El شاي الروك أو جاسونيا جلوتينوزا، المعروف أيضًا باسم شاي أراجون ، وشاي الجبل ، وشاي أرنيكا من بين أسماء أخرى ، وهو أحد نوعي جاسونيا الذي يمكن العثور عليه في شبه جزيرة إسبانيا ، بجوار جاسونيا توبيروسا، والتي مثل اللزوجة ، تستخدم أيضًا في الجهاز الهضمي. اشتق اسمها من صفة كونها شجيرة تنمو في المناطق الصخرية ، خاصة في المناطق المشمسة.
شاي روك هي شجيرة منتشرة في البحر الأبيض المتوسط، لذلك يمكن رؤيتها في جنوب فرنسا وإسبانيا وجزر البليار وحتى في المغرب. هذا النبات شائع جدًا في الجزء الشرقي من شبه الجزيرة الأيبيرية ، خاصة في كاتالونيا وفالنسيا وبلاد الباسك ومايوركا ، من بين مناطق أخرى من شبه الجزيرة. إنه نوع محمي في إيطاليا وإسبانيا.
كاريكاتير لها
إنه نبات معمر صغير ، ينتمي إلى عائلة Asteraceae ، وله سلالة جذرية خشبية قوية. خلال فصل الربيع تنبت البراعم الجديدة من النبات التي تكون في البداية حمراء اللون ، أوراقها العطرية ممدودة ومدببة بطول يصل إلى 3 سم مع شعيرات غدية تنتج نكهة خاصة بها ، وتوجد بالتناوب ، وتفتقر إلى سويقات ، وفي الجزء الأخير من السيقان ، بعض أنواع رؤوس الزهور مغطاة بأشكال صغيرة لوحات ، حيث يمكنك رؤية أزهارها الأنبوبية الصفراء.
تنمو هذه الشجيرة المشعرة في شقوق صخور الحجر الجيري في جميع أنحاء جبال البرانس وسييرا نيفادا وجزء كبير من شبه الجزيرة. مثل هذا النبات يمكن أن تنمو على مستويات مختلفة من الأمr ، يمكن أن يقدم ازدهارها العديد من الاختلافات فيما يتعلق بمظهرها. هذا هو السبب في أنه يمكن أن يحدث بين شهري يونيو وأغسطس.
زراعة Jasonia glutinosa
يوصى بالحصاد بطريقة معتدلة في شهر يوليو ، الوقت الذي يكون فيه جاسونيا جلوتينوزا. يجب قص سيقانها من قاعدة النبات ، محاولًا ترك ساق منمقة في كل صخرة موجودة ، بحيث يكون هناك دائمًا وجود البذور في المكان ، لنفس السبب. لا ينبغي أن تبدأ في أي وقت.
بمجرد حصاده ، يتم نشره في مكان جيد التهوية بدرجة كافية ، ولكن مع القليل من الضوء ويسمح له بالجفاف تمامًا. من المهم الامتثال لهذا المؤشر، لأنه إذا لم يكن جافًا ، يميل الشاي الصخري إلى التعفن. هناك صخور ينمو فيها الشاي يصعب على الإنسان الوصول إليها ، ومع ذلك ، اضطرت السلطات إلى الإملاء القواعد التنظيمية التي تسعى للحد من الحصاد المستشري لمثل هذا الشاي الثمين. أفضل وقت لجمع المنتج هو قبل أن يفتحوا رؤوسهم.
يستخدم شاي الصخرة
يستخدم شاي الصخور للأغراض الطبية بفضل خصائص الجهاز الهضمي وهذا هو هذا النوع من النباتات الطبية مليء بالفضول والخصائص. مع تحضير الشاي الصخري ، يمكنك علاج آلام المعدة والإسهال وسوء الهضم أو الأمراض الأكثر خطورة مثل ؛ التهاب الزائدة الدودية وأمراض الجهاز التنفسي.
كما أنه يستخدم في علاج الحالات النفسية أو النفسية كالاكتئاب ، ولهذا السبب نُسب إلى النبات خصائص محفزة.. يستخدم هذا الشاي الرائع في تحضير الخمور في منطقة كاتالونيا. تم استخدام هذه الشجيرة في فرنسا للتبغ. اليوم يستخدمه الألمان في علاج أمراض القلببينما في الدول الأنجلو ساكسونية يتم استخدامه خارجيًا فقط.
يمكن تحضير التسريب بالماء أو الحليب أو اليانسون ويمكن استخدام السيقان إما مجففة أو طازجة مأخوذة من النبات. على الرغم من حقيقة أنه مشروب محلي الصنع ، اليوم العديد من الحانات والمطاعم في إسبانيا تقدمه كجهاز هضميخاصة عندما تحتوي الوجبة على اللحوم ، حيث أن التسريب يتعاون مع عملية هضم سلسة وهادئة. مع آيس كريم الشاي والحلويات الأخرى مصنوعة لتذوق أذواق الزوار. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً حسب ذوق الناس مع السكر أو العسل.