當我們談論牛至時，我們想提及植物，因為有很多人 將牛至更多地視為一種風味而不是一種植物 特別是，除了牛至和馬鬱蘭之間的巨大混亂。
所以本文的結尾是 提供最寶貴和最重要的信息 為了最大限度地管理其栽培和收穫，這就是為什麼今天，我們將從牛至栽培和植物本身的了解開始。
首先，為了獲得真正的牛至，必須種植希臘語，因為 這種植物有很多變化 而所有的先驅者就是前面提到的那個。 發芽時發出的葉子是灰綠色，有小紫色或白色的花朵。
牛至如何生長？
讓我們直接去做的是 負責種子繁殖 或時不時地進行抵押，儘管應注意的是，由種子獲得的植物與母種子不會特別相同，這就是為什麼 清楚地表明它是通過插條生長的，因為它們總是從具有相當強烈和高質量風味的植物中提取的。
如果是種子 應該放在農作物的中間，則必須將其壓碎在表面上，但不能過多地沉下去，因為如果冬天到來了寒冷天氣的介入，種子除了潮濕以外還需要與陽光直接接觸才能發芽，以完成其過程，是 建議使用一束稻草 或常綠的針，將其放在種子上，這樣它們就可以抵禦寒冷，當植物恢復正常生長時，可以取下蓋子。
什麼時候收集牛至？
現在讓我們談談這種植物的收穫，您可以在植物開花並開始收穫後立即開始，而不會出現任何問題 莖的末端必須小心切除，通常平均會留下四對和六對葉子，這樣植物可以再次產生側生芽，在此建議下，植物將選擇更加緊湊。
在此之後，仔細的過程開始於切割處 應放置在陰涼，乾燥，黑暗且通風良好的地方這樣做是為了使葉子乾燥，這就是牛至最大風味的濃縮之處，然後必須將其放在密封的容器中。
牛至 用於各種食品 它既快速又經過精心準備，已經成為使食物充滿風味的最純正的調味品之一，其最基本的用途是用於調味料，基於番茄的菜餚，比薩餅，墨西哥菜，沙拉和湯。 另外，如果我們代表健康的一面， 牛至含有維生素A，C，E和K以及纖維，葉酸，鐵，鈣，鉀，鎂和維生素B6。
眾所周知，在準備肉之前將牛至放入肉中可以直接幫助 減少有毒化合物的量 牛至精油是在烹飪過程中產生的，也可以很好地治療呼吸系統疾病，例如感冒，而且最重要的好處之一是它具有抗癌作用。
這就是您關於希臘牛至的全部知識，希臘牛至是數個類別的先鋒，每個類別都有其自己的特色 不同的特徵和口味.