当我们谈论牛至时，我们想提及植物，因为有很多人 将牛至更多地视为一种风味而不是一种植物 特别是，除了牛至和马郁兰之间的巨大混乱。
所以本文的结尾是 提供最宝贵和最重要的信息 为了最大限度地管理其栽培和收获，这就是为什么今天，我们将从牛至栽培和植物本身的了解开始。
首先，为了获得真正的牛至，必须种植希腊语，因为 这种植物有很多变化 而所有的先驱者就是前面提到的那个。 发芽时发出的叶子是灰绿色，有小紫色或白色的花朵。
牛至如何生长？
让我们直接去做的是 负责种子繁殖 或不时通过插条，尽管应注意的是，由种子获得的植物与母种子不会特别相同，这就是为什么 清楚地表明它是通过插条生长的，因为它们总是从具有相当强烈风味和高质量的植物中提取的。
如果是种子 应该放在农作物的中间，则必须将其压碎在表面上，但不能过多地沉下去，因为种子需要与阳光直接接触才能发芽，除了潮湿以完成其过程外，如果冬天到了寒冷天气介入的季节， 建议使用一束稻草 或常绿的针，将其放在种子上，这样它们就可以抵御寒冷。当植物恢复正常生长时，您可以取下盖子。
何时收集牛至？
现在让我们谈谈这种植物的收获，您可以在植物开花并开始收获后立即开始，而不会出现任何问题 茎的末端必须小心切除，通常会平均留下四对和六对叶子，这样植物可以再次产生侧生芽，在此建议下，植物将选择更加紧凑。
在此之后，仔细的过程开始于切掉的地方 应放置在阴凉，干燥，黑暗且通风良好的地方这样做是为了使叶子干燥，这就是牛至最大风味的浓缩之处，然后必须将其放在密封的容器中。
牛至 用于多种食品品种 它既快速又精心准备，已成为使食物充满风味的最纯正的调味品之一，其最基本的用途是用于调味料，以番茄为主的菜肴，比萨饼，墨西哥食品，沙拉和汤。 另外，如果我们代表健康， 牛至含有维生素A，C，E和K以及纤维，叶酸，铁，钙，钾，镁和维生素B6。
众所周知，在准备牛至之前将牛至放入肉中可以直接提供帮助 减少有毒化合物的量 牛至精油是在烹饪过程中产生的，它也可以很好地治疗呼吸系统疾病，例如感冒，最重要的好处之一是它具有抗癌作用。
这就是关于希腊牛至的全部知识，它是数个班级的先驱，并且每个班级都有自己的 不同的特征和口味.