刺山柑：特性和栽培

該 刺山柑 它們是落葉小灌木，其果實廣泛用於廚房。 它們有小葉子和非常漂亮的大白花。 這種植物非常容易種植和維護，既可以放在花盆裡，也可以放在花園裡。

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刺山柑的特徵

刺山柑是長至一米半的植物，原產於歐洲南部。 它的學名是 刺, 並且屬於 Capparidaceae 家族。 葉子簡單且帶葉柄，在其底部出現一對多刺的“鉤”，技術上稱為托葉。 它們表現為落葉，即它們在秋天落葉，新的在春天發芽。

花開在春天，在葉子的腋窩裡。 他們可以達到 直徑10cm，有兩個白色的花瓣，四個綠色的萼片和紫色的雄蕊。 採收稱為“雀躍”的花蕾以供食用。 以及稱為刺山柑的水果，它們會在夏季末或秋季初完成成熟。

他們如何照顧他們？

刺山柑是非常感激的植物，可以在降雨量少的氣候下生長。 確實：它們非常抗干旱。 但是，當然，在耕種過程中，僅靠一點點的幫助就不足以使它看起來漂亮，並且會產生大量的花蕾和果實。 以便， 他們如何照顧他們？

位置

將它們放置在陽光直射它們的區域，因為在半陰影下它們無法很好地生長。

土壤或基質

刺山柑 它們可以在所有類型的土壤中生長而沒有問題，即使是鈣質的。 另一方面，如果要將其放入鍋中，建議將黑泥炭與珍珠岩等量混合使用。

里鄉

灌溉必須定期進行： 夏季每週3-4次，其餘時間每6天一次。 重要的是要避免土壤或基材被水淹沒，因此，如果您有疑問，請盡可能多地插入一根細木棍來檢查其濕度，如果將其抽出，則實際上乾淨了，這是因為工廠需要水。

經過

這不是必需的，但是 你可以用任何有機肥料付錢 如果是盆栽則為液體，如果在地下則為粉，例如鳥糞或腐殖質。

修剪

只要您認為有必要， 您可以修剪其分支，並刪除看起來較弱或患病的分支。

質樸性

如果您所在地區的冬季溫度降到-2ºC以下， 你必須保護他們免受寒冷和霜凍例如，如果它們較軟，則用塑料包裹，如果極端，則將它們引入房屋。

鼠疫和疾病

刺山柑相對抗病蟲害，但 如果過度澆水，它們可能會受到真菌的影響，尤其是受到紅蟲的影響。

如何復制雀躍

這些是通過種子或插條繁殖的植物。 讓我們看看在每種情況下如何進行：

種子繁殖

要種植刺山柑，我們要做的第一件事顯然是 在春天獲得種子。 果實在夏末/初秋成熟，但是在這個季節不建議播種，特別是在天氣涼爽的時候。

一旦溫度保持在15ºC以上，我們可以按以下方式播種：

• 我們將介紹 將種子放在玻璃杯中放置24小時，從而使其中的胚胎“醒來”。
• 第二天，我們將用通用基材填充一個鍋，用於混合了20％珍珠岩的植物， 我們會給它澆水。
• 之後 我們每盆最多放兩粒種子.
• 我們用一點底紙覆蓋它們 （最小值，以免用肉眼看到它們）。
• 最後， 我們再次澆水.

基材必須始終保持略微潮濕，因此我們的刺山柑 他們發芽不會超過兩三個星期。

通過半木插條繁殖

夏季初應獲得半木質的刺山柑cutting插。 為此，您必須：

• 切莖 20-30厘米。
• 用水潤濕基部並 用生根激素浸漬它們 粉狀的。
• 填滿一個鍋 將黑色泥炭與珍珠岩等份混合，然後加水。
• 打個洞 在鍋的中央（每個莖一個）。
• 足底 莖。

插很快就會發芽， 1個月內，保持基材濕潤。

用途

刺山柑首先在廚房中用於準備調味料，蛋黃醬，沙拉……而且它們的生產率很高：單株植物最多可以生產 3kg 可以用來準備美味佳餚的花蕾。

刺山柑的味道濃烈， 有點苦.

藥性

這些植物的藥用特性非常非常有趣：它們是 利尿劑, 血管收縮劑, 抗痔瘡 y 補品.

你敢長出刺山柑嗎？