甜瓜是世界上消費最多的水果之一。 它有一個非常甜的味道和充滿水。 有不同的品種，在區分雄性和雌性甜瓜時經常會出現混淆。 知道的人很少 如何區分公瓜和母瓜.
出於這個原因，我們將在這篇文章中專門告訴您了解如何區分雄性和雌性甜瓜所需知道的一切，以及根據您食用的品種保護甜瓜的一些技巧。
如何區分公瓜和母瓜
在西班牙，它的產季從 XNUMX 月持續到 XNUMX 月，但有時可以在 XNUMX 月和 XNUMX 月找到，最常見的是 Piel de Sapo。 你可能不知道的是，有雄性和雌性，後者更甜更美味，所以知道如何識別它們很有趣。
雄瓜從頭到尾有縱紋，而甜瓜條紋圍繞莖呈圓形輻射狀。 即，凹槽形成一個圓形。 這不僅表明我們正在處理一個雌瓜，而且我們手中的水果更甜。 另一方面，如果我們不喜歡甜瓜，最好選擇雄性的。
如果您是第一次在超市或信譽良好的商店中尋找甜瓜，可能會花費很多錢才能找到它們。 這是因為許多水果批發商通常將它們保留給餐館。 但也不是不可能得到一個，所以要有耐心。 在選擇市場上最好的甜瓜時，還需要考慮其他事項。 你永遠不應該忽視它的多樣性。
除了綠色和橢圓形的 Piel de Sapo， 還有其他知名品種，如 Amarillo、Verde、Charentais 或 Branco. 如果您選擇國內的，它的旅行可能會更少，因此不會被冷藏那麼久或受到那麼重的打擊。 雖然西班牙也種植外國產的甜瓜，但最好查看產地標籤或詢問賣家。
挑選甜瓜的小竅門
好好看看顏色。 在 Piel de Sapo 的情況下，銅色的色調並不表示氧化，而是我們正在處理年末的甜瓜，它的含糖量更高。 另一方面，肉眼最亮、最綠、最美味的瓜可能是騙局。 相信那些有啞光、深色和不透明顏色的，以及那些有更多妊娠紋或線條的。 要檢查它是否成熟，有兩種方法。 第一個（也是最著名的）包括在其末端收緊： 如果正確，則下部會略微彎曲，另一端會略微圓頂。
對於第二個技巧，只需將水果從兩側壓到中心。 如果甜瓜成功了，那意味著你已經成功了。 如果沒有，那就少了一點。 買個青瓜是可以修的，打開前要小心。 根據消費者和用戶組織（OCU）的說法，您可以將其與蘋果或香蕉一起存放在一個紙袋中，放在陰涼乾燥的地方在家中成熟。
不是所有的瓜都在家成熟
人們通常認為在室溫下在家中成熟幾天的黃瓜會讓它們成熟，但情況並非總是如此。 在這裡，我們再次強調區分更年期和非更年期水果的重要性，即 與植物分離後繼續成熟的和未成熟的。
Piel de Sapo瓜不是更年期的，或者它們是在最佳時間收穫的，或者我們可以忘記它們是在家中改良的。 大公司很少銷售生瓜或未成熟瓜，因為它們必須通過許多質量控制，特別是當它們注定要分發給大眾消費時。 在街上、零售店或當地攤位上更有可能找到更綠的甜瓜。
更年期的瓜在收穫後繼續成熟， 它們屬於哈密瓜和inodorus類型. 這是一個短期優勢，但如果它們被忽視太久或太熱，它們可能會在你不知不覺中變壞。 過熟的甜瓜開始快速發酵並產生異味和香氣。
這就解釋了為什麼 Piel de Sapo 類型的甜瓜在聖誕節前一直在市場上銷售，因為如果儲存得當，它們就不會變質，甜瓜永遠不會保存那麼久，它會腐爛得更快。
口味差異
就像不是每個人都喜歡相同類型的蘋果一樣，我們不必就甜瓜偏好達成一致。 直到今天，隨著新種子和作物的開發以征服所有類型的消費者，品種目錄每年都在繼續增長。
Piel de Sapo 的風味與甜瓜或 Galia 不同，在每種類型中，我們還發現了適應市場口味和需求的新品種。 因為 重要的是要知道我們個人喜歡什麼並相應地購買。 您必須查找名稱，以及種植者及其來源，並註意哪種瓜最適合您。
我們必須忘記處理甜瓜或打它們，好像它們給了我們一個神奇的信號來確定它們的質量。 原則上，所有的水果都會通過之前的質量控制，但我們可以檢查它們在運輸過程中或倉庫本身沒有損壞，這些因素超出了生產者的控制範圍。
一些甜瓜在一側或基部的黃色或淺色斑點可能對應於與地面接觸的區域，但 並不總是表明他們的成熟，因為它們通常在植物內部移動，或者在不同植物之間以及在不同植物之間變化。
我們必須注意水果看起來沒有損壞、凸起、破裂或發臭，因為有時商店會將產品長時間堆積在貨架上，導致舊的過熟的瓜與新的瓜混在一起。 這也可能發生在其他水果和蔬菜上。
我希望通過這些信息，您可以更多地了解如何區分雄性和雌性甜瓜。