菠蘿蜜或麵包果(Artocarpus altilis)

菠蘿蜜的果實是可以吃的

圖片-Flickr /亞瑟·查普曼

今天,我們將討論一種在熱帶地區生長的,有點異國情調的水果,其有益於健康的特性非常豐富。 是關於 菠蘿蜜。 它的學名是 麵包果 並以其他常見名稱(例如麵包果或水果餡餅)而聞名。 它所來自的樹被稱為麵包樹或窮人的麵包。 它是一種原產於太平洋和東南亞諸島的水果,在印度尼西亞和新幾內亞尤其可以找到。

在本文中,我們將深入了解它的特性以及使這種水果對健康如此有益的特性。 您想要了解更多有關菠蘿蜜的內容嗎? 繼續閱讀,因為我們會告訴你一切。

Característicasprincipales

菠蘿蜜樹

麵包果的名字是由於里面的果肉 看起來像麵包。 我們知道水果不成熟,因為它仍然是綠色的。 在某些情況下,它的大小不成比例,在另一些情況下,它的大小更小。 根據我們觀察到的物種,它通常具有較大的尺寸和圓形的形狀。

樹皮還很成熟,還很厚,顏色是綠色。 您可以說它的外觀類似於菠蘿,因為它成熟時會變成黃色。 它的外部像菠蘿一樣堅硬,但內部卻肉質。

它的可食用部分是內部,紙漿。 通常,要吃它,有必要將其去皮並切成菠蘿狀。 它具有非常甜和令人上癮的味道,非常清爽。 因此,它是一種廣泛食用的水果,不僅因為其風味,而且還因為其特性(我們將在以後看到)。 根據我們正在治療的物種,它的內部可能有種子。

用途

在菠蘿蜜裡面

這種水果相對於其他水果的優勢在於,在任何給定時間,它的成熟程度都無所謂,因為它也在廚房中使用。 它的使用已在南亞和東南亞廣泛傳播。 水果的外觀非常奇特,不僅因為其大小,還因為其質地和果皮的顏色。

令所有人驚訝的是,當水果仍未打開時,它會散發出其他水果的香氣,例如 菠蘿,香蕉,橙子,甜瓜或木瓜。 當感覺到香氣時,它變得更加美味和開胃。

它的種子也有烹飪用途,因此我們可以認為這種水果在所有方面都非常有用。 種子 它們富含碳水化合物,健康的脂質和蛋白質。 更重要的是,具有高含量的礦物質,木脂素,皂苷,異黃酮和其他植物營養素。 為了食用它們,首先將種子烘烤,並用作巧克力香氣的替代品。 至於這種美味水果所來自的麵包果,其木材可用於製造多種樂器和製作家具。

可以說,這棵樹和它的果實在這些地方幾乎都是100%可用的。 裡面沒有浪費。

菠蘿蜜的有益特性

菠蘿蜜

現在,我們將分析菠蘿蜜已成為該地區最著名的水果之一的有益特性。 它用於治療各種疾病和病理,並有助於預防多種疾病。

在傳統醫學中 菠蘿蜜已被用作抗哮喘和止瀉藥。 由於其特性,除了消除疣以外,它還可以幫助治療結膜炎和中耳炎。 為此,您必須解散我們將在以後看到。

麵包果在消耗單醣的情況下能夠快速為我們提供能量。 因此,許多在運動中需要增加糖分的運動員轉向菠蘿蜜。 應該記住的是,儘管它們是水果中的單醣,但它與工業精製糖並不相同。

這種水果非常適合預防多種退行性疾病,這要歸功於 它的維生素A和C含量很高。 它具有多種營養物質和植物化學物質,可作為抗氧化劑,使我們的身體消除自由基。 人群如此擔心的這些自由基是那些導致細胞過早衰老的自由基。 我認為沒有人想在他們的時間之前變老,因此這些屬性非常消耗它。

組成和準備

菠蘿蜜特性

麵包果的成分中纖維含量很高,這有助於改善腸道運輸。 便秘是許多人遭受的痛苦,而且由於食用菠蘿蜜,可以減輕和改善便秘。 如果定期食用,它將不僅有幫助,而且還可以更好地吸收其他食物中的其餘營養。

由於維生素C含量高, 菠蘿蜜可以促進膠原蛋白的產生,從而使皮膚具有正確的結構 並保持更長的時間。 它也可以緩解皮膚上的一些傷口。

由於鉀的存在,菠蘿蜜被用來控制血壓水平。 鐵含量高,可幫助許多人貧血。 可以看出,它的有益特性很多,因此它的消費量很廣泛。

現在,我們將學習如何準備它來治療某些病理。 就像我們之前說過的,這種水果既可以成熟也可以綠色使用。 還 你可以做麵包,冰淇淋和果醬 用這個水果。 對於某些人來說,它可以完美地用作食物的伴侶並代替大米。

讓我們看看它是如何準備的:

  • 抗哮喘。 用樹上的葉子準備輸液,每天服用一杯。
  • 結膜炎。 將葉子煮熟,兩滴眼藥水持續三天。
  • 糖尿病。 每天兩次輸注其葉子。
  • 腹瀉。 使用來自樹幹的樹脂並將其稀釋在一湯匙的水和鹽中。
  • 我們使用疣根浸軟的產品。

我希望藉助這些信息,您可以了解有關菠蘿蜜的更多信息。


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  1.   阿曼多·平托(Armando Pinto) 他說:

    很好的信息...
    這種果樹對氣候條件和疾病具有抗藥性,儘管具有這種力量,但人們仍然非常無知。

    這種杏仁的味道很好吃。。。

    1.    莫妮卡桑切斯 他說:

      嗨,阿曼多。

      感謝您的評論。 毫無疑問,如果天氣好的話,它是一棵可以享受很多樂趣的樹。

      問候。

  2.   迪拉拉 他說:

    謝謝您寫的這篇精彩文章,我還要補充一點,它也是El Parque Henri Pittier在委內瑞拉的馬拉凱。 在喬奧,喬羅尼和委內瑞拉大部分地區,這確實是窮人的果實。

    1.    莫妮卡桑切斯 他說:

      嗨,Dylayla。

      非常感謝您的評論。 問候!