红薯和红薯有什么区别？

有很多人想知道 红薯和红薯有什么区别由于品种繁多，所以彼此之间的口味差异可能很大。 因此，当然，每个人被认为属于不同的物种也就不足为奇了。

因此，如果您也有这个问题并希望我解决， 在本文中，我将向您揭示奥秘 🙂。

有什么区别？

答案是… 没有。 甘薯和甘薯都是番薯属植物的许多其他通用名称中的两个。 发生的事情是每个人，每个国家都以某种方式称呼植物，这是完全正常的，因为他们每个人都有自己的历史，自己的语言或方言，自己的习俗和其他习惯。

但这在研究植物众生时是一个问题，因为通用或通俗名称容易造成很多混乱。 这就是为什么发明了科学名称的原因。 这些都是通用的，因此世界上任何地方想要查找有关植物的信息的人都只需知道其科学名称即可找到所需的信息。

地瓜或地瓜怎么样？

La Ipomoea batatas 这是多年生的攀缘植物 原产于南美和中美洲。 在委内瑞拉和哥伦比亚等拉美国家，人们更称其为地瓜或查科（名称因地区而异）。 它长出稀薄的草本茎，根在节上。 叶子全缘或有齿，长约5-10cm，宽，无毛或短柔毛。 花被按Cyymos分组，呈白色粉红色的具聚伞花序的花序，淡紫色中心。 果实为卵形，长4-5厘米，宽，内部有3-4毫米长的圆形种子。

红薯的特点

我们所称的甘薯实际上是一种块茎，在人类历史上已经栽培了多年。 红薯一个有趣的方面是，它们不会总是具有相同的形状或颜色。 换句话说，欧洲种植的地瓜与拉丁美洲种植的地瓜将不同，这可能是我们在开头几段中提到的巨大混乱的问题。

为了让您更好地了解它， 没有一类地瓜，但种类繁多。 因此，您可以找到白色或黄色的地瓜，甚至橙色的地瓜，因为它们是它们的变体。 而且，在块茎肉和皮肤中都可以看到色素沉着的这种变化。

关于它的质地和味道，我们可以说 煮熟，它的味道很甜 而且由于其味道看起来像南瓜和土豆的混合物，因此容易混淆或难以识别。

甘薯的鉴定高度依赖于您的了解。 也就是说，如果您不知道红薯本身的样子，您将无法知道要购买或食用的块茎，为此，您需要了解其特征。

我们已经提到的主要颜色，例如颜色，质地和风味。 但是除此之外 您还应该了解一些营养特征。 其中一些是：

• 它只有大约3％的糖，考虑到它的甜味，这是一个相当低的水平。
• 所给的名字来自希腊语，意思是“类似于马铃薯”。 超级有用的事实是，马铃薯和甘薯是不同的块茎。
• 它不含胆固醇，脂肪含量为0％。
• 关于卡路里的价值，每食用90克红薯，它的热量就超过100卡路里。
• 在地瓜所含的营养素中，最重要的是维生素C。地瓜的每日摄入量意味着维生素C含量增加了70％，这相当于土豆所提供的营养素的两倍。
• 块茎（红薯）和植物本身的叶子以及芽和茎均可食用。 至于后者，有人声称它的味道类似于菠菜。
• 最后一个特征也许是最显着的，因为植物的可食用部分（叶子，芽和茎）被称为地瓜。

因此，如果您听到有人说他们是不同的事物，那么他们是对的，但知道他们在谈论同一棵植物。

红薯的类型

有400多个品种，最常见的是以下几种：

• 加州红肉
• 紫罗兰色，具有光滑的紫色皮肤和粉红色的果肉
• 佐治亚州，橙肉
• 大羚羊，红黄肉
• 百年纪念，带红色的肉
• 碧玉，肉红色
• 红色
• 马拉加玫瑰

它不能抵抗寒冷或霜冻，因此在温带地区每年都会增长。 如果这些是最常见的，那么我们也希望您也了解其他一些信息：

黄地瓜

它也被称为橙色番薯，因为 它的树皮是黄色的，而块茎的内部是橙色的。 在此列表中的所有选项中，它被认为是最甜蜜的，并且是全球销量最高的一个。

紫薯

该名称是由于在内部和外部均可看到的紫色调 在块茎中。 尽管中国是迄今紫色紫薯产量最大的国家，但其种植和销售在中国和墨西哥等国家都很受欢迎。

白地瓜

由于马铃薯具有相似的特性，因此容易与马铃薯混淆。 但是，由于以下事实，它可以有所区别 具有比土豆稍淡的黄色 并且在营养水平上，它富含淀粉。

红薯

在这里，我们进入了一个地瓜稀少的地区，主要是在讲西班牙语的国家/地区。 但是，由于日本是负责其种植和生产的主要国家，因此在日本非常受欢迎。

值得一提的是 这个番薯的味道很甜，而且皮肤有淡红色调。 另一方面，一旦看到内部，就可以注意到它的颜色是介于黄色和橙色之间的乳白色。

山地瓜

你要知道这个地瓜 里面是完全白色的，皮肤的阴影类似于木头。 它在墨西哥以及加勒比海和中美洲许多国家被广泛消费。

野生地瓜

这是少数情况下与山上的红薯情况相同的情况。 野生地瓜不属于地瓜家族。 这更像是山药的变化 它倾向于在北美，加勒比海大部分地区和南美野生。

在外观上，它与任何其他山药都非常相似，只不过皮肤是深棕色，果肉是完全白色的。 它可以像任何其他地瓜一样食用，但还有其他用途，可以应对某些健康状况。

红薯或红薯的一些营养特性

食用红薯或红薯营养丰富，这一点已经很清楚了。 根据您的口味和需求，您可以食用块茎本身或植物的某些部位。 无论哪种方式， 您将利用各种营养素，例如：

• 每100克地瓜将获得130多卡路里的热量。
• 同样的份量，您只会消耗不到0.1克。
• 您将不会消耗任何胆固醇。
• 它包含约73毫克的钠和448毫克的钾。
• 包含近30克碳水化合物。
• 包含4克膳食纤维
• 糖含量极低。
• 您将拥有铁，钙，镁和维生素B-6
• 维生素A和C的丰富来源。

简而言之，您拥有健康所需的一切。 当然，它本身不能满足普通人的营养价值，但是，如果将其与其他食物结合使用，您的健康就会得到改善。

食用红薯的原因和好处

现在，以防万一你想知道 食用红薯或红薯有什么重要性或好处？，在此我们会为您说再见之前向您提供一些帮助。

• 纤维含量高，非常适合处理便秘。
• 它可以帮助减轻体重或使人在肌肉水平上有所收获。
• 非常适合从事体育运动且需要天然能量产生器的人。
• 帮助改善消化。
• 增强免疫力。
• 它对治疗哮喘和支气管炎有效。

好处很多，原因很多。 因此，您应该立即购买地瓜并开始食用。

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