有許多食品製造簡單，非常實用，可以為人體提供重要的營養元素，包括維生素，礦物質，蛋白質和碳水化合物。 這些包括種子或穀物發芽。
處於發育階段的飲食可以提供其他階段無法獲得的營養。 小扁豆芽不僅營養豐富，而且美味，用途廣泛且可以無任何復雜性地製作，僅應遵循一些重要的說明。
扁豆發芽是一個簡單的過程
在學校中進行的最重要的活動之一很可能與小扁豆或其他豆類的發芽有關。 對於許多個人 這個實驗是進入科學界的第一種方法 並代表了人類擁有的最古老的知識，即農業。
此外，它還具有非常重要的意義，因為它與保證生命的基本功能和不可替代的功能（例如食物）有關。
在人類播種和收穫的第一批產品中，有 豆類和穀物。 這些食物已經使整個人類世代相傳了數千年，並充分發揮了它們的作用。
用簡單的玻璃或透明塑料容器，棉花，小扁豆種子或您選擇的豆類，水和陽光， 可以發芽到三歲。 因此，沒有理由要有責任心的成年人親自提供這種健康食品。
關於種子發芽，最基本的事情是確保合適的環境。 從根本上講，這是通過在容器底部放置一個潮濕的棉球來實現的，然後將一些小扁豆種子放置在彼此之間留有足夠的空間，然後用另一隻濕棉布覆蓋， 放置在溫暖的地方，最好是間接陽光。
孩子們敬畏地看著生命在他們眼前成長的特權已經是幾天的事了。 通過這種策略，可以明顯地了解植物的組成部分，並開始照顧年輕人。
在家製作小扁豆芽的程序
儘管植物的開發過程是一個真正的奇蹟，而且是一個非常複雜的過程， 在適當的條件下，您可以獲得足夠的扁豆芽 通過最多樣化的食譜來利用其營養成分。
- 首先要擁有一系列基本配件，這些配件是：
- 一升的玻璃容器。
- 一小杯未以任何方式煮熟的扁豆干。
- 半升水。
- 找到一個提供最佳溫度條件的溫暖地方。 即 溫暖而黑暗.
首先要清洗小扁豆 將它們放入瓶中，並加入半升水。 容器上蓋有一塊薄布或紗布。 將瓶子放在選定的溫暖和黑暗的地方，等待十二至十五個小時。
經過指定的時間後，應從瓶中除去水，並用溫水清洗小扁豆。
下一步必須精確進行，因為必須將廣口瓶水平放置，並將扁豆種子分佈在其底部。 它們不應再被任何織物覆蓋，因為必須保留含氧小扁豆。
此階段的前三天，應清洗種子，每天用清水清洗種子兩到三次。 這樣做是為了防止真菌生長。。 從第四天開始，每天僅清潔一次。
到第四天或第五天，可以觀察到第一芽。 當它們大約兩到三厘米時，將廣口瓶放在可以接收間接陽光的地方。 目標是開始葉綠素過程 然後第一片綠葉發芽。
發生這種情況時，新芽將處於理想的維生素生產階段， 他們將有一個愉快的味道.
終於 可以將豆芽浸入水中清洗 使它們失去果皮或皮膚。 然後將它們拉緊並晾乾，在冰箱中放置一個星期即可。
重要的是要考慮以下建議，因為 最好使用有機種子 您也可以在此過程中將玻璃容器換成更大的容器，以獲得更大的芽。 在任何情況下，都不得在同一容器中混合不同類型的穀物或豆類。
小扁豆芽的營養優勢非常廣泛，其頻繁食用 建議符合飲食要求 憤怒。 另外，它們製作簡單且美味可口。