如果有一種蔬菜既美味又具有裝飾性，那就是 羅曼內斯庫。 但這種植物從哪裡來呢？ 它是如何生長的？ 還有，這和數學有關係嗎？
我們將在這個特別節目中討論所有這些以及更多內容。 你會錯過嗎？
羅馬尼斯科的特點
這種奇怪而好奇的蔬菜實際上是西蘭花的雜交品種，其味道比這種蔬菜更濃郁。 它來自“Italica”品種的雜交（甘藍型油菜。 穀子）和»葡萄孢屬»（甘藍型油菜。 灰黴病），這意味著它與兩種植物具有相同的特徵，如下：
羅馬花椰菜是一種二年生植物，也就是說，它 它有兩年的生命週期，第一年發芽生長，第二年開花然後枯萎。 它的葉子形成蓮座叢，高度不超過30厘米，直徑不超過40厘米。 花朵出現在具有分形幾何形狀的花序中。 這是什麼意思？ 我們告訴你：
分形是一種幾何對象，其基本或碎片結構在不同尺度上重複。 許多植物都具有分形幾何形狀，例如蘆薈或蕨類植物。 就我們的主角而言，她的花序是如此奇特和引人注目，是分形的。
它是如何生長的？
如果您想擁有一個或多個 romanescos，這裡是您的種植和護理指南，這樣您就可以獲得豐收 🙂 :
播種
最推薦的播種時間是 初夏時，當溫度較高但不超過20℃時。 如果您居住在非常炎熱的地區，最好在春季播種，以便更多的種子發芽。
為此，您必須按照以下簡單的步驟操作：
- 您要做的第一件事是選擇用作苗床的材料。 因此，您可以使用育苗盤、泥炭片、牛奶容器、塑料酸奶杯、盆……簡而言之，無論您手頭有什麼，都可以。
- 接下來，如果適用的話，用混合有 30% 珍珠岩的黑色泥炭填充幼苗基質（您可以在苗圃中找到它）。
- 現在，將其潤濕至完全浸透。
- 然後，在每個插座/盆中最多放置兩顆種子。 如果您使用泥炭片，則僅放置一片。
- 用一點土覆蓋它們，這樣它們就不會被風吹走。
- 最後，向基質噴水，使種子更好地吸水，並將苗床放在室外，暴露在陽光直射的地方至少半天。
如果基質保持濕潤，種子將在4至6天后開始發芽。
移植
一旦它們達到可管理的大小，即 當它們達到至少 5 厘米的高度時，就可以將它們轉移到直徑 20 厘米的單獨盆中或花園中。 讓我們看看在每種情況下如何進行：
轉移到單獨的鍋中
- 首先，您必須從肺泡或花盆中取出要移植的幼苗。 如果兩個一起發芽，您可以通過小心地除去附著在根部的土壤來將它們分開。 一個更容易的技巧是將土麵包放入盛有水的容器中，因為土會軟化，並且更容易將其取出。
- 然後，你必須用基質填滿鍋，幾乎完全填滿。 事實上，您可以將其完全填滿，然後通過將手指插入中心來打一個孔。
- 然後，小心地種植幼苗，使根部與地上部分（葉子）的連接部分既不低於花盆邊緣，也不高於花盆邊緣太遠。
- 然後給它大量澆水。
- 最後，將花盆放在陽光充足的地方。
當你看到根從排水孔中出來時，再次將其移植到直徑至少 35 厘米的花盆中。
在花園裡種
- 您必須做的第一件事是準備土地：必須清除雜草和石頭。 為此，如果土地較寬，您可以使用手扶拖拉機，或者使用鋤頭。
- 然後，施一層3厘米厚的有機肥，尤其以雞或羊糞為宜。
- 耙平，挖20厘米深的犁溝。
- 現在，將幼苗放入其中，標本之間留出 30 厘米的距離。 當然，重要的是它們既不能低於地面，也不能太高，否則澆水時它們可能會保持乾燥，或者相反，被淹沒。
- 最後是水。
里鄉
必須經常灌溉。 羅馬內斯庫不耐旱，因此必須防止土壤乾燥。 頻率會根據天氣和地點而有所不同，但一般來說 夏季應每 2 天澆水一次，其餘時間每 3-4 天澆水一次.
害蟲
蚜蟲
這種植物通常不會有蟲害問題，但你必須注意 蚜蟲 已經 古納諾斯。 第一種是通過放置粘性抗蚜蟲陷阱來預防的。 如果已經有，可以用鉀皂去除它們。
殺蟲可以使用蘇雲金芽孢桿菌，它是一種無毒無害的生物殺蟲劑。
您可以在托兒所和網上商店找到這些產品。
乘法
羅馬尼斯科 僅乘以種子，按照上述步驟操作。
質樸性
它是最有抵抗力的蔬菜之一，可承受高達 -10°C 的霜凍。 即便如此，如果預計會下雪，強烈建議用透明塑料保護農作物。 不要將植物放在家中，因為它們無法適應。
羅馬內斯庫的用途
羅馬尼斯科 它主要用於廚房。 它可以生吃、煮熟或蒸著吃。 此外，它還具有藥用特性，因為它富含維生素 C（對於強大和健康的免疫系統至關重要）、可溶性纖維（對於消化系統正常運作至關重要）和類胡蘿蔔素（對於良好的記憶力以及預防眼部問題和心血管疾病很重要）。
你聽說過這種奇特的植物嗎？