作为我们的 作物日历,是 甜菜。 这种蔬菜已经在公元前XNUMX世纪由希腊人种植,是从 容易种植它几乎没有病虫害,可以全年收获。 但是,为了避免受到霜冻的影响,它的播种期在十月一开始就结束,直到寒冷开始。 因此,如果我们想在冬天欣赏唐莴苣的叶子,就该种植唐莴苣了。
瑞士甜菜(Beta vulgaris)与菠菜和甜菜quenopodiaeas属于同一家族。 它是一种两年生植物,在栽培的第一年会长出叶子,第二年会长出花朵。 包含 维生素 A,C和K。它富含 矿物质,尤其是钾,钙和镁,有助于预防骨质疏松症。 它的消费有助于 叶酸 y 黄酮类化合物 到身体,这有助于预防癌症。 由于其含量高 纤维,具有通便和消化的特性。 为了享受其所有好处,建议从收成到消耗的时间尽可能短。
唐莴苣达到 相当大的尺寸 和广泛的根系统,因此您将需要很多空间: 花盆约25升基质; 上 成长桌,幼苗之间的间隔距离为40至60厘米。 虽然不常见,但也可以进行密集种植以收获嫩植物。
当它长大时,我们将能够通过叶子来食用它,切掉外面的叶子,只切掉我们需要的那些叶子。 一两个植物就足以为我们的花园供应几个月
它们可以从 种子或幼苗。 如果决定种子,则必须选择秋季播种,更耐低温。 将其播种在酸奶杯中非常容易,该酸奶杯的底部有孔,深5毫米。 我们将使用一种土壤作为种子,它只不过是一种低堆肥的基质,因此不会燃烧小根。 我们将放几只种子,只保留最能发育的种子。 其他的,如果它们已经发芽,我们会摘下它们,让选定的一个结实。 一旦我们有了一个小苗,有2或3片叶子,我们将把它移植到盆或生长台上。 您可以从50-70天开始收获,具体取决于品种。
关于 栽培协会,它与生菜,白菜,洋葱和大蒜兼容。 我们将避免使用同一家庭的其他蔬菜,例如甜菜和菠菜。 由于其根系伸展得如此之多,植物最终会占用大量空间,因此最好将其单独放在盆中,或者在桌子上将其与其他较短的周期(如生菜或萝卜)相关联。
恩CUANTO一个 病虫害,通常不表现出感情。 蚜虫可以侵袭它,尤其是在春季,而在温度较低的潮湿季节,白粉病可以感染叶片。
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