فطر أوريغون العملاق

هل سمعت عن عسل الفطر في ولاية أوريغون؟ إنه فطر عملاق يسكن حقول ولاية أوريغون في الولايات المتحدة وهو أكبر كائن حي في العالم. هذا الفطر العسل العملاق يسمى أرميلاريا ostoyae ويعيش في غابة Malheur الوطنية ويعرف باسم عيش الغراب.

على الرغم من أنه ولد من بوغ واحد لا يمكن رؤيته بدون مجهر ، بدأ التطور حتى وصل إلى حجم غير عادي: 880 هكتار ، أي حوالي 1665 ملعب كرة قدم. بالنسبة للعين ، يبدو وكأنه فطر بقبعات ذهبية متعددة. إنه صالح للأكل على الرغم من أنه ليس غنيًا جدًا بالنكهة. يعتبر أكبر فطر في العالم. في هذه المقالة سوف نخبرك بكل خصائص وعلم الأحياء وفضول أكبر فطر في العالم.

ما هو أكبر فطر في العالم؟

عندما نشير إلى أكبر فطر في العالم ، فإننا نشير إلى الجسم المثمر وشيء مختلف تمامًا هو أكبر فطر في العالم. في هذه الحالة ، نشير إلى مجموعة الأجسام الثمرية و mycelium. اليوم ، يقع أكبر فطر في العالم في ولاية أوريغون ويوجد في غابة مالهير الوطنية بالولايات المتحدة.. يُعرف الاسم العلمي باسم أرميلاريا ostoyae وهي من الأنواع الطفيلية التي حققت هذه الأحجام الهائلة.

يمتد mycelium على 965 هكتار و يقدر بعمر 8650 سنة. نظرًا لهذا الحجم وخصائصه ، فإنه يعتبر أيضًا أكبر كائن حي في العالم. إنه فطر طفيلي يثمر عند قاعدة الأشجار ويمكن أن يمتص العناصر الغذائية من خلال نوع من الجذور وما يسمى. الميسليوم هو الجزء الموجود تحت الأرض الذي يسمح لها بامتصاص العناصر الغذائية من خلال أنواع معينة مما يسمى الجذور، يدخل في جذر الشجرة ويعيق الأوعية الموصلة لها. إذا بقيت طويلة بما يكفي لتغطية جذور الشجرة ، فسوف تموت. نظرًا لوجود هذا النوع من الفطريات ، توجد مساحة كبيرة من الأرض حيث يمكنك العثور على العديد من عينات الأشجار الميتة.

والحقيقة هي أن فطر أوريغون هو واحد فقط من 100.000 نوع من الفطريات التي نعرف فقط أن لها خاصية خاصة إلى حد ما. بدأ البحث في غابات ولاية أوريغون في أواخر التسعينيات. اكتشف عدد كبير من العلماء الأمريكيين وجود أرميلاريا ostoyae وبدأوا في التحقيق في هذه الظاهرة. كان الختام من هذه الدراسات أن كان هذا الفطر سبب تدمير هذه الهكتارات والهكتارات من الأشجار الميتة.

فضول فطر أوريغون

مع أكثر من 2400 عام من الحياة ، قتلت هذه الفطريات مئات الأشجار بشعيراتها الجذرية. حتى أنه بسبب هذا تم اكتشافه عندما بدأت العالمة كاثرين باركس التحقيق في الموت الهائل للأشجار في هذه الغابة. خلال التحقيق ، درس 112 عينة من جذر الحمض النووي ، وبالتالي اكتشف أن 61 منهم بها بقايا وراثية تتوافق مع الحمض النووي للفطر.

حتى عام 1992 أخرى أرميلاريا ostoyae وجدت في ولاية واشنطن أكبر كائن حي في العالم ولكن عندما تم العثور على فطر أوريغون ، سرعان ما تصدرت القائمة بمضاعفة قيمة فطر واشنطن.

بدافع الفضول فقط يمكننا القول أن هذا هو أكبر كائن حي في العالم. ومع ذلك ، فإن نموها هو مجرد تحت الأرض. في هذه البيئات تحت الأرض قادرة على أن تمتد حتى مساحة 10 كيلومترات مربعة. على الرغم من هذا الحجم الهائل ، إلا أن نسبة صغيرة فقط من نمو هذا الفطر هي ما يمكن رؤيته فوق الأرض. وبالمثل ، فقط هذا الجزء المرئي فوق سطح الأرض هو ما يمكن تناوله.

إنه فطر رمي يمكنه امتصاص العناصر الغذائية من التربة والنباتات الصغيرة مثل الأوراق المتساقطة أو الخشب الفاسد. يدعي العلماء ذلك هذه الفطريات هي محلل فعال للخشب. من يوليو إلى نوفمبر ، يمكن رؤية أجسام الفطريات المثمرة في التربة.

ما هو ارتفاع أكبر فطر في العالم؟

الحد الأقصى لقطر غطاء هذا الفطر هو 10 سم. لها شكل كروي ومتوهج. جلدهم بني اللون ومغطى بقشور مجعدة داكنة. هذه النسب هي الأكثر وضوحًا في وسط القبعة. لها أوراق ثانوية ولها لون بني مائل للصفرة. تتسخ بسهولة عندما تلمسها.

أما القدم فهي ليفية تمامًا ولها لون بني فاتح مع قشور داكنة. لحم هذه العينة أبيض وذو مذاق حلو في البداية ومُر فيما بعد. على الرغم من أنها أكبر الأنواع في العالم ، إلا أنها لا تمتلك حجمًا رائعًا. إذا لم يكن كذلك ، فإنه يفلت من الانتشار عبر جذور الأشجار على مساحة مئات الهكتارات.

يمكننا الخلط بين أرميلاريا ostoyae مع أرميلاريا ميليا. هذا لأن العينة مختلفة من حيث أنها لا تحتوي على قشور داكنة أو قبعات أو أقدام. فيما يتعلق بالموئل ، يمكننا العثور عليها في الأماكن التي تزرع فيها الأشجار. يتم وضعها على جذوع وجذوع الأشجار المتساقطة. أقصى تردد وثراء لهذا الفطر محاط بالصنوبريات.

موسم حصاد هذا الفطر في الخريف. لطهيها ، نحتاج فقط إلى التخلص من الفطيرة وإزالة ماء الطهي. يمكن أن تؤكل مطبوخة ولكن إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح ، يسبب بعض أعراض التسمم. بالنسبة لأولئك المبتدئين ولا يعرفون الكثير عن هذا الفطر ، لا نوصي بجمعه. يستخدم فقط للطهي الفعال في الأطباق الجانبية أو اليخنة. لا ينصح بتناوله بمفرده.

كم يزن الفطر أرميلاريا ostoyae?

عمرك لا يقل عن 2500 عام ، يزن حوالي 400 طن (تعادل وزن ثلاثة حيتان زرقاء) وتغطي مساحة 75 هكتارًا ، مما يعني أن بها حوالي 140 ملعب كرة قدم في الحجم.

كما ترون ، يمكن أن تفاجئنا الطبيعة بكائناتها الكبيرة بشكل لا يصدق. آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن أكبر فطر في العالم وما هي خصائصه وفضولته.