想种植防风草吗？ 它的使用方法与胡萝卜相同，这意味着您可以烹饪或炖煮。 此外，它的种植不是很复杂，因为您只需要一点土地和水。
所以 写下我们的提示 才能尝到防风草的味道。
起源与特点
图片-Wikimedia / Rasbak
我们的主角，学名是 苜蓿欧洲防风草, 是欧亚大陆温带地区的两年生草本植物（生命周期持续2年） 被称为欧洲防风草，樱桃，欧洲防风草，白萝卜或elaphobosco。 它长到80厘米高，形成非常细的分支茎，从中发芽大的具叶柄的奇数羽状叶，呈绿色。 在第二年中，花朵以绿白色伞形花出现，一旦被授粉，将产生种子。
然而，最有趣的部分是主根，它是最厚的。 这是多肉的，呈乳白色的象牙色。 其他更好的根源也从中显现出来。
共有三个品种：
- 早轮Panais
- 中长潘尼岛
- 根西岛的龙
耕种与护理
如果您想种植防风草，我们建议您遵循以下提示：
位置
它必须放在外面 充满阳光.
土壤
土壤必须富含有机物， 排水良好.
灌溉
频繁的。 有必要避免地球保持干燥时间过长。 理想的做法是在夏季每2天浇水，而在其余时间每4-5天浇水。
订户
应使用有机肥料，例如 鸟粪，鸡粪（如果新鲜，必须在阳光下干燥至少一周），或者添加茶袋，木灰，无法再食用的蔬菜，蛋壳和/或香蕉。
乘法运算
欧洲防风草在早春繁殖成种子。 步骤如下:
因此，保持基材始终湿润，它们将发芽一到两周。 当根部从排水孔中出来时，是时候将其种植在花园中了。
种植园
他们被成排种植，它们之间和行之间的距离约为20厘米。
害虫
- 蚜：它们是大约0,5厘米长的昆虫，可以是黄色，棕色或绿色，以叶子的细胞为食。 它们由粘性黄色陷阱控制（如 信息).
- 灰虫：它是一种长约4厘米的幼虫，侵袭植物的颈部及其根部。 用毒死rif将其除去。
- 胡萝卜飞：蝇长约4毫米，幼虫攻击根部。 它们由咖啡渣控制，必须将其放在农作物周围。
疾病
- 白粉病：它是一种真菌，在叶子上形成白色和粉状细丝网络。 它是与杀真菌剂或与硫抗争的。
- 霉菌：它是一种侵害叶子，茎和果实的真菌，在其中会出现灰白色粉末。 它是与杀真菌剂或与硫抗争的。
拾音器
防风草 将准备从秋天收获。 不必一次全部剪切它们，但是可以根据需要将它们提取出来。
它是为了什么？
烹饪用途
主根有烹饪用途。 实际上，正如我们在一开始所提到的， 可以用作炖菜，汤和炖菜的成分。 每100克的营养价值如下：
- 能量：75大卡
- 碳水化合物：18g，其中4,8是糖，而4,9是膳食纤维
- 脂肪：0,2g
- 蛋白质：1,2g
- 水：79,53克
- 硫胺素（维生素B1）：0,09毫克
- 核黄素（维生素B2）：0,05毫克
- 烟酸（维生素B3）：0,7毫克
- 泛酸（维生素B5）：0,6毫克
- 维生素B6：0,09mg
- 维生素C：17mg
- 维生素E：1,49mg
- 维生素K：22,5微克
- 钙：36毫克
- 铁：0,59毫克
- 镁：29毫克
- 锰：0,56毫克
- 磷：71毫克
- 钾：375毫克
- 钠：10mg
- 锌：0,59毫克
药用
但是，除了在厨房中非常有用之外，它还可以帮助我们改善健康状况，因为 用于防止体液retention留，减少发烧或缓解关节炎或痛风的症状.
还必须说，它被高度证明可以缓解胃痛，气体和其他胃肠道疾病，例如便秘。 另外，因为它含有维生素C， 它是我们免疫系统可以拥有的最好的盟友之一.
如果我们想减肥或只是保持体形，这种蔬菜将为我们提供大量能量，并使我们满意。
至此，我们结束了关于这种神奇植物的特别报道。 你怎么看？ 您觉得有趣吗？