西紅柿是園藝植物，可產生大量水果。 太多了對於您來說，發現自己不知道該如何處理那麼多的情況並不少見。 當然，在這種情況下，您可能會認為它們會寵壞您，但請不要擔心！
在這篇文章中我將解釋 如何干西紅柿; 這樣，您將知道該怎麼做，以便可以將它們保留更長時間。
先前的準備
首先，您需要做一些事情來適當乾燥它們， 是什麼:
- 洗淨，乾燥並切西紅柿。 如果它們很大，則必須切成四等分，並除去種子。 如果是櫻桃，就切成兩半。
- 給它們調味。 將細鹽加入其中，如果您喜歡香料，則可以立即添加它們。
- 將西紅柿放在架子上，因為這樣可以使空氣流通。 碎片將稍微分開，放在皮膚上。
這些步驟完成後，您可以在陽光下或烤箱中烘乾西紅柿。 讓我們知道在每種情況下如何進行。
在陽光下曬乾
循序漸進，如下所示：
- 在夏天，將架子放在上面的西紅柿上，將其放在一些磚塊，玻璃杯或任何其他可以使其與地面分開一英寸的元件上。
- 它上面覆蓋著細薄的薄紗，必須允許陽光通過，但同時要避免昆蟲與西紅柿接觸。 重要的是要用某種東西握住這種織物，以使其可以被風吹走。
- 下午，日落時分，將西紅柿放在架子上並在室內搬運。 第二天，它將再次被刪除。
必須在2到3週之間重複這些步驟。 在那之後，您會發現西紅柿呈深紅色，質地堅硬，不再發粘。
烤箱乾燥
以下是分步進行的操作:
- 將烤箱預熱，直到達到50至60ºC的溫度為止。
- 一旦變熱，就會插入裝有調味西紅柿的架子。
- 最後，將其放置在那裡4至10個小時，直到西紅柿變硬並且不再發粘為止。
一旦乾燥，就可以立即使用，也可以將其保存在裝有純橄欖油的玻璃罐中。 它們將在冰箱🙂中存放幾天。
對您有用嗎？