生菜是我們一年四季都吃的蔬菜，那就是 它是需要最少時間成熟的之一. 事實上，大約三個月後，我們就可以收集它來準備美味的沙拉。
但它的好處之一是它可以在花園裡種植，也可以在花盆裡種植。 因此，即使您只有一個陽台 不用買也能吃到美味的生菜 在一家超市。
什麼是萵苣？
生菜，學名是 紫花苜蓿，是一種草本植物，根據氣候，可以是一年生的 （也就是從發芽到開花只過了幾個月） 或半年一次 （壽命大約兩年，第一個致力於生產葉子，第二個致力於開花和結果）。 它原產於歐洲的溫帶地區，儘管今天它在世界大部分地區都有種植，但極地等寒冷地區除外。
它的葉子 長成一個基礎的玫瑰花結 高度通常不超過 30 厘米。 它們通常是綠色的，但根據品種可以是棕色/紅色。 當它成熟時，花莖從中心出現，高達1米。 花長約 10 毫米，可結出 6-8 毫米的果實，稱為瘦果。
生菜的種類
圖片 - 維基媒體/CostaPPPR
生菜有很多種，但到目前為止，種植最多的是以下幾種：
- 生菜“巴達維亞”：形成一個圓形的玫瑰花結，由捲曲的葉子組成。
- 生菜'橡樹葉'：它和上一個有一定的相似之處，但不是綠色的葉子，而是綠色和棕色的葉子。
- 生菜“冰山”：形成一個由光滑的綠色葉子組成的玫瑰花結，並排在一起。 如此之多，以至於有時只有最年長的人才會脫穎而出。 見文件。
- 生菜“夏日奇蹟”: 有光滑的黃綠色葉子。 有時邊緣是棕色的。
- 紫生菜：顧名思義，它是一種有紫色葉子的葉子。 與其他的不同，它的味道有點苦。
- 捲曲生菜：它是一種生菜，葉子呈綠色且非常捲曲。
- 生菜：它有光滑的綠色葉子，傾向於直立生長。
- 生菜“特羅卡德羅”: 和冰山差不多，不同的是它不會形成這麼緊的花蕾。
生菜栽培
萵筍是怎麼種植的？ 為了一切順利，我們建議您考慮以下幾點：
位置
La 紫花苜蓿 是一種植物 它必須直接暴露在陽光下. 而且就是如果放在陰涼處，葉子長得無力，芽就不好發育了。 因此，你最終會得到弱生菜。
而且，您必須認為它有主根，但無害。 由於它不會長得太多，所以它不需要發展一個既不長也不強壯的根系； 有了它，就可以毫無問題地在鍋中種植它。
土地
里鄉
必須經常澆水，但要避免過量. 一般來說，如果是夏季種植，每週澆水3-4次左右，視氣溫和是否下雨而定。 事實上，天氣越熱，土壤變乾的速度就越快，特別是如果它在鍋裡。
如果是在一年中的其他季節種植，則澆水量會減少，但要始終牢記應避免積水。
訂戶
由於生菜是一種可食用植物 最好用天然肥料而不是化肥施肥. 但是如果我們把它放在花盆裡，最好使用液體肥料，因為這樣它會更快地吸收養分。
作為適合我們植物的優質肥料的例子，我們重點介紹了鳥糞和藻類提取物（待售） 這裡)，因為它們營養豐富，療效迅速。 但是是的，後者只能偶爾使用，因為它是非常鹼性的。 例如，您可以用一個支付一個月，然後用另一個支付下個月。
乘法
乘以種子，通常在春季，但在夏季也有可能，如果您有溫室，甚至在秋季也有可能。 請記住，它的葉子需要大約三個月的時間才能成熟並可以食用，而且它不能忍受寒冷。
種子可以播種在育苗盤（它們是栽培的理想選擇，因為它們可以控制它們並促進隨後的移植）、花盆、花盆。 把它們分開放在陽光充足的地方。 不時澆水，你會看到它們長得很好。
移植
移植 一旦根部通過苗床的排水孔出現，就會完成. 如果有疑問，可以用手指輕輕按壓盆或苗床，使土壤脫離，然後用一隻手從葉子下面抓住植物，小心地將其向上拉。
如果我們看到根球沒有散開就出來了，那麼現在是將它種植在更大的盆中或地下的好時機。
害蟲
萵筍病蟲害情況如下：
- 遊：它們是類似於螟蟲的昆蟲，但要小得多。 它們以葉子的汁液為食，可以傳播番茄棕褐色病毒等疾病。 更多信息.
- 礦工：它們是雙翅目幼蟲，在葉子中挖洞。
- 白蠅：它是一種會飛的昆蟲，白色，大約 0,5 厘米。 它還以葉子的汁液為食。 更多信息.
- 蚜蟲：蚜蟲是一種害蟲，我們會在葉子上看到。 它們長約 0,5 厘米，呈綠色、黃色或黑色。 更多信息.
他們用生態殺蟲劑，如矽藻土、鉀皂（出售） 這裡) 或印楝油。
疾病
如果我們談論疾病，可能會影響您的是：
- 炭疽病：它是一種真菌，會導致葉子邊緣出現褐色斑點。
- 葡萄孢屬：它是一種用白色粉末覆蓋葉子的真菌。 更多信息.
- 黴菌: 是另一種用一種灰色粉末覆蓋葉子的真菌。 更多信息.
- 菌核：它是一種影響葉子的真菌，導致它們被一種白色粉末覆蓋。
- 塞普托里亞: 它是一種真菌病害，其特徵是在葉子上出現帶有黑色邊緣的白色斑點。
- 生菜花葉病毒: 它是一種影響葉子的病毒。 它使它們變得有些變形，失去顏色甚至變成棕色。
- 番茄棕褐色病毒儘管它的名字，它也會感染其他植物，如生菜。 我們將看到它的葉子帶有褪綠斑點，隨著時間的推移從邊緣開始變成棕色。
真菌傳播的疾病用銅或硫治療（如 這是)，這是殺菌劑。 但是對於病毒，沒有治療方法。
收成
生菜 他們將在播種後大約三個月準備好. 一旦它們達到足夠的成熟度，就會剪下芽並在冰箱中保存大約一周。 您不必再保留它們，因為它們很快就會變質。
質樸性
萵苣 忍受寒冷但不是冰點溫度。
它有什麼用？
La 紫花苜蓿 因其營養價值而種植. 例如，每 100 克它只為我們提供 13 卡路里（每日推薦量的 1%）、3,7 毫克維生素 C（推薦量的 6%）或 3312 毫克維生素 A（推薦量的 110%）。 好像這還不夠，它含有 95,63 克水和 1,35 克蛋白質（每日推薦量的 2%）。
它在沙拉中很常見，但我們也可以在漢堡包、比薩餅等中找到它。. 您甚至可以準備一份生菜浸液，幫助我們睡得更好。 要做到這一點，我們只需要大約五片葉子，我們將在平底鍋中用水煮沸。 稍後，我們將它們移除，只剩下生成的液體。 這是我們睡前應該喝的。
萵筍有什麼好處？
它有多種好處。 事實上，將它包含在任何年齡的飲食中都是非常有趣的。 例如：
- 幫助對抗貧血因為它富含鐵。
- 它用於治療便秘，由於其高纖維含量。
- 它富含多種維生素，例如 A、E 和 C。
- Es 卡路里非常低這就是為什麼推薦給那些想要減肥或保持體重的人。
雖然它不是一個好處，但它又輕又新鮮。 非常適合準備生菜沙拉，尤其是在一年中最熱的日子，當您想享用便餐時。
你真的很喜歡種植生菜。