雞腿菇

今天，我們將討論一種被認為是最容易識別的食用蘑菇。 是關於 雞腿菇。 這是一個非常苛刻的蘑菇，並且由於形狀奇特而細長，易於識別。 雖然這是最容易找到的一種，但它們也是以前分解的那些。 收集它們僅僅幾個小時，它們就已經開始分解。

在本文中，我們將向您展示其所有特徵和技巧，以便您可以在分解之前利用它並品嚐一下。

Característicasprincipales

它是一種蘑菇，幼時有圓柱形卵形的帽子。 隨著它的成長和發展，它具有其獨特的鐘形形狀。 通常直徑在3到8厘米之間，長在5到20厘米之間。 角質層為纖維狀和白色。 在收穫時，這種顏色很容易在植物中脫穎而出。 此外，您將毫無疑問地正在收集的物種，因為沒有其他具有這種形態的真菌。

在帽子的頂端，它的鱗片不是白色的，而是棕褐色的。 角質層破裂成大塊，看起來像頭髮散佈在其整個表面上。 邊距相當平滑。 此特殊功能擴展到整個帽子，並消除了它隨著帽子的生長而產生的所有東西。 最後，當它更發達時，它變成墨水。

葉片很多，很寬，呈白色。 當它們孵化時，它們變成粉紅色，但是隨著孢子的成熟，它們變成黑色。 它還有一些散佈的薄片，稱為lamélulas。

至於腳 它通常高12至20厘米，直徑1,5厘米。 它是空心的，很容易。 受到任何打擊都可以將其折斷。 它帶有像發白戒指一樣的面紗痕跡，最終被孢子染成黑色。 的肉 雞腿菇 它很薄，聞起來很香。 她年輕時是白人，長大後會變成黑色。

食用菌

它是最容易識別的食用菌之一，但同時也是最精緻的食用菌之一。 收割後僅幾個小時，它們便開始分解。 在美食學中，它的其他通用名稱是眾所周知的，例如 裝載魷魚，巴布達，草帽，蘑菇或蠟燭鼻煙。 這些名稱用於在美食上使用該標本。

由於其獨特的形狀，通常可以通過簡單的方式對其進行識別。 它的水分含量很高，因此可以加速生長，但幾乎沒有一致性。 它具有迅速爆炸性擴張的能力。 在最佳條件下，它會整天生長到最終形狀。 這是只有這個物種才能擁有的東西。 這也是它如此出名的原因之一。 換句話說，如果環境條件最佳，它只有一天就能生長並具有最終的可食用形式。

收集時會出現問題。 以它能夠快速發展的相同方式，我們發現降解速度也同樣快。 收割後僅幾個小時，它便開始分解。 如果我們讓它徹底分解， 我們將有黑色液體。

分佈與美食

El 雞腿菇 它通常在管理良好的地區發展。 成長這麼快 您需要養分含量高的土壤。 這導致它經常出現在田野，草地上，甚至出現在農田或牛場的邊緣。 在這些情況下，這些地方充滿了營養，而真菌則利用它們來迅速生長。

為了收集這些蘑菇， 它需要大量的濕度。 因此，請尋找濕度大且陰涼的地方，以增加發現灌木烏賊的可能性。

至於美食領域，這種蘑菇具有相當可口的味道。 我們在收集它時必須小心，因為我們可能將其與另一個同屬的蘑菇混淆，稱為 雞腿菇。 這種蘑菇的表皮呈灰色，光滑且有棱紋，因此收穫時應該不會有問題。 除非與酒精一起食用，否則無毒。 我們可以去吃一次家庭午餐，並把這些蘑菇和優質的冰鎮啤酒一起陪伴。 在這些情況下，正是當我們將其製成對人體有毒的組合時。

用途 雞腿菇

關於魷魚，我們要強調的一點是，它具有其他蘑菇所沒有的藥用功效。 例如， 可以提取一些用作乳腺癌抗腫瘤藥物的物質。 這極大地有助於防止癌細胞生長和形成新的腫瘤集落。

用途和特性千差萬別，因此可以很好地利用這種蘑菇。 儘管認為不是這樣，但這些標本的腳在美食中也可以使用。 因為它降解的速度快，所以它不是上市的蘑菇。 如果是這樣，由於它的味道很好，肯定會有很多收穫。

為了能夠在收藏後的幾個小時之內享受它而又不使其降解，我們必須在以前使用它們。 也就是說，我們可以準備幾乎所有食物的野餐。 一旦您收集了 雞腿菇 我們必須對其進行清潔，以清除地板上任何不合適的物質並直接進行準備。 您可以用它製作許多食譜。 但是，如果我們想將其帶回家，即使將其放在冰箱中，它也可能不會持續一天才能變成墨水。

這是由於其高水含量且其質地非常脆弱。 如果您不繼續從地面上取食，您將無法堅持下去。

希望藉助這些信息，您可以進一步了解 雞腿菇 並品嚐其美味。