ما هي النباتات العشبية؟

الأعشاب هي أكثر أنواع النباتات نجاحًا في استعمار كوكب الأرض. لديهم معدل نمو سريع جدًا ، تقريبًا كل البذور التي تسقط على الأرض تنبت ، وهي تتكيف مع كل شيء ، وتكون قادرة على التطور حتى في الثقوب الصغيرة الموجودة أحيانًا في الأسفلت أو على الأرصفة.

لكن ما هي بالضبط النباتات العشبية؟ كيف يتم تمييزها؟

ما هي الاعشاب؟

الأعشاب هي نباتات لا ينبع خشبية كالأشجار أو الشجيرات لها ؛ في الواقع ، تكون هذه السيقان في معظم الحالات خضراء ويمكن أن تنكسر بسهولة. الأوراق خضراء اللون أيضًا ، ويمكن أن تكون ضيقة في حالة الجرامينويد ، أو عريضة في حالة فوربيا.

عادة ما يتم تجميع الزهور في النورات الطرفية، إما على شكل مسمار ، في مجموعات أو في مجموعات. يتم تلقيحها من قبل جميع أنواع الحشرات الملقحة: النحل ، الدبابير ، النمل ، من بين أمور أخرى. بمجرد أن تنضج البذور ، تشتتها الرياح ، وتحملها بعيدًا عن النباتات الأم.

أنواع الأعشاب

وجدنا أربعة أنواع من الأعشاب:

سنوي

هم هؤلاء تنبت وتنمو وتزهر وتؤتي ثمارها وتموت أخيرًا في غضون أشهر قليلة. معدل نمو هذه النباتات هو الأسرع الذي يمكن أن تحصل عليه الكائنات النباتية ، إذا أخذنا في الاعتبار متوسط ​​العمر المتوقع لها.

أمثلة

الخشخاش

اسمها العلمي هو rhoeas المنام، وهي عشب مشهور يطور سيقانًا منتصبة يصل ارتفاعها إلى 60-80 سم. أزهارها حمراء وتنبت خلال الربيع.

ذرة

El ذرة، واسمه العلمي زيا ميس، أحد أهم المصانع الموجودة اليوم من الناحية الاقتصادية. وهي عبارة عن حبوب يصل ارتفاعها إلى متر واحد، في بعض الأحيان أكثر ، مع ساق واحد منتصب تنبت منه أوراق lanceolate.

مفعم بالحيوية أو معمر

تستمر دورة حياة هذه النباتات لأكثر من عامين. يظل البعض "كاملاً" طوال الأشهر ، لكن هناك البعض الآخر الذي يترك الجزء الجوي (الأوراق والسيقان) يموت بعد الإزهار ؛ هذه الأخيرة منتفخة ، سلية والعديد من الجذور.

أمثلة

قرنفل

اسمها العلمي هو ديانثوس كاريوفيلوس، وهي عشب يمكن أن تصل إلى متر في الارتفاع. تنتج أزهارًا جميلة جدًا باللون الأحمر والوردي والأبيض وحتى ثنائية اللون.

جازانيا

إنه عشب ذلك يصل ارتفاعه إلى حوالي 30-35 سم، بأزهار على شكل أقحوان تفتح مع الشمس وتغلق عندما تكون "مخفية".

ميجافوربياس

هي المكالمات أعشاب عملاقة. لها نفس خصائص الأعشاب المعمرة الشائعة ، ولكنها تنمو إلى حجم أكبر بكثير.

أمثلة

تاريخ

معروف باسم طائر الفينيق أو تمارا أو النخيل العادي، إنها شجرة نخيل يصل ارتفاعه إلى 30 أمتار بسماكة واحدة أو أكثر لا يزيد سمكها عن 50 سم. أوراقها ريشية الشكل ، يصل طولها إلى 5 أمتار ، ولونها أخضر مزرق.

موز الملايو

يُعرف أيضًا باسم الموز الأحمر ، وهو أحد أسلاف الموز التجاري. اسمها العلمي هو موسى acuminata، هو عشب ذلك يصل ارتفاعه إلى 7 مترا، بأوراق خضراء طويلة وواسعة.

أنواع النباتات العشبية الصالحة للأكل

إذا كنت ترغب في معرفة الأعشاب التي يمكنك استخدامها لتحضير أطباق مختلفة ، فاكتب:

السلق

اسمها العلمي هو بيتا فولغاريس فار. دورة، وهو عشب نباتي موطنه جنوب أوروبا أوراقه يتم تناولها عادة في السلطات.

اقحوان

إنه عشب سنوي أو معمر ، اعتمادًا على المناخ ، موطنه المناطق المعتدلة في أوروبا ، وخاصة الجنوب. الزهور ، على شكل أقحوان ، يتم استخدامها كملون، والأوراق في السلطة.

الهندباء

اسمها العلمي هو طرخشقون officinale، وهو عشب سنوي موطنه أوروبا تستخدم أوراق الشجر والزهور في صنع السلطات والنبيذ.

نبات الهليون

إنه نبات معمر شائع في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط ​​، واسمه العلمي هو الهليون هوريدوس. يتم جمع مصاصيها العطاء ومعهم يتم تحضير أطباق مختلفة: في التورتيلا والحساء والسلطات ... لكن كن حذرًا: كن حذرًا جدًا ، لأنه مسلح جيدًا بالأشواك ؛ على الرغم من أن نكهة هذه الهليون لذيذة.

لسع

نباتات الجنس قراص تم العثور عليها عمليا في جميع أنحاء العالم. عادة ما تكون سنوية أو نصف سنوية ، مع أوراق وسيقان مغطاة بأشواك صغيرة ، عند أدنى تلامس مع الجلد ، تسبب حكة وألمًا شديدًا. لكن هذه الأوراق يمكن تناولها بشكل مثالي في السلطاتوهزها قبل غمرها بقوة في الماء.

البقدونس

عشبة البينالي واسمها العلمي Petroselinum crispum، موطنها المنطقة الوسطى من منطقة البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدامه لتذوق أطباق مختلفة، مثل الأسماك والمحار ، وغالبًا مع الثوم.

النباتات العشبية هي من بين أكثر النباتات وفرة على الكوكب بأسره. ولكن كما رأيتم ، هناك العديد من الاستخدامات التي يستخدمها البشر. هل وجدته مشوق؟