我們把香蕉誤認為香蕉了多少次? 它們是非常相似的水果,以至於經常在食用它們時必鬚髮現最顯著的差異。 儘管兩者都是很好的甜點(或小吃),但事實是它們並不完全相同。
如果你想知道 車前草和香蕉有什麼區別,那我就為你揭曉。
什麼是香蕉?
我們先說香蕉。 這些是一些芭蕉科植物的果實,尤其是 芭蕉。 儘管不可能僅因為它們的遺傳遺傳就知道繆斯是否會生產香蕉或車前草,但該物種正是因為其美味的水果而被最栽培的一種,就像香蕉一樣。 芭蕉.
這些水果比香蕉長,而且皮更厚。 成熟時可以生吃,但當它們仍然是綠色時就可以煮 這樣,我們將看到它們不會變形。
如果我們談論它們的糖和濕度水平,香蕉中的糖和濕度較低,但它們的肉比香蕉多。
那香蕉呢?
現在是香蕉。 這也是水果,來自一些芭蕉科。 它有一個細長的形狀,但比香蕉小一點。 與此的主要區別在於 它的皮膚不那麼厚,肉更柔軟,更甜,這使得可以毫無問題地消費生料。
但是,您應該知道一件事,那就是由於其特性,它是一種水果 容易腐爛,尤其是在夏天,因此建議將其保存在冰箱中。
對於車前草和香蕉,它們的皮膚都是黃色的,成熟時它們會變成黑色。
總結一下,我們如何區分香蕉和大蕉?
- 尺寸和形狀:兩者的形狀或多或少相同,但香蕉更小。
- 卡斯卡拉: 香蕉比較厚。
- 飲水方式: 雖然香蕉的果肉柔軟,所以可以生吃,但香蕉的果肉稍硬一些。 事實上,根據品種的不同,例如車前草,通常在食用前煮熟。
- 價格儘管從邏輯上講它不是物理特徵,但對買方來說卻是一種幫助。 在西班牙,香蕉通常比香蕉便宜得多。
什麼品種的Musa生產大蕉或香蕉?
如果我們去植物學部分,大蕉和香蕉都是一些穆薩物種雜交的結果,它們是:
芭蕉
它被稱為 紅香蕉 或馬來西亞香蕉,它是一種高達7米的植物。 它原產於澳大利亞和亞洲,儘管今天已經獲得瞭如此多的雜交種和栽培品種,以至於很難獲得基因純的標本。 一個這樣的栽培品種是 芭蕉 'Cavendish',包括著名的加那利香蕉在內的一組品種。 果肉(或肉)富含澱粉,有甜味。
芭蕉
La 芭蕉,我們稱之為 芭蕉 或粉紅香蕉,高可達7米,莖(假樹幹)直徑約30厘米。 她來自日本,雖然她不生產可食用的香蕉,但她是 Musa x paradisiaca 的祖先之一,這是產生它們的混合體。
大蕉或香蕉的種類
最後,讓我們看看一些品種:
- 板煙: 它是一種對真菌有抵抗力的繆斯 尖孢鐮刀菌(Fusarium oxysporum). 在該組中,我們發現了幾個栽培品種,例如 Valery、Lacatán 或 Robusta。 所有這些都是生吃的。
- 矮香蕉或多米尼加香蕉:e它是世界上最小的香蕉,但它很甜,因此被廣泛用於製作蛋糕和各種甜點。
- 芭蕉:它是最大的香蕉,皮比平時稍厚,果肉稍硬。 它必須煮熟才能輕鬆食用。
- 紅香蕉: 是皮偏紅的品種,也很厚實。 它的味道非常奇特,因為它可以讓我們想起覆盆子。 此外,它可以隨心所欲地食用:生的或熟的。
您知道車前草和香蕉之間的區別是什麼嗎?