Uma ungomunye walabo abathanda okubabayo, isitshalo engizokhuluma ngaso ngalesi sikhathi sizovivinya zonke izinzwa zakho. Yi- isipelepele, owaziwa njengoBhut Jolokia noma uNaga Jolokia. Ungomunye wopelepele oshisayo emhlabeni ngokusho kweScoville Scale.
Kodwa, Yini ebangela ukulunywa? Futhi ikhula kanjani?
I-Ghost chili pepper: kungani ibabaza kangaka?
Isithombe - Screenshot, Wikipedia
Ukulunywa kukhiqizwa yinto ebizwa ngokuthi I-Capsaicin, etholakala kunoma iyiphi upelepele oshisayo. Lezi zitshalo ziyayidinga ukuzivikela ezilwaneni ezidla utshani nakunoma ngubani ofuna ukuzidla, ngaphandle kwethu abazama konke kodwa asifanele kusukela upelepele oyisipoki ungadala ukuvuvukala kwesikhumba nolwelwesi lwamafinyila, futhi besizoba nobunzima bokuphefumula, kanye nokushisa, ukushisa okuningi.
Uma ukudla kusiluma ngokwemvelo siphuza amanzi, futhi uma lokho kungasebenzi siphuza ingilazi ye-orangeade noma i-cola, kepha uma imbangela yokulunywa kuyipelepele eshisayo njengoNaga Jolokia, akufanele siphuze amanzi, ngoba ICapsaicin iyi-hydrophobic, okusho ukuthi ayihlangani noketshezi olubalulekile. Esingakwenza ukuthatha izipuni ezimbalwa zamafutha, ubisi, noma iyogathi.
Nayi ividiyo evela ku-blogger obefuna ukuyizama:
Futhi uma ngemuva kokufunda lokhu ungathanda ukwazi ukuthi kuvelaphi nokuthi ungakhulisa kanjani, qhubeka ufunda:
Izici ze-ghost chilli
I-ghost chilli ingenye yezinhlobo ezinhlanu zezinhlobo I-Capsicum chinense. Yisitshalo se-herbaceous esinegatsha, esikhula size sifike kumamitha ayi-2,5 ukuphakama. Amaqabunga aso ayizimbali, anama-petioles afinyelela ku-2cm ubude, i-ovate, aze afike ku-10cm ubude ngo-4cm ububanzi. Izimbali zivela ngamaqembu ezinhlobonhlobo ezimbili noma ngaphezulu, futhi zinamacembe amhlophe ayi-5. Isithelo siwu-oblong to globose berry, siphuzi sibe bomvu (esimweni se-protagonist yethu, sibomvu).
Izinga lokukhula kwalo liyashesha, ngakho-ke likhiqiza inani elithandekayo lezithelo kusukela onyakeni wokuqala. Okubi kuphela ukuthi iyazwela emakhazeni, ukuze ezimweni zezulu lapho amazinga okushisa ehla ngaphansi kuka-5ºC kuvame ukutshalwa njengesitshalo se-horticultural minyaka yonke.
Ikhuliswa kanjani?
Uma ungathanda ukuba nesitshalo se-chill ghost, landela iseluleko sethu:
Ukuhlwanyela
Imbewu yeCapsicum kufanele ithengwe futhi tshala entwasahlobo, ngemuva kokuba ingozi yesithwathwa isidlulile namazinga okushisa, womabili aphezulu kanye nobuncane, aqala ukukhuphuka. Ukuze wenze lokhu, landela lesi sinyathelo ngesinyathelo:
- Into yokuqala engincoma ukuthi uyenze uwafake engilazini enamanzi amancane; okuncane nje, ngaphandle kokumboza ngokuphelele. Abagcine kanjena amahora angama-24.
- Ngosuku olulandelayo, lungisa umbhede wembewu. Ngaleyo ndlela ungasebenzisa amathileyi esithombo, amaphilisi e-peat (i-Jiffy), iziqukathi zobisi noma iyogathi,… ngamafuphi, noma yini efika engqondweni. Vele, kufanele ibe nezimbobo zemisele yamanzi.
- Ngemuva gcwalisa umbhede wembewu nge-substrate ukutshalwa kwendawo yonke, okukodwa okwembhede wembewu noma, uma uthanda, nge-vermiculite.
- Khona-ke, beka ubuningi bezimbewu ezimbili ku-alveolus ngayinye, peat pellet noma ebhodweni.
- Manje, ikhava ngongqimba omncane kakhulu we-substrate, ngaphezu kwanoma yini ukugwema ukupheshulwa umoya.
- Amanzi, umanzisa i-substrate yonke kahle.
- Futhi ekugcineni beka umbhede wembewu endaweni lapho ilanga likhanya khona ngqo ngesikhathi, uma kungenzeka, usuku lonke.
Zizohluma emasontweni ambalwa.
Ukuphindaphindeka nokufakelwa kabusha
Lapho izithombo sezifinyelele usayizi ongalawuleka, okungukuthi, zingaba ngu-5cm noma ngaphezulu ukuphakama, kuzobe sekuyisikhathi sokuzihambisa ebhodweni elikhudlwana. Ukuze wenze lokhu, kufanele wenze okulandelayo:
- Okokuqala, kufanele khipha izithombo kusokhethi noma ebhodweni ngokucophelela.
- Ngemuva hamba ususe i-substrate ezungeze izimpande, uzama ukungaphuli noma iyiphi. Ukwenza kube lula kuwe, ngincoma ukubeka ibhola lezimpande esitsheni noma kubheseni elinamanzi, ngoba ngale ndlela i-substrate isuswe kangcono.
Uma kusenzima noma ungafuni ukubeka engcupheni, gcina isithombo esikhula ngamandla usike esinye. - Khona-ke, tshala isithombo ngasinye ebhodweni ngalinye cishe u-20cm ububanzi, kusetshenziswa indawo ekhulayo yendawo yonke.
- Ngemuva kwalokho amanzi.
- Beka isithombo emthunzini omncane uze uyibone ikhula, okuzoba lapho ungakwazi ukuyifaka elangeni futhi.
Lapho nje ifinyelela ekuphakameni kuka-15-20cm, ungayihambisa ebhodweni elikhudlwana ngokulandela izinyathelo 1, 3 (sebenzisa i-25cm eyodwa ububanzi noma ngaphezulu), 4 no-5, noma engadini.
Ungayitshala kanjani upelepele engadini?
Uma ufuna ukuba nopelepele opelepele engadini yakho, kufanele tshala izithombo zakho emigqeni, kushiya ibanga phakathi kwabo okungu-30-35cm. Ngakho-ke, bazokwazi ukukhula ngaphandle kwezinkinga. Ngokunjalo, futhi ukuze intuthuko yayo ibe ngefanele, kufanele babe nabafundisi, ngoba kujwayelekile ukuthi ngenxa yesisindo sezithelo, noma isitshalo uqobo, asikwazi ukukhula siqonde.
Ukunakekelwa
Uma une-chillies yesipoki etshalwe ezimbizeni ngazinye noma engadini, izodinga uchungechunge lokunakekelwa, okuyilezi:
- Indawo: ilanga eligcwele.
- Ukunisela: njalo, izikhathi ezi-3 kuya kwezi-4 ngeviki.
- Umbhalisile: umanyolo ngomanyolo ophilayo; okuwuketshezi uma besebhodweni noma empupheni uma besemhlabathini. Esimweni sokuqala, kufanele ufunde izinkomba ezichazwe kupakeji, kanti kwesibili ungafaka ungqimba lwe-2-3cm cishe njalo ezinsukwini eziyi-15-20.
- Izihlahla: Uma ufuna ukwandisa umkhiqizo, kufanele uwushiye amagatsha ayi-3 amakhulu, kepha uma ufuna ukuthi uthele izithelo ngaphambi kokuthi ushiye kangcono 2. Ngaphezu kwalokho, kufanele futhi usike amaqabunga athinta umhlabathi, Iziqu ezikhula zibheke ngaphakathi kwesitshalo, kanye namahlumela esiqu esikhulu.
Futhi yilokho kuphela. Uma ufuna ukuthola upelepele ekhaya, qaphela kakhulu izithelo zawo, ngoba yize kungekho zifundo ezibonisa ukuthi iyingozi empilweni yakho, kungcono ukuthi ungayifaki engozini, ikakhulukazi uma unolwanga olubucayi.