I-Coriander isitshalo se-herbaceous esisetshenziswa ekuphekeni nakumuthi wemvelo; noma kunjalo, kungahle kube nokungabaza ngokuthi iyini ngempela futhi / noma ukuthi ikuphi okusebenzisayo. Ngakho-ke, kule ndatshana sizochaza konke odinga ukukwazi ngakho.
Ngakho-ke, ngemuva kokuqeda ukufunda, uzokwazi hhayi kuphela yini i-coriander, kepha okuningi.
Kuyini lokhu?
UCoriander, ogama lakhe lesayensi ngu ICoriandrum sativum, ungowokuzalwa okhula minyaka yonke eNyakatho Afrika naseningizimu yeYurophu eyaziwa ngokuthi i-coriander, i-coriander yaseYurophu, i-parsley yase-Chinese noma i-dania. Iba neziqu ezimile, namaqabunga aluhlaza alukhuni afinyelela kubude obufinyelela kumasentimitha angama-60. Izimbali zayo, eziqoqwe kuma-inflorescence, zihluma ehlobo bese izithelo zivuthwa ekwindla.
Zonke izingxenye ziyadliwa, kepha amaqabunga amasha nembewu eyomisiwe kusetshenziswa ngaphezu kwakho konke.
Ikhuliswa kanjani?
Uma ufuna ukuba namakhophi ambalwa, sincoma ukuthi ulandele izeluleko zethu, okungukuthi:
- Ukuhlwanyela: entwasahlobo.
- I-Pot: kufanele okungenani ibe ngu-20-25cm okungenani, futhi igcwaliswe nge-substrate ekhulayo yendawo yonke (ungayithenga lapha).
- Ingadi: zihlwanyelwa zilandelana, zishiya ibanga elingaba ngu-30cm komunye nomunye.
- Ukunisela: kuyadingeka ukugwema ukuthi umhlaba uhlala womile.
- Umbhalisile: kuyalulekwa ukufaka umanyolo kuyo yonke inkathi ngama-organic fertilizer, afana ne-guano (ungathola lapha) noma umquba wenkukhu.
- Ukuvuna: lapho isitshalo sesifinyelele usayizi wabantu abadala.
Kuyini?
- Ukusetshenziswa kokupheka:
- Izithelo: zisetshenziselwa ukwenza isizini. Ngaphezu kwalokho, zibalulekile ekulungiseleleni ama-curry, amasoseji aseJalimane nawaseNingizimu Afrika, nesinkwa sikarayi (eRussia naseMazweni Aphakathi kweYurophu).
- Amaqabunga: asetshenziswa njengamaharnishi ezitsheni ezahlukahlukene, ezinjengesobho, nokwenza amasoso nanjengesithako kumasaladi.
- Ukunambitheka: Amafutha abalulekile asetshenziswa njenge-flavour agent yama-liqueurs, iziphuzo zokugaya ukudla kanye namakha.
- Ukwelapha: amaqabunga anezici ezikhuthazayo, ze-antispasmodic kanye ne-bactericidal.
Ucabangani nge-coriander? 🙂