在全世界，胡椒被认为是香料的皇后。 胡椒的种类和栽培方式不同，有很多不同的种类。 今天我们要谈的是 吹笛者。 这种植物属于胡椒科（Piperaceae）家族，因其果实而种植，这种果实可产生一种特别的香料，而这种香料在世界范围内被称为胡椒。 这个属大约有700种，尽管只有少数种被用来获取胡椒。 它是印度西南部的一种植物，在热带气候地区并在中国自发发现。
在本文中，我们将向您介绍该植物的所有特征，特性和栽培。 吹笛者。
主要特点
这是一种多年生植物，带有令人讨厌的轴承。 通常它是一种大约可以测量的植物 大约4-5高，有圆形的树枝。 分支的突出之处在于它们更聪明，并且具有相当大的结。 它的叶子是椭圆形和披针形。 颜色是深绿色，不是很宽。 这些是非常锋利的叶子，在下面有厚厚的绒毛层。 叶子虽然锋利，但具有细长的形状。 叶子的平均大小在5-18厘米长和2-12厘米宽之间。 它的叶柄长1-4厘米。
至于花，则是雌雄同体的类型。 他们有两个雄蕊和一个小房卵巢。 这种类型的卵巢具有能够产生单个卵子的主要特征。 这意味着花朵只能长出一个种子。 花朵虽然很小，却很漂亮，而且散发出淡淡的芬芳，因此它们的体积很小，因而引人注目。 他们没有叶柄但是被收集了 花序长5-20厘米的花序。
这种植物的果实是很小的小浆果，没有叶柄。 它们只包含最初为绿色的种子，尽管在成熟过程中它先变成黄色然后变成红色。 一旦它们成熟并变干，它们的直径范围可在0.3-0.6厘米之间变化。 根据收获时水果的成熟状态和制备类型的不同，我们可以提供多种辣椒。
各种 胡椒
我们将对存在的主要辣椒品种进行回顾。
黑胡椒
首先是黑胡椒。 这是经典之作，是由于水果是绿色时才被收集而造成的。 当这些绿色甚至淡黄色的水果在阳光下晾干时，大约需要7天，它们会变成黑色并出现皱纹。 关于各种 胡椒 多痒。 另外，为了适当地干燥，必须将水果放置在合适的干燥器中足够长的时间。 如果将其放入收割器中，则该水果只需几个小时即可获得其黑色和辛辣特性。 但是，如果让它们自然在阳光下晒干，则平均需要一周时间才能达到这种效果。
白胡椒
第二最著名的品种 胡椒 它是白胡椒。 要获得这种类型的胡椒粉，您需要在成熟的时候采摘浆果。 他们必须在水中浸泡至少一周。 在这段时间之后，可以将水果的果皮的外部停放并轻松擦拭。 其余的在阳光下晒干几天，将成为我们所知道的经典的白色谷物。
它与黑胡椒的区别在于，果皮以粉末状的果皮出售， 它为深棕色，具有非常辛辣的气味和味道。 它的不同之处还在于，它的气味比黑胡椒大，气味更刺鼻。 通常以白胡椒粉或碎胡椒粉的名称出售。
青椒和红椒
各种各样的 胡椒 它是通过从绿色水果中提取自身而获得的。 可以将其快速干燥，以便将其保存在盐水或醋中。 它也应该磨得很好。 可爱的功能 辣比黑胡椒少，但芳香得多。
果实非常成熟时会收集红辣椒。 但是，这种类型的胡椒散布得多。
培养 胡椒
由于它是一种质朴的植物，因此不需要特别的照顾就可以正确地生长和结出果实。 仅考虑到某些方面。 首先是天气和位置。 这是一种在热带气候下表现出色的植物。 它们通常位于海拔1000米以下的海拔高度。 大多数物种需要大量热量。 在25至30度之间的温度下，或多或少地了解了它们。 他们需要大量的光线和高湿度，并且通风良好。 因此， 有趣的是，要保证相对湿度在60-90％之间。 为了使我们生活的气候的年降雨量能够正确发展，它必须在1500-2500mm左右。
这种植物的缺点之一是不能很好地忍受长时间的干旱。 它们可以在冲积土壤中生长良好，肥沃且富含有机质。 土壤必须具有的特点是排水良好。 这是因为植物不能忍受水坑，因为它们是根腐烂的原因。 也要避免沉重的黏土。 土壤的pH值应在5.5-6.5左右，因此它们呈弱酸性。
为了繁殖 胡椒，最常用的技术是切屑。 它也可以通过种子繁殖，但是由于其生长缓慢而不能用于商业目的。 它通常持续15到20年，因此每年都有收成。 每年可收割6至8次。
希望借助这些信息，您可以了解有关 吹笛者。