西洋菜栽培

很多 西洋菜 它們是高達50厘米高的小型水生植物，非常容易生長，並且由於其風味以及有趣的藥用特性而受到人們的高度評價。

另外，豆瓣菜 他們可以在國內外，因此您只需要一個小鍋和一個底物，便可以實現最佳的開發效果。

西洋菜的特點

豆瓣，學名是 金蓮花它們是具有細長橢圓形葉子的植物，帶有非常明顯的神經。 如上圖所示，它的花朵非常漂亮，由四個萼片（或“假花瓣”），六個雄蕊和一個雌蕊組成。 這些被分組在腋生花序中，並且非常小，僅1cm。

果實又長又細，裡面是種子，下面我們將看到它們的播種方式🙂。

他們如何照顧他們？

要擁有豆瓣菜，您只需要考慮以下幾點：

位置

他們可以都在 在充滿陽光的戶外和光線充足的室內，放在花盆中或直接放在地面上。

里鄉

頻繁的，避免在澆水之間使基材乾燥。 通常，夏季每1-2天澆一次水，一年中其餘時間每3天澆一次水。

訂戶

強烈建議在春季和夏季使用有機肥料施肥，例如 鳥糞, 肥料 o 腐殖質。 僅散佈少量，以便形成薄層，然後必須將其與基材或土壤的表面混合。

乘法

如果您想要新的植物，則可以在一年中的任何時候播種它們的種子，或者在春季或夏季進行插條。 讓我們看看在每種情況下如何進行：

播種

種植這些植物是非常非常簡單的任務。 必須遵循以下步驟：

1. 首先要做的當然是獲取種子。 您可以在托兒所，農業商店或在線上找到它們。
2. 到家後，強烈建議-儘管不是必須的-還是將它們放在一杯水中至少一晚。 這樣，第二天，您將知道那些很有可能發芽的種子-那些會下沉的種子-不會發芽的那些種子。
3. 接下來，是時候準備苗床了。 總之，這可以是一個直徑約20厘米的鍋，育苗盤，酸奶或牛奶容器……總之，隨您便。 當然，它必須至少有一個排水孔，因為即使它們是水生動物，他們也不希望不斷地有“濕腳”。
4. 種床中裝有富含腐殖質的基質，每個盆或槽中最多放置3粒種子。
5. 之後，它們被覆蓋了一點底物。
6. 最後，將其澆水並放置在光線直接照射到它們的區域中，或放置在自然光線充足的房間中。

現在，等一下。 但是不用擔心：您不必等待很長時間。 在短短幾天內（最多10天），您將看到種子開始發芽。

當它們高約5-7厘米時，您可以將它們移到較大的花盆或花園中。

秋冬特別護理

豆瓣菜的特性是它可以全年播種，包括一年中最冷的月份。 但是……（總是有一個but），事實是低溫不太適合它們。 因此，如果您敢在這些季節播種它們， 將幼苗放在溫室中或放在熱源附近很重要。 這樣，它們將能夠像春季一樣發芽。

插

您可以在春夏季準備切屑，切開有4至6對葉子的莖，潤濕其基部並用粉狀生根激素浸漬。 在那之後，剩下的唯一的事情就是 播種在具有普遍生長的基質和水的鍋中.

保持它們濕潤，您將看到如何 兩三個星期 他們會紮根。

收成

收集西洋菜的理想時間在 秋天和冬天儘管它們可以全年播種並且生長很快，但是它們可以隨時收穫。 當然，植物必須是新鮮的，並且不必開花。

要收集它們， 將約8厘米的莖切開，然後捆紮成束，將其洗淨並放入水中以保持新鮮，直到可以食用為止。

西洋菜乾什麼用？

這些植物有兩種不同的用途：烹飪和藥用。

烹飪用途

它的葉子有辛辣的味道，用來 準備精美的沙拉和湯.

醫療用途

強烈建議有 腎臟問題, 肚子疼, 貧血, 糖尿病 o 甲狀腺腫。 該處理包括將整株植物製成的輸液，必須將其切碎，以充分利用其益處。

另外， 有助於減肥，因為它含有大量的維生素C和纖維； ÿ 甚至可以用來護理頭髮，因為它含有維生素A，硫，鐵和鋅來保護它，所以可以直接在頭皮上塗抹豆瓣菜製成的染料。

您聽說過西洋菜的氣質嗎？