生菜是我们一年四季都吃的蔬菜，那就是 它是需要较少时间成熟的一种. 事实上，大约三个月后，我们就可以收集它来准备美味的沙拉。
但它的好处之一是它可以在花园里种植，也可以在花盆里种植。 因此，即使您只有一个阳台 不用买也能吃到美味的生菜 在一家超市。
什么是莴苣？
生菜，学名是 莴苣（Lactuca sativa），是一种草本植物，取决于气候，可以是一年生的 （也就是从发芽到开花只过了几个月） 或半年一次 （寿命大约两年，第一个致力于生产叶子，第二个致力于开花和结果）。 它原产于欧洲的温带地区，尽管今天它在世界大部分地区都有种植，但极地等寒冷地区除外。
它的叶子 长成一个基础的玫瑰花结 高度通常不超过 30 厘米。 它们通常是绿色的，但根据品种可以是棕色/红色。 当它成熟时，花茎从中心出现，高达1米。 花长约 10 毫米，可结出 6-8 毫米的果实，称为瘦果。
生菜的种类
图片 - 维基媒体/CostaPPPR
生菜有很多种，但迄今为止种植最广泛的是以下几种：
- 生菜“巴达维亚”：形成一个圆形的玫瑰花结，由卷曲的叶子组成。
- 生菜'橡树叶'：它和上一个有一定的相似之处，但不是绿色的叶子，而是绿色和棕色的叶子。
- 生菜“冰山”：形成一个由光滑的绿色叶子组成的玫瑰花结，并排在一起。 如此之多，以至于有时只有最年长的人才会脱颖而出。 见文件。
- 生菜“夏日奇迹”: 有光滑的黄绿色叶子。 有时边缘是棕色的。
- 紫生菜：顾名思义，它是一种有紫色叶子的叶子。 与其他的不同，它的味道有点苦。
- 卷曲生菜：它是一种生菜，叶子呈绿色且非常卷曲。
- 生菜：有光滑和绿色的叶子，倾向于直立生长。
- 生菜“特罗卡德罗”: 和冰山差不多，不同的是它不会形成这么紧的花蕾。
生菜栽培
莴笋是怎么种植的？ 为了一切顺利，我们建议您考虑以下几点：
位置
La 莴苣（Lactuca sativa） 是一种植物 它必须直接暴露在阳光下. 而且就是如果放在阴凉处，叶子长得无力，芽就不好发育了。 因此，你最终会得到弱生菜。
而且，您必须认为它有主根，但无害。 由于它不会长得太多，所以它不需要发展一个既不长也不强壮的根系； 有了它，就可以毫无问题地在锅中种植它。
土地
灌溉
必须经常浇水，但要避免过量. 一般来说，如果是夏季种植，每周浇水3-4次左右，视气温和是否下雨而定。 事实上，天气越热，土壤变干的速度就越快，特别是如果它在锅里。
如果在一年中的其他季节种植，则浇水量会减少，但要始终牢记应避免积水。
订户
由于生菜是一种可食用植物 最好用天然肥料而不是化肥施肥. 但是如果我们把它放在花盆里，最好使用液体肥料，因为这样可以更快地吸收养分。
作为适合我们植物的优质肥料的例子，我们重点介绍了鸟粪和藻类提取物（待售） 信息)，因为它们营养丰富，功效迅速。 但是是的，后者只能偶尔使用，因为它是非常碱性的。 例如，您可以用一个支付一个月，然后用另一个支付下个月。
乘法运算
乘以种子，通常在春季，但在夏季也有可能，如果您有温室，甚至在秋季也有可能。 请记住，它的叶子需要大约三个月的时间才能成熟并可以食用，而且它不能忍受寒冷。
种子可以播种在育苗盘（它们是栽培的理想选择，因为它们可以控制它们并促进随后的移植）、花盆、花盆。 把它们分开放在阳光充足的地方。 不时浇水，你会看到它们长得很好。
移植
移植 一旦根部通过苗床的排水孔出现，就会完成. 如果有疑问，可以用手指轻轻按压花盆或苗床，使土壤脱离，然后用一只手从叶子下面抓住植物，小心地向上拉。
如果我们看到根球没有散开就出来了，那么现在是将它种植在更大的盆中或地下的好时机。
害虫
莴笋病虫害情况如下：
- 游：它们是类似于螟虫的昆虫，但要小得多。 它们以叶子的汁液为食，可以传播番茄棕褐色病毒等疾病。 更多信息.
- 矿工：它们是双翅目幼虫，在叶子中挖洞。
- 白蝇：它是一种会飞的昆虫，白色，大约 0,5 厘米。 它还以叶子的汁液为食。 更多信息.
- 蚜虫：蚜虫是一种害虫，我们会在叶子上看到。 它们长约 0,5 厘米，呈绿色、黄色或黑色。 更多信息.
他们用生态杀虫剂，如硅藻土、钾皂（出售） 信息) 或印楝油。
疾病
如果我们谈论疾病，可能会影响您的是：
- 炭疽病：它是一种真菌，会导致叶子边缘出现褐色斑点。
- 葡萄孢属：它是一种用白色粉末覆盖叶子的真菌。 更多信息.
- 霉菌: 是另一种用一种灰色粉末覆盖叶子的真菌。 更多信息.
- 菌核：它是一种影响叶子的真菌，导致它们被一种白色粉末覆盖。
- 塞普托里亚：它是一种真菌病害，其特征是在叶子上出现带有黑色边缘的白色斑点。
- 生菜花叶病毒: 它是一种影响叶子的病毒。 它使它们变得有些变形，失去颜色甚至变成棕色。
- 番茄棕褐色病毒尽管它的名字，它也会感染其他植物，如生菜。 我们将看到它的叶子带有褪绿斑点，随着时间的推移从边缘开始变成棕色。
真菌传播的疾病用铜或硫治疗（如 这是)，这是杀菌剂。 但是对于病毒，没有治疗方法。
拾音器
生菜 他们将在播种后大约三个月准备好. 一旦它们达到足够的成熟度，就会剪下芽并在冰箱中保存一周左右。 您不必再保留它们，因为它们很快就会变质。
质朴性
莴苣 忍受寒冷但不是冰点温度。
它有什么用？
La 莴苣（Lactuca sativa） 因其营养价值而种植. 例如，每 100 克它只为我们提供 13 卡路里（每日推荐量的 1%）、3,7 毫克维生素 C（推荐量的 6%）或 3312 毫克维生素 A（推荐量的 110%）。 好像这还不够，它含有 95,63 克水和 1,35 克蛋白质（每日推荐量的 2%）。
它在沙拉中很常见，但我们也可以在汉堡包、比萨饼等中找到它。. 您甚至可以准备一种有助于我们睡得更好的生菜浸液。 要做到这一点，我们只需要大约五片叶子，我们将在平底锅中用水煮沸。 稍后，我们将它们移除，只剩下生成的液体。 这是我们睡前应该喝的。
莴笋有什么好处？
它有多种好处。 事实上，将它包含在任何年龄的饮食中都是非常有趣的。 例如：
- 帮助对抗贫血因为它富含铁。
- 它用于治疗便秘，由于其高纤维含量。
- 它富含多种维生素，例如 A、E 和 C。
- Es 卡路里非常低这就是为什么推荐给那些想要减肥或保持体重的人。
虽然它不是一个好处，但它又轻又新鲜。 非常适合准备生菜沙拉，尤其是在一年中最热的日子，当您想享用便餐时。
你真的很喜欢种植生菜。