هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من النباتات في العالم ، وكذلك أنواع كثيرة من البذور. هذا هو آخر عمل عظيم لتطور الكائنات النباتية ، لأنه في الهياكل الصغيرة تتركز جميع المعلومات الجينية التي ستجعلها ، إذا نبتت ، أشجارًا ، أو شجيرات ، أو نخيلًا ، أو أعشابًا ، أو صبارًا ، أو عصارة ، ... أو إلى آخره. .
هذا ، إذا لم يأكلها أحد من قبل بالطبع ، لأن هناك القليل منها صالح للأكل ، مثل بذور عباد الشمس أو الأرز أو العدس وغيرها. الاقتراب من هذا العالم هو الأكثر إثارة للاهتمام ، لأنه سيسمح لك بالحصول على فكرة أوضح عن عدد أنواع البذور الموجودةوما النباتات التي تنتجها.
ما أنواع البذور الموجودة؟
البذور جزء أساسي من النباتات. ليس في الوريد، في نفوسهم يتم ترسيب المادة الجينية لجيل جديد محتمل. لكنها مهمة أيضًا للزراعة والبستنة ، نظرًا لكونها أرخص بكثير من الشتلات ، فمن الممكن الحصول على العديد من الوحدات التي ، إذا كانت قابلة للحياة ، ستنبت. بهذه الطريقة ، يمكننا الحصول على عدد أكبر من النباتات بتكلفة منخفضة.
التركيز على أنواع البذور المختلفة ، يجب أن تعلم أنها مصنفة في ثماني مجموعات:
- بذور الأطفال
- بذور الكريول
- بذور صالحة للأكل
- بذور الزهور
- بذور الفاكهة
- بذور الخضروات
- بذور هجينة
- البذور المحسنة
بذور الأطفال
من المحتمل أن يخبرك اسمهم بالفعل ما هم بالضبط ، ولكن إذا كانت لديك شكوك ، فأخبرك بذلك إنها نوع من البذور التي تمت معالجتها بحيث يظل النبات صغيرًا بمجرد أن ينبت.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر البذور مثالية للاستهلاك ، حيث يسهل مضغها لأنها طرية وحلوة ، ولها نفس القيمة الغذائية مثل تلك النقية ، أو حتى يمكن أن تتجاوزها.
بذور الكريول
هم هؤلاء الأصليون، التي لم يتم تعديلها وراثيًا ، على الأقل ليس بشكل مصطنع. هذا يعني أنها تلك التي أنتجتها النباتات بشكل طبيعي ، بعد تلقيح أزهارها ، والتي تم جمعها لاحقًا. هذه من نفس الأنواع النقية. أي أنها ليست هجينين. على سبيل المثال ، إذا تم عبور الخشخاش (rhoeas المنام) مع آخر ، ستكون بذورك نقية
إن الحصول على هذه البذور ، من وجهة نظري ، هو أفضل شيء يجب القيام به ، حيث سيكون لدينا ضمان أن النباتات التي يتم الحصول عليها منها سوف تتكيف دون مشاكل مع الظروف في منطقتنا.
بذور صالحة للأكل
كما يوحي اسمها ، هي تلك المناسبة للاستهلاك ، وبالتالي ، تلك التي تزرع لهذا الغرض. سبق أن ذكرنا بذور عباد الشمس أو الأرز أو العدس ، ولكن هناك العديد من البذور الصالحة للأكل: الفستق ، والجوز ، والذرة ، والشوفان ، والسمسم ، واليقطين ، والشيا ...
على الرغم من صحة أن البعض يمكن أن يسبب نوعًا من الحساسية ، مثل القمح أو الذرة ، للأشخاص الحساسين ، فإننا نتحدث بشكل عام عن البذور التي ، إذا استهلكت من وقت لآخر ، تساهم في تحسين نظامنا الغذائي وصحتنا. العديد منها غني جدًا بالبروتينات والفيتامينات مثل B أو E وفي بعض المعادن مثل الكالسيوم.
بذور الزهور
توجد أنواع عديدة من بذور الأزهار: بعضها صغير جدًا وخفيف جدًا لدرجة أن الرياح تحملها بسهولة ، مثل بذور الهندباء ؛ وهناك أنواع أخرى أكبر حجمًا ، مثل شجيرات الورد ، وبالتالي فهي تعتمد أكثر على الحيوانات ، أو في بعض الأحيان ، على الماء لتتمكن من الابتعاد عن النبات الأم.
يختلف اللون والحجم والشكل بشكل كبير من نوع لآخر. هذا هو السبب في أنك يجب أن تختار جيدًا بذرة البذور حيث ستزرع ، حتى لا تفتقر إلى المساحة.
بذور الفاكهة
مثل الفواكه ، تختلف خصائصه كثيرًا: شجرة الكرز ذات لون بني ، وهي مستديرة ويبلغ قطرها سنتيمترًا واحدًا تقريبًا ؛ تلك الموجودة في شجرة التين سوداء وطويلة وحجمها أقل من 0,5 سم.
تزرع النباتات التي تنتجها في الحدائق في معظم الأوقات ، ولكن هناك أيضًا أنواعًا تتكيف مع النمو في الأواني ، مثل جنس الحمضيات (ثمار الحمضيات).
بذور الخضروات
ال خضروات هي تلك النباتات التي تزرع للاستهلاك. نكون تشمل البقوليات والخضرواتمثل الخس والكرفس والفلفل والجزر وما إلى ذلك. كلهم يحتاجون إلى رطوبة ثابتة للإنبات ، وغالبًا ما يحتاجون إلى تسخين أيضًا ، لذلك يكون وقت البذر عادةً في الربيع.
الآن ، للاستفادة بشكل أفضل من الموسم ، يمكن للمرء أن يلجأ إلى البذر في مشتل محمي ، أو إلى منبت كهربائي.
بذور هجينة
بذور هجينة هي تلك التي تأتي من تهجين نوعين مختلفين أو أصناف نقية. على سبيل المثال ، البذور التي تم الحصول عليها من عبور أشجار النخيل واشنطنيا روبوستا y واشنطونيا فيليفيرا هي الهجينة ، مما أدى إلى ظهور واشنطون فيلبوستا. هذه النباتات لها خصائص كلا الوالدين ، ولكن غالبًا ما يكون لها خاصية أو أكثر من الخصائص المحسنة
وبالتالي ، يمكن أن تكون أكثر مقاومة ، وتنتج عددًا أكبر من الفاكهة و / أو ببذور أكثر أو أقل ، وتكون أكثر مقاومة للآفات و / أو الأمراض ، وتنمو بمعدل أسرع ، أو يكون حجمها أكبر أو أقل من البالغين.
هناك نوعان مميزان:
- الكثير الهجينة حرة النمو، وهي تلك التي تستمر في النمو بعد الإزهار.
- الكثير الهجينة مصممة النمو، وهي تلك التي يمكن أن تنمو بمعدل أبطأ بعد الإزهار أو حتى تتوقف عن القيام بذلك.
البذور المحسنة
هذا النوع من البذور هي تلك التي تم الحصول عليها بفضل سلسلة من التقنيات و / أو العمليات التي قام بها الإنسانودائمًا في بيئة خاضعة للرقابة.
لها العديد من المزايا ، لأنها ستنبت نباتات أكثر تكيفًا مع البيئة ، وأكثر مقاومة للآفات والأمراض.
كما ترون ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع البذور. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد ، انقر هنا أدناه:
