藍腳蘑菇，也稱為Lepista nuda或Clitocybe Nuda紫羅蘭色的腳，除了秋天被發現外，是我們在秋季郊遊中可以買到的最美麗的蘑菇之一。 最有名的食用蘑菇之一.
這些蘑菇 特點是藍色 具有某些紫色調，在某些標本中通常比其他標本要強烈得多。 他的帽子通常更棕褐色，有粘性的角質層，能夠達到有趣的直徑，約為5-15厘米，此外，它具有果香和強烈的香氣，通常在秋天結束時會長大。
藍腳菇的主要特點
儘管在某些情況下 他的帽子設法長出約15厘米的直徑最常見的是發現的蘑菇的帽子在5至10厘米之間。
首先，它的形狀通常很笨重，但隨後變平。 在某些情況下，它是umbonado，而在其他情況下，它是完全變平的。 正如我們已經提到的那樣，它的常規形式通常是紫藍色，但是陰影卻不同。
有潤滑的角質層，在雨季通常是粘稠的，基本上與肉類密不可分，當肉成熟時，其中心會變成棕色。
它還具有緊密的薄片和貼合的，在標本年輕時呈紫紅色。 其主要特徵之一是可以通過將手指的釘子插入肉中而輕鬆地將它們從肉中分離出來。
它的底部有一個厚而圓柱形的底部，突出之處在於它非常纖維化，通常它的顏色與葉片的顏色非常相似，儘管在某些情況下它的重量要輕一些。 這種蘑菇的肉嫩而厚，特別是在 帽子通常，腳的纖維性稍強一些，具有淡淡的淡紫色，甚至在某些情況下也會發白。
同樣，它具有水果味，因為它是一種相當芳香的蘑菇， 有很好的甜味.
藍腳蘑菇在哪種類型的棲息地中生長？
藍腳蘑菇是一種蘑菇 在秋天大量增長 晚了，儘管冬天已經在各個地區進入，也有可能獲得。 它連續不斷地出現在不同的棲息地，松樹林，平原甚至石南叢之中。
在哪裡可以找到藍腳蘑菇？
在秋冬季節可能會發現藍腳蘑菇 在那些土地上 有大量的垃圾就像任何一種森林及其邊緣一樣，儘管它們具有不同類型的灌木叢，但它也生長在草地和其他草叢地區，花園和公園中。
也許是因為 環境的多樣性 在這種情況下，即使在一月已經提前，也有可能獲得併生長，通常在一天后，薊蘑菇，牛肝菌和其他一些最有價值的物種擁有了藍腳蘑菇後，粉絲們才能獲得補償。完全結束了他們的秋季週期。
藍腳菇如何食用？
說到藍腳菇的食用， 最可取的做法通常是將 角質層帽子 然後煮熟以使其所有粘度消失。
儘管它是一種很好的食用食品，但應注意 您的消費 生可能會導致某些疾病因此，可以選擇其中的一種方法，即用切碎的大蒜將其炸熟。 因此，請謹慎食用並煮熟，以免造成消化不良。