如果您認為花朵將要授粉，以便我們可以考慮它們，從現在開始，您將了解它們的某些方面，這肯定會讓您感到驚訝：您可以使用許多菜餚來陪伴他們。 確實是的。 存在可食用的花朵; 而且，實際上，與他們一起烹飪並不是新鮮事物。
要知道他們曾經擁有的重要性，只需看看舊的食譜。 例如，卡洛·馬格諾（Carlo Magno）最喜歡的菜是錦葵花沙拉。 在日本，菊花在花園和廚房中始終享有特權。 但是我會告訴你其他事情：您已經吃了可食用的花朵，也許沒有意識到。 是的，是的，我完全確定你曾經吃過飯 花椰菜, 西蘭花 o 藏紅花。 但是還有更多的事情會讓您感到驚訝...
食用花卉的種類
儘管所有被子植物（即能在其中找到種子的結實植物）均具有花，但並非所有植物都可以食用。 實際上，有些可能是非常有毒的。 為了避免出現問題，這裡有一個 食用花卉清單 您可以輕鬆地在苗圃，花園商店或市場中找到：
韭
像韭菜，大蒜，洋蔥……該屬的所有物種都有可食用的花。 味道很多種。 例如，韭菜相當柔軟，而 大蒜的味道有些濃烈.
當歸
你喜歡甘草嗎？ 如果是這樣，你會喜歡當歸的花，很好 他們的味道非常讓人聯想到。 湯菜的理想選擇。
錦葵屬
錦葵屬非常有裝飾性的開花植物。 它們可以是粉紅色，紅色，白色或淡紫色。 但除此之外，他們還有一個 非常溫和的味道 沙拉的理想選擇。
羅莎木槿
中國玫瑰芙蓉花是一朵非常艷麗的灌木。 它也有一個 甜味 可以添加到沙拉中，也可以作為肉的裝飾物。
葵花
向日葵是夏天無可爭議的主角，在廚房裡也是如此。 有一個 有點苦，因此建議在上菜前先蒸一下。
天竺葵
天竺葵的所有品種都有可食用的花朵。 味道因類型而異： 可能是果味的或相當甜的。 您可以使用它們製作甜點，色拉，蛋糕，飲料或作裝飾。
阿馬波拉
罌粟是一朵紅色的花， 口感順滑 用於調味蛋糕，麵包和沙拉。
四季海棠
這種美麗的植物的花開了 非常甜的味道。 因此，它們可與水果沙拉一起食用或用作裝飾物。
南瓜
De 甜頭，這種植物的花與湯一起食用，或在墨西哥菜餚中食用。
石竹
該屬的花根據顏色和口味而變化。 至有些具有讓人想起胡椒的味道，而另一些則類似於香料。 他們搭配沙拉或配菜都很搭配。
菊花
菊花可以是黃色，白色，紅色和橙色，具體取決於物種。 他們有個 苦味道，因此它們可用於色拉，調味醬或香醋。
劍蘭
唐diol蒲是一種球莖植物，在春夏季開花。 有一個 甜頭， 它可以用來搭配沙拉。
熏衣草
它的花是非常有特色的淡紫色。 它的味道有點辣，通常用於調味沙拉或面霜，或用作裝飾物。
羅莎
這是一年四季都盛開的灌木，所以您可以享受它的精緻 甜頭 好幾個月了用它的花瓣做蛋糕，冰淇淋，果醬，涼茶，調味料……好吧，隨便你喜歡什麼。 他們隨心所欲！
思想
紫羅蘭在冬末和早春開花。 它們有白色，黃色或紫色的花朵，其味道各不相同 從甜到酸甜。 它們用於沙拉。
如何從食用花卉中獲得最佳風味
為了讓花朵真正好吃，我們必須考慮到植物 他們必須好好照顧。 良好的施肥日曆和理想的灌溉頻率將是準備可口菜餚的關鍵。
經過
由於它們將是供人類消費的植物，因此我們將選擇以 天然肥料。 在苗圃中，您會發現蠕蟲腐殖質，鳥糞甚至覆蓋物，這將為您的植物提供生長所需的所有養分並擁有大量健康的花朵。
我們將在整個生長季節（即春季和夏季）施肥， 如果是粉末，則每月一次；如果是液體，則每15天一次。 對於鳥糞，我們將遵循容器上指示的建議，因為它是唯一一種過量的天然肥料，可能對植物造成重大損害。
里鄉
控制灌溉並不總是那麼容易。 實際上，我可以告訴您，自2006年以來我一直在照顧植物，有時我仍然懷疑何時澆水。 幸運的是，我們可以做幾件事 檢查基材濕度，它們是：
- 在底部插入一根細木棍： 如果我們將其卸下，則發現它附著的土壤很少，這是因為它非常乾燥，因此有必要澆水。
- 鍋一澆水，幾天后再取一鍋： 這樣，我們可以大致了解每種情況下的重量，這對於知道何時澆水將有很大的幫助。
位置
開花植物 需要暴露在直射的陽光下 以便它們可以完全打開。 因此，重要的是，如果可能的話，將它們放置在它們整天都受到星王之光的區域。
購買建議
重要的是要確保要購買的植物沒有經過化學處理，否則 您將至少需要等待一個月 這樣植物就乾淨了。 因此，如果您想確保自己不必承擔任何風險，強烈建議您購買種子並自己種花。
如何準備食用花卉？
每次我們想品嚐其中一些豐富多彩的食物時，無非就是從我們的花園或露台上自己採摘它們。 為此，我們將等待露滴變乾，儘管也可以在清晨將其取下。 我建議你 不要遲於十二點，從那時起風味將降低。
取出雄蕊和雌蕊後，用水徹底清洗並 最後把它們放在吸水紙上 直到它們變乾為止，此時您可以開始準備菜餚了。
您知道存在食用花卉嗎？