如果您花園裡的樹上結滿了過多的果實，並且您不知道如何處理這些優質果實，我們為您提供解決方案： 乾果。 對於所有想要增加日常營養攝入量的人來說，這是一個健康的選擇。 它製作起來非常簡單，可以作為零食或零食的完美餐點。 必須考慮到，這些水果含有糖，但它們不像通常食用的精製食糖那樣對身體有害。
在這篇文章中，我們將告訴您如何製作脫水水果及其特性。
自己在家如何製作乾果
雖然這種水果可以在商店買到，但通常價格相當昂貴，並且添加了額外的糖分。 如果我們的花園裡有幾棵果樹，但我們不知道如何處理多餘的水果，最好將它們轉化為脫水水果。 因此， 我們不僅會吃得更健康，而且還會知道我們吃的是什麼以及它來自哪裡。 為了能夠製作脫水水果，您只需要幾種水果，而不是一種就能使它們脫水的水果。
讓我們看看製作脫水水果的主要步驟是什麼：
選擇水果
首先是選擇我們要脫水的水果。 我們可以從眾多選項中進行選擇。 最常見的是蘋果、香蕉、草莓、李子和桃子。 您還可以嘗試一些更具異國情調的水果，例如菠蘿、梨、芒果、無花果、獼猴桃和一些柑橘皮。 有一個重要方面需要考慮，那就是查看水果的良好狀況。 最好的是不是很成熟、沒有從樹上掉下來的傷痕的。
切
每個水果都必須徹底清洗，以除去頂部剩餘的土壤。 接下來我們必須將水果切成片或方塊。 如果您要將櫻桃脫水，最好將其切成兩半並去除核心。 這個也是 它是用蘋果和梨製成的。 建議把片切得比較厚。 重要的是要確保您切割的碎片尺寸相似，以便它們可以同時干燥，並且我們可以同時得到結果。
幹脫水水果
讓我們看看可以對脫水水果進行哪些不同類型的干燥。
曬乾
這是最生態的，您可以在不消耗任何能量的情況下乾燥水果。 缺點是只能在氣溫超過40度的氣候下進行。 正如預期的那樣，這只能在沙漠或乾旱氣候的地區進行。 這個過程需要更長的時間，而且氣候必須乾燥。 如果環境濕度較高，則無法實現脫水過程。 對於其他氣候，還有其他更合適的選擇，我們稍後會看到。
如果您選擇在陽光下曬乾，則可以將水果切成片放在托盤上，然後將它們直接放在陽光下。 建議每天翻轉水果一次，使其乾燥均勻。 水果必須存放在有蓋的托盤中，以防止過夜露水。 您還可以使用自製的脫水機將它們放在陽光下並由此提高溫度。 對於這種類型的設備 脫水水果的製作不需要我們居住的氣候40度的溫度。
烤箱烘乾
這是製作脫水水果的另一種方法。 它不太生態，但有時由於我們的氣候而沒有其他可能性。 我們必須將烤箱設置為60度，並將裝有水果的托盤放在上面。 烤箱門應稍微打開，以便蒸汽可以通過。 每種類型的水果都需要時間來乾燥，您必須檢查是否已準備好。 為此，我們執行以下操作：觸摸一塊水果，如果您檢查它是否乾燥但不脆且柔韌，則說明它已完全準備好。
確定他們是否準備好的另一種方法是拿一塊水果並切開。 如果仍有水分痕跡，則可能需要在烤箱中放置更長的時間。 通過這些技巧，您現在可以學習如何製作脫水水果。
性能
下面我們就來分析一下乾果的主要特性有哪些。 正如我們之前提到的，它是零食的完美健康選擇。 讓我們看看建議在飲食中引入哪些特性：
- 能源供應： 只需幾度的脫水水果，我們就引入約 70kcal 的熱量。 這是由於其糖濃度高。 最有活力的是葡萄和葡萄乾。 它們是強烈推薦的產品，可以彌補我們在日常任務中消耗的部分時間。 特別適合兒童、孕婦、學生和從事某些體育活動的人。 必須考慮到它是一種需要合理數量服用的產品。 無需改變輻射細節的能量值即可包含這些水果。 與往常一樣，建議根據我們所處的時刻調整需求和想法。 因此，乾果也是減肥飲食中不錯的選擇。
- 大量微量營養素：這種水果含有大量的微量營養素，其中有鉀、鈣、鐵、鎂、維生素原 A 和 E、維生素 B1、B2、B3。 所有這些都是微量營養素，乾果中的含量是新鮮水果的 3 至 5 倍。
- 他們很滿足： 正如我們之前所說，對於減肥飲食來說，它們是一個不錯的選擇，因為它們的飽腹感很高。
- 有良好的 通便作用。
我希望通過這些信息，您可以更多地了解如何製作脫水水果及其特性。