,在柿子或圣保罗的果实发育后获得的树属于被称为柿属(Diospyros)的属。 由于这个属,很容易区分存在的不同物种。
在最常见的柿子变体中, 有亚洲柿子和日本柿子。 尽管值得一提的是,这些是人类无法食用的水果。 即使这样,还是可以食用一些柿子的,例如:
来自中国的柿子
柿子这个变种叫做 柿子,也称为 柿。 在商业层面上,这 它可能是通常被种植和商业化的三个物种中最重要的一个.
顾名思义,它是 原产于中国,水果本身通常很甜 品尝时会带点香料。 至于它的质地,它通常是柔软的,尽管对于某些人来说它倾向于有些纤维。
这是柿子的一种变体,当它们酥脆时,您可以轻松食用。 尽管柿子在静止状态下会改善其风味,并且硬度会大大降低。
日本柿子
它的学名也被称为 柿属莲花 或粗俗的名字, 野生柿子。 这是一个变体 它原产于亚洲西南部和欧洲西南部的大部分地区。
它的种植可以追溯到昔日的时代,甚至古希腊人也曾大量种植它。 他们称其为自然之美或众神之果。 正如您所想像的那样,这个名字的原因是因为它们很小,而且味道与李子或枣非常相似。
弗吉尼亚柿子
或以它的学名而闻名 柿virginiana。 这个物种跳到另一个大陆, 他的故乡在美国。 尽管是水果,它也可以作为观赏植物栽培。
此变体产生的水果的外观或形状类似于椭圆形, 水果的颜色较浅。 此外,当水果达到成熟点时,它会变成蓝色。
在美国,这种植物通常是大量种植的,主要在该国的市场上出售,这种植物或其果实的用途主要是用于制备天然糖浆和糖果。
收敛品种
柿子分为涩味和非涩味。 前者具有苦涩味,因此必须让它们在树上充分成熟,然后进行消除涩味的过程。
为了那个原因, 建议将它们放在装有啤酒的锅中几天。 主要涩味品种有:
- 尤里卡:这是一棵小而高产的树,可以很好地抵抗干旱和寒冷。
- 八谷:这是一棵大树,会产生大量圆锥形水果,呈深橙色,收集于秋天的中旬直到冬季初。
- 久保久久:用于干燥。
- 亮红:它是巴伦西亚自治区(西班牙)的土生土长的品种。 它产生强烈的红色水果,带有细腻的皮肤和有些坚硬的果肉,于XNUMX月底(北半球)收获。
这就是为什么柿子是柿子的变种之一,在收获它们时通常会引起问题。 出色地 需要进行特殊处理以避免损坏水果。
有趣的是,在瓦伦西亚和西班牙的其他地区,鲜红色的卡其色是市场上销售最广泛的一种。 这种水果的缺点是 您只能在XNUMX月底才能利用它,因为它是收集月份。
非收敛品种
不涩的柿子是尝起来甜的柿子。 它们可以直接食用,从树上收集后。 主要品种有:
- 扶余:它是一棵大树,产生明亮的橙色果实,果肉结实而结实,呈浅橙色。 它们是从深秋到初冬收集的。
- 河南红:与扶余品种相同,区别在于果实非常甜,橙红色。
- 二郎:是最低的品种。 它产生非常甜的黄色水果,早秋时节收集。
- 沙龙:也称为胜利。 这是几个品种的以色列杂交品种,已去除了化学涩味。 它的果实柔软,几乎没有味道,即使坚硬也可以食用。
与其他类型的柿子相比,这具有优势,因为 可以毫无问题地食用 甚至处于艰难状态。
更重要的是,柿子变种的特性使人们和采摘者可以将它们保留更长的时间。 将其在冰箱中放置3周后,仍可以食用。
食用柿子可带来的好处
您已经知道,存在的绝大多数柿子类型可以食用或适合人类食用。 但是,如果您将这种小而简单的水果列入日常食用的水果清单,您仍然不知道它能为您带来的好处。
柿子对人类食用的好处中, 我们可以提以下:
- 它有利于整体健康。
- 这是一种水果,对 开始并保持健康的生活 基于饮食,这归功于其高含量的镁,铁,维生素A和C以及少量锌。
- 它具有其他水果所没有的植物营养素。
- 它有利于并保持视线的完整性。
- 加强和促进免疫系统的正常运作。
- 它们是水果,当您想要减肥时它们很实用 严格饮食。
- 他们是水果 他们有很多纤维 当你吃一定量的时候它们很轻。
- 它具有防止动脉粥样硬化出现的能力。
- 它设法降低了血液中胆固醇的含量。
- 它们具有强大的功能,可以削弱和禁用系统中可以发现的多种病毒。
- 如果与其他水果一起食用,它可以增加卡路里的含量。
- 它对患有便秘,高血压或高胆固醇的人有用。 在这种情况下,建议人们每天放些柿子。
如您所见,您不应该遗漏这种小小的水果,因为它具有令人难以置信的有益特性和有益的特性。 大人小孩都可以从柿子中受益.
好消息是,您可以根据自己所在的地区和季节选择或购买许多品种。 尽管如此, 这是值得购买的水果 并且一旦尝到它们的味道,肯定会立即吸引您。
大家好,我认为有两个澄清。
如果不是通过外部应用程序消除涩味,则柿子柿子不是品种,但它是鲜红色品种。
第二个是沙龙的柿子,如果涩的话。
(我有两个品种的柿子)
您还缺乏一位来自巴伦西亚社区的本地人
它被称为。 涩的“番茄植物”,成熟后非常甜且一致。
我希望能有所帮助
来自西班牙瓦伦西亚的问候Toni