當我們談論健康的飲食時，我們不能阻止蔬菜滲入我們的頭腦。 但是多少 蔬菜種類 存在？ 這是許多人可以問的一個問題，因為蔬菜種類繁多，所以很難回答。 每種蔬菜都有其獨特的特性和有益健康的特性。
在本文中，我們將嘗試根據各個方面對所有類型的蔬菜進行分類，以加以考慮。 如果您想了解更多關於蔬菜的信息，這是您的帖子。
健康飲食的蔬菜
我們非常了解，如果我們要製定一個平衡的飲食計劃，以最大程度地改善健康狀況並改善認知能力，就必須在飲食中加入蔬菜。 不同種類的蔬菜 幫助預防從成年期開始的重大疾病。 因此，在飲食中加入蔬菜時，有必要對兒童進行良好的教育。 父母和學校的這一領域是要養成良好的飲食習慣。 這樣一來，我們就可以在包括各種蔬菜的用餐中度過愉快的時光。
蔬菜具有非常好的特性，並且有數百萬種。 我們可以根據它們的特性，烹飪方式，食用方式等對它們進行劃分。 在實現我們的減肥目標時，蔬菜具有的一個基本方面是 幾乎不含卡路里。 這是保持和治療以及將所需的維生素和礦物質吸收到我們體內的好方法。 我們將看到存在的不同類型的蔬菜。
蔬菜種類
葉菜類蔬菜
它們是形成可食用葉子並且通常具有嫩質地的蔬菜。 這些是蔬菜，也許是最著名的，因為它們是沙拉中包含的蔬菜。 例如，唐萵苣，羔羊萵苣，捲心菜，萵苣及其所有品種，菠菜，菊苣，菊苣等。
無非就是 生菜品種 有時間說話。 我們必須牢記，食用的生菜之一是冰山，但它的營養成分最少。 不建議將其引入健康飲食，因為， 儘管其熱量攝入量極少，但其營養攝入量也是如此。
幹蔬菜
這些是使用嫩莖的蔬菜。 這些莖可以被炮製並煮熟，並且可以通過多種方式食用。 它們通常營養豐富且卡路里含量低。 最著名的是薊和蘆筍。 蘆筍是世界上需求最旺的莖，並廣泛用於裝飾，色拉和蔬菜奶油等幾乎所有種類的菜餚中。
有花序的蔬菜
這些蔬菜之所以得名，是因為它們在嫩時會利用花序。 這些蔬菜富含維生素和礦物質，儘管它們會為不習慣將這些類型的產品引入飲食的人們產生一些氣體。 我們有最受歡迎的花序蔬菜，包括花椰菜和西蘭花。
西蘭花是人們最不想要的食物之一，有許多種烹飪方法可以使之成為健康的選擇，而我們可以減去它所具有的更苦的味道。 例如，我們可以搭配一些焗烤奶酪，零醬汁或將其放入蔬菜奶油中，並伴以其他口味不突出的奶酪。
蛋黃蔬菜
這些蔬菜之所以被稱為是因為使用了蛋黃。 我們有朝鮮薊，抱子甘藍和各種新芽蔬菜。 在蛋黃中發現了這種蔬菜的大部分營養。
還有一些方法可以根據穀物和豆類種子的發芽及其組成或產地來劃分蔬菜。
蔬菜的種類根據其成分
我們知道大多數蔬菜中的碳水化合物含量都很低。 通常 它們通常不超過每30克100卡路里。 這使我們成為引入低熱量飲食的好選擇。 由於它們還具有較高的纖維含量，因此它們具有飽腹感，因為大量食物在胃中佔據較大的位置，但幾乎沒有熱量。
我們將列出一小部分最常見的蔬菜，這些蔬菜因碳水化合物含量低且具有令人滿意的功能而可以引入我們的飲食中：
- 甜菜
- 朝鮮薊
- 西蘭花
- 蘆筍
- 科爾斯
- 菠菜
- 生菜
- 馬齒莧
- 芹菜
- 發芽的苜蓿
這些是最消耗的蔬菜，因為它們的碳水化合物含量低而纖維含量高，因此可以引入飲食中。
蔬菜煮熟的種類
這是我們可以對不同類型的蔬菜進行分類的另一種方法。 其中有許多可以生吃的食物，儘管其他食物更方便食用。 幾乎總是建議吃生蔬菜，因為 它們保留所有維生素，並且在烹飪過程中不會丟失。 但是，建議將其中一些煮熟食用，因為如果以生食食用可能難以消化。 捲心菜就是一個例子。 您可以完全食用生芽甘藍，但不能消化。
在蔬菜家庭中 建議我們煮西蘭花，花椰菜，白菜和捲髮。 不建議在烹飪時油炸蔬菜。 有些人在做蔬菜拼盤，但是卻飽受打擊。 這樣，除了去除蔬菜中的營養成分外，我們還添加了大量的飽和脂肪。
將許多蔬菜煮沸或燒烤更為方便和健康。 健康烹飪蔬菜的另一種方法是蒸。
我希望藉助這些信息，您可以更多地了解不同類型的蔬菜以及將其引入健康飲食的必要性。