高良薑是對我們最有用的烹飪植物之一：不僅可以品嚐不同的菜餚，而且非常有觀賞價值。 它的大而綠的葉子，加上色彩柔和的花朵，使其成為一種值得讚歎的植物。
只需很少的照顧，您就可以將其作為邊境植物甚至低矮的樹籬。 因此，如果您想了解有關她的所有信息，請繼續閱讀。
起源與特點
我們的主角是一種植物，原產於中國南部到馬來西亞，但在世界上所有溫帶地區都有栽培。 它的學名是 高良薑，它們的通用名稱是：暹羅姜，爪哇高良薑，印度高良薑，中國高良薑，大高良薑。
它的特點是 根狀莖生長的常綠草本植物，高度可達1,5米。 葉子大至30厘米，全緣，披針形和軟骨，綠色。 花簇生成花序，頂生圓錐花序長20-30cm。 果實是具有三個瓣膜的球形和卵球形的膠囊。
你如何照顧自己？
如果要復制，我們建議您注意以下事項：
- 位置：將高良薑置於半陰影中。
- 土地:
- 鍋：普遍生長的基質與等份的珍珠岩混合
- 花園：必須富含有機物質，並且排水良好。
- 里鄉：夏季每2-3天一次，一年中其餘時間則少一些。
- 訂戶：在溫暖的月份（春季和夏季），用有機堆肥（例如鳥糞，堆肥或覆蓋物）施肥。
- 種植或移栽時間： 在春天。 如果盆栽，每2年移植一次。
- 質樸性：支持低至-2ºC的弱霜。
它有什麼用？
除了作為觀賞植物 它的根莖可以新鮮或粉狀使用 用於蔬菜燉肉，土豆湯和烤牛肉。 它的味道是溫和的辛辣。
似乎還不夠，它們可以緩解胃痛。
你聽說過高良薑嗎？