الأفوكادو ما هو فاكهة أم خضار؟

هناك العديد من الفواكه والخضروات التي يمكن أن تجعلنا نشك فيما إذا كانت مؤطرة جيدًا حقًا. الطماطم ، على سبيل المثال ، تعتبر من الخضار ، لكنها في الواقع فاكهة نباتية. ولكن، ماذا عن الأفوكادو؟ ما هي الفاكهة أم الخضار؟

إذا كنت تستهلك الأفوكادو وقمنا للتو بخلق هذا الشك لك ، فسنقوم بالكشف عنه لك ، بالإضافة إلى معلومات أخرى حول هذا الطعام الذي أصبح رائجًا.

الأفوكادو ما هو فاكهة أم خضار؟

عند الإجابة على هذا السؤال ، هناك الكثير ممن يعتبرونه من الخضروات. ومع ذلك ، يقول كثيرون آخرون إنها ثمرة. والحقيقة أنه غير معروف على وجه اليقين لأنه لا يوجد قرار محدد للنظر فيه بطريقة أو بأخرى.

نحن نفسر ذلك لك.

عادة، يتم تصنيف الأطعمة على أنها فاكهة عندما تأتي من زهرة نبات وتحتوي أيضًا على بذور بداخلها. من ناحية أخرى ، فإن الخضروات ستكون السيقان والأوراق والجذور والشرانق ، إلخ. من النبات. لكن يجب ألا ننتظر حتى تثمر الزهرة ويمكننا جمعها.

هذا يجعلنا نفكر في الأفوكادو. من الناحية الفنية ، حسب التعريف الذي قدمناه لك ، سيكون ثمرة للأسباب التالية:

• يخرج من زهرة نبات ، وتحديداً من بيرسي امريكانا.
• لديها بذرة بداخلها (تلك العظام الكبيرة).
• الآن ، نظرًا لمظهره ونكهته ولونه وملمسه ، يعتبره الكثير من الخضروات.

فهل هي فاكهة أم خضار؟

إذا استندنا إلى ما سبق ، فستكون ثمرة دون الخوض في تفاصيل مظهرها. لاحظ أن هناك العديد من الفواكه غير الحلوة أو التي لا تحتوي على كمية مميزة من الماء. لذا فإن حقيقة أنه أخضر في النكهة واللون لا يعني أنه يجب وضعه على جانب الخضروات.

ما هي الخضروات الأخرى التي هي في الواقع فواكه؟

ناقشنا في بداية هذا الموضوع حالة الطماطم ، والتي يُقال إنها خضروات بينما في الحقيقة هي فاكهة. فكر في الأمر قليلا. ألا تخرج من زهرة نبات؟ وليس بها بذور بداخلها؟ لذلك ، على الرغم من أنها لا تعتبر فاكهة ، فهي كذلك ، لأنه تم تصنيفها عن طريق الخطأ على أنها خضروات.

لكن الحقيقة هي أنها ليست الحالة الوحيدة. في الحديقة يمكننا العثور على المزيد من حالات الخضار التي تم تصنيفها بشكل خاطئ، لأنها في الواقع ثمار وتستوفي شرطين لها.

وهكذا ، فإن هذه هي حالة الباذنجان ، خيار، زيتون ، قرع ... كل هذه "خضروات" هي في الواقع فواكه.

El تكمن المشكلة في أنها تستخدم في فن الطهي كمرافق لتكملة الطبق بالخضروات ، ومن ثم قيل لهم إنهم كذلك ، على الرغم من أن الأمر ليس كذلك في الواقع.

فضول الأفوكادو الذي يجب أن تعرفه

بالعودة إلى موضوع الأفوكادو ، هذه الفاكهة هي واحدة من أكثر الفاكهة استهلاكًا منذ بضع سنوات حتى أصبحت عصرية. يتم استهلاك أطنان منهم سنويًا في العالم (يمكننا ، على سبيل المثال ، أن نقدم لك بيانات عام 2018 ، حيث كان هناك استهلاك في أوروبا فقط يبلغ 1.100.000 طن).

لكن ماذا تعرف عنه؟

فاكهة عالية الدهون

لا تخف من الشيء السمين ، لأنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية وغني بالدهون ، إلا أنه لا يجعلك سمينًا ، بل على العكس تمامًا. وهي من الفواكه التي تحارب السمنة وزيادة الوزن. وكيف يفعل ذلك؟ حسنًا ، إنه يساعد في تنظيم الجسم بطريقة تجعل ، عند نفس المدخول بين شخصين (أحدهما يستهلك الأفوكادو والآخر لا) ، يكتسب الأول وزنًا أقل من الثاني. أيضا ، هذه الدهون أحادية غير مشبعة وتحتوي على الكثير من حمض الأوليك.

مصدر لفيتامين هـ

عادة ما تكون الفواكه حليفة للفيتامينات. لكن دائمًا ما تركز هذه على فيتامين C و B6. لكن ليس الأفوكادو.

نظرًا لاختلافها ، لا تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين سي أو ب 6 فقط ، بل تحتوي أيضًا على فيتامين هـ مثالي كمضاد للأكسدة ، لحماية وتقوية جهاز المناعة ضد الفيروسات والبكتيريا ، وكذلك تكوين خلايا الدم الحمراء.

اسم "مذكر" للغاية

ألم تساءلت يومًا عن سبب تسميتها بالأفوكادو؟ هل تعلم ما هو أصل هذا الاسم؟

حسنًا ، في البداية ، يجب أن تعلم أنك تتحدث لغة أخرى ، وتحديداً الناواتل ، وهي لغة مكسيكية. تأتي كلمة الأفوكادو من "أهواكاتل". ولكن، هل تعرف حقا ماذا يعني ذلك؟ "الخصية".

نعم ، تلك الأفوكادو التي تأكلها عادة وتمسكها بين يديك ، إذا ترجمنا اسمها فهي في الحقيقة "خصية".

الحقيقة هي أنها ليست كذلك ، لأننا نتحدث عن ثمرة نبات ، ولكن عندما أطلقوا عليها الاسم ، لا يُعرف ما إذا كانوا فعلوها بسبب طريقة تعليقهم على الأشجار أو بسبب شكلهم. . كل هذا لغز.

شجرة حساسة قليلا

إن تناول الأفوكادو ليس بالأمر الصعب ، بل على العكس تمامًا. ولكن على الرغم من أنها تنمو بسرعة كبيرة ، إلا أن الحقيقة هي أن لها شرطين يجعلانك تفكر مرتين قبل غرسها.

• من ناحية أخرى ، تزهر شجرة الأفوكادو في أزواج فقط. أي ، إذا لم تكن بجوار شجرة أخرى ، فلن تزهر.
• من ناحية أخرى ، يستغرق الأمر 3 سنوات لإعطائك ثمارًا.

هل تفهم الآن لماذا هي حساسة جدا؟

لماذا يتأكسد الأفوكادو؟

لقد حدث لك بالتأكيد أنك قطعت ثمرة أفوكادو إلى نصفين وبعد بضع ساعات رأيت أنها تحولت إلى اللون الأسود وتجعدها وقبيحها. وبالطبع ، لا تريد أن تأكله بعد الآن.

هذا يرجع إلى، عندما تقسم تلك السكين الأفوكادو فإنها تكسر أيضًا جدران الزنزانات ، مما يسبب الأكسدة.

لكن لا تقلق ، لأنك يجب أن تعلم أن إضافة القليل من عصير الليمون أو الزيت كافٍ لمنع حدوث ذلك.

احترس من القطط والكلاب

لقد أصبح من الشائع أكثر فأكثر أن يكون لديك حيوان أليف في المنزل ، سواء كان كلبًا أو قطة أو غير ذلك. لكننا سنركز على هذين الأمرين اللذين عادة ما يرافقاننا في كل مكان.

ما علاقتهم بالأفوكادو؟ حسنًا ، هم سامون لهم. على وجه التحديد ، نشير إلى قشرة الأفوكادو ؛ هذا هو سامة لكل من القطط والكلاب.

لذا ، إذا كان لديك حيوان فضولي أو جشع ، فكن حذرًا جدًا حتى لا يبتلع الجلد لأنه قد تضطر إلى الاستعانة بطبيب بيطري.

كما ترون ، لقد أوضحنا بالفعل أن الأفوكادو هو ثمرة وتعلمت أيضًا بعض الفضول حولها. هل تعرف أي شيء أكثر إثارة للاهتمام؟ أخبرنا!