La 甘草 它是一种经典且受欢迎的糖果，您可以在任何角落找到它，无论是在街头摊位还是以糖果的形式甚至作为饮料配料。奇怪的是，很少有人敢在家里种植它，也许是因为围绕这种产品有很多讨论，同时又有点苦乐参半，但有茴香的味道。
事实是，如果您喜欢烹饪，可以通过将这种成分加入一些准备工作中而摆脱基本计划。 如果它是新鲜的并且来自您的花园，那就更好了。
起源与历史
La 甘草或甘草 属于 豆科 它的起源可以追溯到地中海欧洲和小亚细亚，尽管今天它已在世界许多地方种植。 是很常见 在潮湿的地方找到它，例如河床，沟壑，山谷等。 用作成分的植物部分是根，这种调味已使用了多个世纪。
植物必须 在阳光下长大 最好是在能够重复其原产地气候条件的地方：地中海气候。 请记住，这是一种抗霜冻的植物。 另外，它需要深厚的土壤，以便其粗壮的根能够良好生长。 它应该是沙质，潮湿且富含有机物，因此请记住添加堆肥。
您可以在春季和地面上以½英寸的深度以及植物与植物之间的距离为60厘米的距离播种种子或插条。
灌溉与收割
我们当时谈论的是潮湿的土地，因此 灌溉，必须连续进行，但要避免过多的水 以免烂根。
关于收成，有必要知道这是一个长期发展的植物，只有 三年后可以收集 从播种。 原因？ 根必须足够坚固。
收割于十月至三月进行，轻轻切开根部，使植物再次发芽。