野生芦笋（芦笋acutifolius）

你想去找芦笋吗？ 我真的很喜欢它。 我深深地记得我外出时与家人一起走过的所有路：例如，我的母亲和兄弟已经训练了视力：当我们其余的人只有时间去看植物时，他们就将视线对准了。 野芦笋是在田间生长的芦笋之一，因此每个季节收集几堆并不罕见。

但 它可以n 培育？ 答案是肯定的。 实际上，除非受保护，否则任何植物都可以在菜园，花园或盆栽中使用。 关于芦笋，最有趣的是它们能很好地抵抗干旱，并且煮熟后才很美味。

起源与特点

这是一种活泼的植物 -居住数年-最初来自地中海盆地。 我们在法国南部，伊比利亚半岛（大西洋附近的点除外），巴利阿里群岛，意大利和希腊找到它。 它的学名是 芦笋 属于属 芦笋。 它生长在道路的两旁，在干燥的土地上，暴露在直射的阳光下或半遮荫下。

它可以采用低藤本植物的形式，不到两米，并且与其他芦笋种不同，因为它不是叶子， 叶片具有改良的扁平叶片，在这种情况下，它们类似于许多仙人掌的刺，但无害得多。 之所以这样，是因为如果地中海地区的特点是降雨稀少，那么避免水流失的一种方法是用树枝代替传统的树叶。

夏末开花。 花很小，直径约一厘米，白色。 果实也是小核果，一厘米。

他们在乎什么？

如果您想在花园，露台或阳台上放一个标本，我们建议您进行以下护理：

位置

野生芦笋必须 国外，无论是在阳光直射下还是在半阴影下。

土地

这取决于您在哪里拥有have：

• 花盆：使用pH为7或7,5的底物，例如通用（出售） 信息）。 将其与30-40％的珍珠岩，河砂等混合，以获得良好的排水性，这将防止根部腐烂。
• 花园：土壤必须是粘性的，排水良好。

灌溉

而是 稀缺。 我什至会告诉您，只有将其放入锅中时才能浇水，大约每周两次。 在花园中，只要种植了一年以上，就不需要灌溉了，因为请记住，在自然栖息地几乎不下雨（例如，在我所在的地区，例如马略卡岛南部，只有350毫米每年都登记在春季和秋季之间分配）。

订户

不太必要建议仅在春季添加一些肥料，以使其能够旺盛生长，从而使其自身产生芦笋。 使用有机肥料，例如堆肥，鸡蛋和香蕉皮等。

如果要在盆中种植它，请使用液体肥料，否则可能因粉末肥料导致的排水恶化而损坏根系。

野生芦笋繁殖

野生芦笋 在春天乘以种子， 如下：

1. 您要做的第一件事是在育苗盘中装入通用的生长培养基。
2. 然后，彻底浇水，确保已充分浸泡。
3. 然后，在每个插座中最多种两颗种子，并用一薄层基质覆盖它们。
4. 接下来，将幼苗托盘放在另一个没有阴影的塑料托盘内，外部半遮荫。
5. 最后，您必须保持基材始终湿润，填充没有孔的托盘。

如果一切顺利，它们将在大约14天内发芽。

种植或移栽时间

冬天快要结束了。 如果放在锅中，则每两到三年进行一次移植。

质朴性

它是一种抗霜冻能力最强的植物 -7ºC.

它有什么用？

烹饪用途

野生芦笋用作烹饪植物。 从冬末到春末收割幼嫩的茎和吸盘。，并用于准备各种食谱，例如鸡蛋炒芦笋，煮熟的，肉和鱼的食谱等。

它的味道很苦，但又不过分（我一点都不喜欢苦的食物，我很高兴地在玉米饼中吃这些芦笋😉）。

它们富含叶酸，钾和纤维。 由于它们不含脂肪或胆固醇，因此是健康均衡饮食中不容错过的食品之一。

野芦笋的药用

根茎和根 用于治疗尿路感染; 但是，我们不建议您先咨询医生后再使用它。

您如何看待野生芦笋？