檸檬梨是一種水果，其品種可以在一年中的任何季節食用， 他也被稱為“朱爾斯·蓋伊特醫生” 屬於屬 普魯士 由大約30種高等植物組成。
特點
儘管有變體， 它的特徵是其強烈的黃色或棕褐色 處於成熟階段，其清爽效果使其成為夏季消耗最多的水果之一，而且又甜又多汁。
總而言之，它最突出的特點是 在基部圓頂狀的不規則形狀的水果 和頂部更薄。 原則上，它是綠色的，成熟時會變成黃色，因此與檸檬相似，此外還有一系列沿其皮膚延伸的黑點。
漿是白色的 水中的高濃度使其非常多汁，使其易於在口中融化，再加上令人愉悅的甜味，使檸檬梨在高溫的季節也極具吸引力。
檸檬梨原產於意大利，其歷史可追溯至1870年， 那棵樹很早就產梨了 但大小適中，細長且非常豐富。 它們通常在XNUMX月開花，而果實則在XNUMX月底收集。
最好在成熟的狀態下食用，以充分享受其風味，就在XNUMX月和XNUMX月，它們在市場上大量供應，並且處於成熟的最佳消費點。 主要在萊里達生產.
檸檬梨的特性
夏季理想食用的這種梨具有其他類型的梨的大多數特性，例如，在健康方面，它非常有用，因為 它既保濕又非常健康 無論您是在山區，在沙灘上散步還是在陽光明媚的夏日里，都可以作為開胃酒食用。
作為腹瀉的天然藥物，它也非常有用，其高纖維含量可產生飽腹感，對節食減肥的人很有幫助。 起到非常有效的消炎作用，導致那些慢性炎症，導致體內發炎，最大程度地減少腫脹和疼痛。
用途
在烤箱中準備，對於那些具有敏感消化系統的人非常有益，因為它將有助於更好的消化。 檸檬梨因其高水分含量而成為利尿劑的佼佼者，因此可改善體內的水分保留。
它對溶解和消除尿酸非常有力，因此它的食用對患有尿酸或痛風的人有益。 適用於高血壓和糖尿病患者此外，其可溶性纖維與膽固醇的吸收以及隨後從體內的清除作用協同作用。
它是一種有效的能源，因為它的大部分熱量都以糖的形式包含在內， 不能阻止糖尿病患者食用，因為它含有左旋糖，這使得這種病患者對水果的耐受性很好。
之前我們已經說過，檸檬梨必須吃得很熟，這正是它的作用，因為水果的消化速度非常快。 如果您由於消化系統的問題而喜歡煮熟食用， 請記住，它只會保留其碳水化合物和礦物質含量。
由於其收斂作用，可消除或最小化腸胃氣脹和腸腐爛。 經常 推薦在清潔飲食中，它可作為富含動物蛋白飲食中過量有毒殘留物的中和劑。
在廚房中使用
檸檬梨非常適合在冰沙和果汁中食用，它們還是堅果和生菜或西洋菜色拉中極好的對比元素。 結合肉桂之類的香料進行烤製，使其風味更加濃郁，它們非常濃郁， 它們也可以在蜜餞，蛋糕或薄餅中食用。as.