El dill Yisitshalo seminyaka yonke se-herbaceous esidabuka eMpumalanga esifinyelela kubude obulinganiselwa kumitha elilodwa. Kuyimifino edliwayo, amaqabunga ayo nembewu kusetshenziselwa ukwenza izindlela zokupheka ezimnandi.
Uma ungathanda ukwazi konke mayelana nalesi sitshalo esingavamile futhi esiwusizo, ungaphuthelwa le ndatshana.
Izici ze-Dill
I-protagonist yethu iyimifino edabuka eMpumalanga engatholakala eningizimu yeYurophu, eGibhithe, e-Asia Minor naseNyakatho Afrika. ESpain ikhula endaweni engezansi kwesigodi i-Ebro, e-Andalusia naseLevante, yize kuyindlala. Ikhula ibe ukuphakama cishe 1m, ngeziqu eziluhlaza, eziyize futhi ezibushelelezi.
Izimbali zaso, ezihluma ehlobo, zibonakala ziqoqwe ngama-umbels aphuzi aphuzi. Izithelo zinombala onsundu onsundu, futhi zingaba ngu-6mm ubude; ngaphakathi kukhona imbewu, eyisicaba, eyi-oval nombala wesikhumba. Lezi bathatha isilinganiso sezinsuku ezingama-42 ukuvuthwa ngoba imbali iyimpova.
Ikhuliswa kanjani?
Uma ungathanda ukutshala i-dill, landela iseluleko sethu:
Ukulima engadini
- Into yokuqala okufanele uyenze ukulungisa umhlabathi, entwasahlobo, ususe utshani namatshe, bese uwushiya ucabalele ngangokunokwenzeka.
- Okulandelayo, hlwanyela imbewu emigqeni, ushiye ibanga elingaba ngu-25cm phakathi kwabo.
- Zimboze ngomhlabathi omncane, ngokwanele ukuze umoya ungaziphephuli.
- Ekugcineni amanzi.
Ukutshala potted
- Into yokuqala ukulungisa izimbiza ezimbalwa. Njengoba lesi sitshalo sikhula ngokushesha okukhulu, ngaphezu kwamathileyi esithombo kungakuhle kakhulu ukuthi utshale imbewu yaso ngqo ezitsheni ezingaba ngu-13cm ububanzi.
- Gcwalisa ngomthombo okhulayo wendawo yonke, cishe ngokuphelele.
- Beka izimbewu ezimbili ubuningi kulowo nalowo.
- Manje zimboze ngongqimba omncane we-substrate.
- Bese ubanika ukuchelela ngokukhululekile.
- Futhi ekugcineni, zibeke endaweni lapho ukukhanya kuzishaya khona ngqo.
Zizoqhuma ngokushesha ngemuva kwezinsuku eziyi-14, kodwa zigcine kulezo zimbiza zize zikhule izimpande emigodini yamanzi.
Iqoqwa nini futhi kanjani?
Imbewu
Imbewu iqoqiwe lapho izimbali ziba mnyama nsundu. Ukwenza lokhu, iziqu ziyasikwa, ziboshwe ngesikhwama sephepha bese zilenga phansi.
Amaqabunga neziqu
Amaqabunga neziqu kuyavunwa lapho isitshalo sifinyelela ku-25cm Mude.
Ukusetshenziswa nezakhiwo ze-dill
I-Clam chowder ene-dill.
Sebenzisa
IDill isetshenziswa ngaphezu kwakho konke ekhishini: its amaqabunga Zisetshenziswa kuzitshulu zezinhlanzi, i-herring esemathinini, amasaladi, amasoso, ama-marinade, futhi njenge-preservative; i imbewu Zisetshenziswa ngaphezu kwakho konke ukunambitheka uviniga we-pickle.
Ama-propiedades
Ngaphandle kokuba isitshalo sokupheka esinokunambitheka okuhle, futhi inezindawo zokwelapha ezithakazelisayo. Eqinisweni, kunjalo digestivo, carminative, isisu, isibulala-magciwane, sedative y antihemorrhoidal.
Ubucabangani ngalesi sitshalo?
Sawubona Monica,
Ngibonga kakhulu ngale ndatshana. Ngicela iseluleko, ngicela: Ngiyayithanda idill, kodwa njalo uma ngiyitshala ihlwanyelwa impuphu emhlophe kakhulu, ngicabanga ukuthi iyisikhunta, yini engingayenza? Ngizamile ukunisela ngaphansi, ukuze kungabi nomswakama, kepha ayikho indlela, ngihlala ngigcina ngiyilahlile. Nginakho kuvulandi, ngakho-ke kunokukhanya okuningi (ngisho nelanga). Ngiyabonga.
Sawubona Camelia.
Ngiyajabula ngokuthi uyayithanda le ndatshana.
Lolo thuli oluthi lungadalwa yi-botrytis. Iphathwa ngama-fungicides ane-Iprodione.
Kepha kungavinjelwa ngokwenza ukwelashwa entwasahlobo bese uwe nesibabule noma ithusi, usisakaze ebusweni bomhlaba.
A ukubingelela.
Ngiyabonga kakhulu, ngizozama isibabule, sengivele nginaso. Ngikufisela okuhle.