哪里可以找到牛肝菌,什么时候收集?

牛肝菌

您是喜欢到野外采蘑菇的人之一吗? 如果是这样,您肯定会知道(如果不是,我已经告诉过您了🙂),最流行的一种是 牛肝菌 它是在春天首先出现而在秋天消失的最后一个。

而且,很容易识别它,但是正好没有疑问的余地, 我们已经为您准备了这个文件,可能会非常有用 在您的郊游中。

有什么特点?

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El 牛肝菌,也称为松蘑菇,桃花心木boleto,南瓜,sureny(在加泰罗尼亚语中),corvall de pi(在巴伦西亚语中),madeirudo(在加利西亚语中)或onddo Beltz kaskagorri(在巴斯克语中),其科学名称是 牛肝菌, 这是一个大号的食用牛肝菌。 它的高度达到20到30厘米,并且轴承非常坚固.

帽子最初是球形的,但后来变成了扁平和凸出的形状。 边距弯曲成满弯。 角质层光滑,有些柔软,不可分离,深色桃花心木或红棕色或不可变(不会变成蓝色)。

脚很粗,中心很宽,颜色为淡黄色,变成红棕色。 肉是白色的,稠密而厚实的,带有香气,非常令人愉悦的气味和味道。

它在哪里?

牛肝菌

El 牛肝菌 除了冬天,我们全年都可以在松树林,石南花和山毛榉林的灌木丛中找到它。。 在西班牙,在索里亚(Soria)的松树林和加泰罗尼亚山脉(Cáceres)中都可以找到它。 当然,您必须知道它与他混淆了 牛肝菌(Boletus edulis),但是这顶帽子带有浅色的帽子和带有白色标线的米色脚,带有白色的标线 牛肝菌,它的脚非常相似,但是帽子要深得多。 如果发生在您身上,请不要担心,因为它们可食用。

当心 牛肝菌

牛肝菌

这非常相似。 实际上,除了所有内容外,它看起来都很相似 粉红的处女膜。 它的味道虽然无毒,但却非常苦涩,如果您的胃很敏感,可能会感到有点不适,但不会很严重。

享受赶上 牛肝菌


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