La 丹参 它来自Salvia属，隶属于Lamiaceae大科，由900多个物种组成。 它用于治疗，营养目的或仅用作观赏植物.
它是地中海的原始物种，并存在于西班牙的大部分地区，因此 它以西班牙薰衣草的名字而闻名。 这可能是古希腊人和罗马人用来给沐浴水加香的东西，实际上，薰衣草一词来自拉丁语lavare（洗手）。
特点
La 丹参 是一个 常绿植物 它可以达到60厘米的高度，非常抗干旱和低温，它是单性的，其授粉是通过昆虫发生的。 它的叶子和花朵是可食用的，并提供非常宜人的香气。 其花期在春季和春季。 它是一种适应所有类型土壤的物种，尤其是排水土壤。
传播与护理
在温室里 种子在三月到四月之间播种，发芽通常大约在两周后发生。 在确保它们已经达到合适的大小以进行处理并知道如何种植鼠尾草后，首先要做的是将幼苗切开，然后继续将它们种植在单个盆中。 最好在第一个冬季将其种在温室中，第二年下半年将其种在室外。 关于木屑，这些在其发展的任何时期都可以很好地发挥作用。
种植时最好选择轻质，石灰石，干燥或排水良好的土壤以及阳光直射的土壤。 足够的pH值，酸性，中性和碱性土壤。 丹参可耐受霜冻，并且可以毫无问题地生长 一些在排水的土壤中。 在春季的开始和秋天播种该植物； 种植时，请记住在植物之间留出60厘米的空间。
对于约 耐极低温和风的植物，他们全年都可以呆在户外。 土壤必须是多孔的，因为过高的湿度会对这种物种有害，因此建议您避免将湿度停滞的地方。 永远记住，它们能很好地忍受干旱，但水分却不足。 对于这种丹参，雨水提供的灌溉就足够了，并且对于其耕种来说，无需使用肥料。
拾音器
的二手零件 丹参 收集之后是叶子和花朵。 它是一种抵抗气候变化，风和日照的植物，因此可以在一年中的任何时候进行收集。 然而， 建议您在初夏收集叶子 因为在此期间，正好在开花前，它的香气就处于最佳状态。 干燥收获的叶子是保留宜人的香味的最佳方法，以至于它甚至可以放大它。
叶子的大小和厚度使干燥过程变得困难，甚至比其他植物还要困难。 为了这 您必须在上面放一根电线，然后在上面铺上叶子。 这样做时，请勿放置过多的叶子，以免它们腐烂。 之后，您应该缓慢地干燥叶子，以便保留其所有香气。 该过程完成后，切碎叶子并将其存放在密封的地方。
烹饪用途
La 丹参 它具有多种烹饪用途，尤其是由于其令人愉悦的香气。 更重要的是， 它的花用来装饰碗碟 甚至准备美味的沙拉和芳香的注入。 它的叶子在厨房中用于调味各种肉，例如猪肉，鸡肉，羊肉，鱼。
非常适合搭配蔬菜和绿色食品，或者如果您喜欢搭配意大利面，玉米饼，香肠甚至是用葡萄酒制成的酱汁。 好像还不够，您还可以装饰汤。 鼠尾草具有浓郁的乳制品气味，如干酪，毯子甚至醋，还可以使饮料散发出香气。 由于所有这些优点， 它是与地中海美食相辅相成的一种食材。
病虫害
La 丹参 它很容易遭受无数的病虫害，与它的名称相矛盾，因为它源自拉丁语salus，这意味着健康。 此外，具有许多医学特性的植物不强壮并且对疾病没有抵抗力似乎是自相矛盾的。 但是，要避免这种情况，您只需要稍微注意他们的照顾，即可继续享受他们的生活。 香气和药用特性.
如果植物的叶子上有一种白色粉末，则表明它已被白粉病真菌侵袭，这是一个明确的信号。 一个非常有害的物种，必须尽快消除。 感染通常发生在叶子的两侧。 这种真菌的侵袭在夏季更加频繁。
现在，如果您的植物的叶子上有黑点，则表明它已被蚜虫，被植物甜味吸引的昆虫袭击。 黑点通常出现在叶子的顶部，也就是说，在它的光束和下面，您可以看到一种白色粉末。
如果植物没有进展并且其叶子变黄，这是由于腐烂可能会影响植物的根部。 此病的可能原因包括： 腐霉是一种特别影响室内植物和植物的植物病原体 紫罗兰，这是一个 真菌以紫红色或紫红色的涂层包裹患病植物的根部。
如果您发现植物的叶子变黄并掉落，则可能是由于存在线虫所致。 攻击生物的小蠕虫 以重要物质为食，使植物生病并恶化。 请注意，叶子被折叠并显示出蜘蛛网了吗？ 这意味着该植物已被称为“螨”的螨虫感染。 红蜘蛛，这种昆虫以树液为食。 当蜘蛛网位于叶子的下面时，这表明感染处于晚期。
药用
药用美德已有数百年的历史了。 关于它的叶子和花朵作为神经紧张，血液循环，胃部疾病，月经周期调节的补品的制备，已经有很多说法，此外，它还促进了消化。
它也可用于抗击和治疗普通感冒，扁桃体炎和流感。 用作 抗抑郁药，抗组胺药，建议用于智力疲劳 这么多的专业人士和学生都感到不适，还被用来准备漱口水，为此，使用丹参的叶子来解决有时出现的细小口腔问题。 它也被用于净化病房，因为这只鼠尾草被烧了。