I-Peppermint
I-Peppermint ne-peppermint yizitshalo ezi-herbaceous ezifanayo kakhulu kangangokuba kungaba nzima kakhulu ukuzihlukanisa uma ungumuntu wokuqala wensimu. Futhi, yize bobabili benokusetshenziswa okufanayo kokupheka esizokubona manje futhi sidinga ukunakekelwa okufanayo, kubalulekile ukwazi ukuthi yiziphi izici zalowo nalowo ngoba iphunga lawo lihlukile.
Ukuze, uma uzibuza ukuthi zehluka kanjani lezi zitshalo ezimbili ezimangalisayo, funda! 🙂
Njengoba zinjalo?
I-Peppermint
Peppermint, ogama lakhe lesayensi ngu Amamitha spicata, kuyisitshalo esimnandi se-herbaceous esifinyelela ngamasentimitha angama-30 ukuphakama. Amaqabunga aso anama-lanceolate, acwebezelayo, anoboya ngaphansi nangomphetho onamanzi.
Izimbali ziqoqelwe kuma-inflorescence wokugcina, futhi zine-calyx enama-sepals amahlanu (amaqabunga akha i-calyx yembali) alingana kancane. I-corolla iyi-lilac, i-pink noma imhlophe, iyindlala kakhulu futhi ingafika ku-3mm ubude. Inesistimu yezimpande ebanzi nehlaselayo.
I-Mint
Lesi sitshalo sisazi njenge-mint kuyinto oyinyumba hybrid herbaceous etholwe ekuweleni kweminti yamanzi (UMentha aquatica) kanye no-peppermint. Igama layo lesayensi ngu UMentha x piperita. Yisitshalo esiphilayo esikala phakathi kuka-30 no-70cm ukuphakama. Amaqabunga awo ahlukile, amile okweqanda, anoboya, aphakathi kuka-4 no-9cm ubude ngo-2-4cm ububanzi, anesiqongo esicijile kanye nemiphetho enesiga.
Izimbali ziqoqelwe kuma-inflorescence asemaphethelweni afana nalawo e-peppermint, kodwa anombala onsomi noma opinki. Kepha ngenxa yokuzala kwayo kuphela iphindaphindeka kusuka kuma-rhizomes angaphansi komhlaba. Ngaphezu kwalokho, iphunga eliveliswa ngamaqabunga alo lithe ukuba mncane kunaleli le-peppermint.
Yini abayisebenzisayo?
Gastronomy
- I-Peppermint: iphuzwa njengesiphuzo sokumnika, nokunambitha amaswidi, ushingamu, u-ayisikhilimu. Ibuye isetshenziselwe ukugqoka amasaladi, isobho, inyama.
- I-Mint: iphuzwa njengesiphuzo sokumnika, futhi nokunambitha amaswidi, ushingamu, u-ayisikhilimu. Ngaphezu kwalokho, isetshenziselwa ukugqoka amasaladi, amasobho, umdlalo newundlu.
Ukwelapha
- I-Peppermint: ekumelaneni isetshenziselwa ukwelapha izinkinga zokugaya ukudla, igesi emathunjini, nokuvuvukala kwesibindi. Ngaphezulu, isebenza njenge-anti-irritant ne-reliever pain.
- I-Mint: ekumanyelweni isetshenziselwa ukwelapha ukuphazamiseka kokugaya ukudla, ubuhlungu bemisipha, ikhanda elibuhlungu, imikhuhlane emibi nokukhwehlela. Ngokwaphezulu kungukukhululeka okuhle ebuhlungwini obubangelwa izimbotshana, nasezingxenyeni zokulunywa yizinambuzane.
Sithemba ukuthi kube wusizo kuwe 🙂.