El 薯 是一組薯蕷屬食用結核植物的名稱。 這些塊莖的使用方法和土豆一樣，就是可以根據我們的喜好來炒或煮。 它們具有非常令人愉悅的味道，我們可以將它們與其他食物（例如肉、魚和/或蔬菜）結合起來。
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山藥的特點
薯
正如我們提到的，山藥是各種薯蕷塊莖的名稱。 這些植物原產於非洲、南亞和太平洋島嶼溫暖潮濕的地區。 主要栽培品種有：
薯
它就是紫山藥，在遠東地區種植。 儘管產量較低，但它最受歡迎，因為塊莖含有紫色或紫色的色素。 這些測量大約 30cm 它們長，呈球形，樹皮薄，呈淡黃色。 幼苗上的葉子長達 25 厘米，對生，通常互生。
薯
這是一個在炎熱氣候下可能成為入侵物種的物種。 它的名字是“»空中土豆»。 塊莖呈圓形，大約有網球大小。 它的葉子長達20厘米，對生。
薯蕷
這是一個原產於非洲的名字。 塊莖呈圓柱形，質地緻密，長約 20-25cm。 rotundata 亞種，也稱為 Dioscorea rotundata，是白山藥。 它是最重要的之一，因為它可以保存幾天而不會變質。
薯
就是苦山藥。 由於其味道鮮美，所以栽培不多。 它原產於非洲。 它的塊莖長約20厘米，葉子長15厘米，寬9厘米。
薯
這是通用名稱，因為 它的味道被認為是最好的之一。 它在亞洲已有數千年的栽培歷史。 塊莖長約20-25厘米，味甜。 葉子很大，長達20厘米，對生。
薯
這是一個原產於中國的名字，也在日本種植。 塊莖比其他物種的塊莖小，但更耐寒。 它可以測量到 20cm 長的。 它的葉子很大，長達30厘米。
三裂薯蕷
這個名字起源於熱帶美洲，特別是加勒比海和中美洲。 它以白山藥、馬普伊山藥、yampí 或空氣馬鈴薯等名稱而聞名。 塊莖很長，可以達到 30cm。 葉子簡單，互生，最大可達15厘米。
耕種或照料
如果您想擁有薯蕷屬植物，請遵循我們的建議：
位置
如果你把它放在外面，它會長得更好 半陰影，但如果要在室內，請將其放在光線充足的房間裡。
里鄉
一定是 經常。 夏季每週 3 至 4 次，其他時間每週 1 至 2 次。
移植
無論你想把它種在花園裡還是盆裡，你都可以把它移植到 春天.
你需要什麼土壤？
如果你想在花園裡種一個， 土壤排水良好很重要，因此它有壓實的傾向，強烈建議您打一個大約 50-70 厘米的洞，並放置兩塊，一塊放在另一塊上面，並用沙質基質填充它們，或者用花園土與浮石、赤玉或類似物質的混合物填充。
您需要什麼基材？
如果你想把它們放在鍋裡，建議使用 多孔基材.
訂戶
由於它是一種塊莖可食用的植物，因此必須支付 有機肥料喜歡 鳥糞中， 腐殖質 或 肥料。 如果我們把它放在盆裡，我們會用液體肥料給它施肥，但如果它是在地裡，我們可以每月在它周圍加一層大約2-3厘米的層。
乘法
你可以 切掉莖並將它們種植在花盆中 晚春時使用多孔基質，或 分離塊莖 在所述季節開始時。
質樸性
大多數物種都不能忍受寒冷，但如果你選擇種植 薯山藥，在冬季寒冷的地區可以放在室外 -5℃.
山藥特性
山藥是一種廣泛用於準備食譜的塊莖，但您知道它可以成為您健康的最佳盟友嗎？ 事實上，它是 利尿劑, 增強免疫系統, 淨化血液，如果您打算生孩子，這會對您有所幫助 提高女性的生育能力，尤其是野山藥（薯).
在哪裡買呢？
您可以在任何超市買到它，但您應該知道膠囊也可以在草藥店出售。
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