野生蘆筍（蘆筍acutifolius）

你想去找蘆筍嗎？ 我真的很喜歡它。 我深深地記得當我們外出時與家人一起走過的所有路：例如，我的母親和兄弟已經訓練好了視力：當我們其餘的人只有時間去看植物時，他們就找到了視力。 野蘆筍是在田間生長的蘆筍之一，因此每個季節收集幾堆並不罕見。

但 它可以n 培育？ 答案是肯定的。 實際上，除非受保護，否則任何植物都可以在菜園，花園或盆栽中使用。 蘆筍最有趣的是，它們能很好地抵抗干旱，並且煮熟後才很美味。

起源與特點

這是一種活潑的植物 -居住數年-最初來自地中海盆地。 我們在法國南部，伊比利亞半島（大西洋附近的點除外），巴利阿里群島，意大利和希臘找到它。 它的學名是 蘆筍 屬於屬 蘆筍。 它生長在道路兩旁，在乾燥的土地上，暴露在直射的陽光下或半遮蔭下。

它可以採用低藤本植物的形式，不到兩米，並且不同於其餘的蘆筍，因為它不是葉子， 葉片具有改良的扁平葉片，在這種情況下，它們類似於許多仙人掌的刺，但無害得多。 之所以如此，是因為如果地中海地區的特點是降雨稀少，那麼避免水流失的一種方法是使用枝條代替傳統的樹葉。

夏末開花。 花很小，直徑約一厘米，白色。 果實也是一個小核果，長一厘米。

他們在乎什麼？

如果您想在花園，露台或陽台上放一個標本，我們建議您進行以下護理：

位置

野生蘆筍必須 國外，無論是在陽光直射下還是在半陰影下。

土地

這取決於您在哪裡擁有🙂：

• 花盆：使用pH為7或7,5的底物，例如通用（出售） 這裡）。 將其與30-40％的珍珠岩，河砂等混合，以獲得良好的排水性，這將防止根部腐爛。
• 花園：土壤必須是粘性的，排水良好。

里鄉

而是 稀缺。 我什至會告訴您，只有將其放入鍋中時才能澆水，大約每週兩次。 在花園中，只要種植了一年以上，就不需要灌溉了，因為請記住，在自然棲息地幾乎不下雨（例如，在我所在的地區，例如馬略卡島南部）每年春季和秋季之間僅分佈350mm）。

訂戶

不太必要建議僅在春季添加一些肥料，以使其能夠強壯生長，從而使其自身產生蘆筍。 使用有機肥料，例如堆肥，雞蛋和香蕉皮等。

如果要在盆中種植它，請使用液體肥料，否則可能因粉末肥料導致的排水惡化而損壞根系。

野生蘆筍繁殖

野生蘆筍 在春天乘以種子， 如下：

1. 您要做的第一件事是在育苗盤中裝入通用的生長培養基。
2. 然後，徹底澆水，確保已充分浸泡。
3. 然後，在每個插槽中最多種植兩個種子，並用一薄層基質覆蓋它們。
4. 接下來，將幼苗托盤放在另一個沒有陰影的塑料托盤內，外部半遮蔭。
5. 最後，您必須保持基材始終濕潤，填充沒有孔的托盤。

如果一切順利，它們將在大約14天內發芽。

種植或移栽時間

冬天快要結束了。 如果放在鍋中，則每兩到三年進行一次移植。

質樸性

它是一種抗霜凍能力最強的植物 -7℃.

它有什麼用？

烹飪用途

野生蘆筍用作烹飪植物。 從冬末到春末收割幼嫩的莖和吸盤。，並用於準備各種食譜，例如雞蛋炒蘆筍，煮熟的，肉和魚的食譜等。

它的味道很苦，但又不過分（我一點都不喜歡苦的食物，我很高興地在玉米餅中吃這些蘆筍😉）。

它們富含葉酸，鉀和纖維。 由於它們不含脂肪或膽固醇，因此是健康均衡飲食中不容錯過的食品之一。

野蘆筍的藥用

根莖和根 用於治療尿路感染; 但是，我們不建議您先諮詢醫生後再使用它。

您如何看待野生蘆筍？