ال نباتات النعناع أنها تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق البستنة. لأنها جميلة وسهلة العناية بها. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأصناف التي يمكننا استخدامها لإضفاء الحياة على حديقتنا، وحتى لتتبيل أطباقنا المفضلة.
في هذه المناسبة سنتحدث عن أنواع النعناع المختلفة الموجودة وعن الرعاية التي تحتاجها. إذا كنت تريد أن يكون نبات النعناع الخاص بك مثاليًا، فلا تفوت هذه المعلومات.
نباتات النعناع: أشهرها
هناك العديد من أنواع هذا النبات العطري، لذا سنركز على أشهرها:
النعناع النعناع
هذا هو الأكثر شيوعا. ومن بين خصائصه يمكننا أن نسلط الضوء على أنه يعطي رائحة المنثول القوية وأنه موجود خصائص مهدئة وهضمية.
ومن هنا، ويستخدم على نطاق واسع في صنع الشاي. وحتى في منتجات العناية الشخصية.
نعناع
يُعرف أيضًا باسم النعناع، وهو أحد نباتات النعناع الأكثر شيوعًا في الحدائق.
لديها بعض الاختلافات مقارنة بالأصناف الأخرى. الشيء الرئيسي والأكثر وضوحًا هو ذلك أوراقها أطول إلى حد ما من أنواع النعناع الأخرى. نكهته منعشة للغاية، ولهذا السبب على وجه التحديد، يتم استخدامه بشكل شائع في المشروبات والسلطات وكزينة في بعض الأطباق.
نعناع الشوكولاته
يتميز برائحته اللطيفة التي تمزج بين تلميحات من الشوكولاتة والنعناع. لما له من نكهة حلوة وطازجة، استخدامه هو شائع جدًا في تحضير الحقن وأيضا في مجال المعجنات.
ليمون نعناع و برتقال نعناع
يعد كلا النوعين من بين نباتات النعناع الأكثر رواجًا لرائحتها الحمضية ونكهتها الخاصة.
غالبًا ما يضاف الليمون والنعناع إلى المشروباتوالحلويات والأطباق، بينما يعتبر النعناع البرتقالي أكثر شهرة في مجال الخبز.
النعناع الروماني
إنه نعناع ذو نكهة أكثر اعتدالا، مما يجعله مثالية لإضافتها إلى اليخنة مع أو كبديل لورق الغار.
يحتوي النبات على أوراق أكبر من الأصناف الأخرى، لكن أوراقه ليست وفيرة.
البطيخ والنعناع
يحتوي نبات النعناع الغريب هذا على أوراق تذكرنا نكهتها إلى حد ما بالبطيخ. لهذا السبب، إنه المكمل المثالي لبعض المشروبات وأيضا لسلطات الفواكه.
نعناع الزنجبيل
الجمع بين اثنين من اللمسات الحارة قليلا. وعلى المستوى الجمالي، وهذا من أكثر نباتات النعناع المرغوبة، لأن أوراقه مُتنوعة وتبرز كثيراً مقارنة بأنواع النعناع الأخرى.
موهيتو نعناع
لقد تم تصميمه خصيصًا لاستخدامه في الموهيتو. لها نكهة طازجة ونظيفة ويضيف لمسة منعشة للمشروبات الكحولية.
النعناع الكورسيكي
وهو النعناع البري أو النعناع الإسباني، ويتميز بأوراقه الطويلة والضيقة.
ويشيع استخدامه لصنع الحقن وأيضا في وصفات مختلفة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
رعاية نبات النعناع
كل نوع من النعناع له خصائصه الخاصة وبالفعل وقد رأينا أن هناك اختلافات بينهما، لكن الرعاية التي تتطلبها هذه النباتات متشابهة تمامًا.
ظروف الإضاءة
النعناع نبات يفضل ضوء الشمس الجزئي عن الكامل، لذا يجب وضعه في مكان يتلقى فيه ضوء الشمس المباشر لمدة أربع إلى ست ساعات يوميًا.
يمكنك أيضًا زراعته في الداخلولكن في هذه الحالة عليك التأكد من أنه يتلقى الضوء الساطع.
زرع المتوسطة
يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة النعناع جيدة التصريف وخصبة، لذلك لا يضر إضافة القليل من المواد العضوية.
ومع ذلك، هذا نبات مقاوم للغاية و قادرة على التكيف مع أنواع مختلفة من التربة. لكن إذا كانت التربة فقيرة بالعناصر الغذائية، حاول إضافة الأسمدة بشكل دوري للتأكد من إمكانية نمو النعناع.
ظروف الري
تحب نباتات النعناع التربة الرطبة، ولكنها لا تغمرها المياه بأي حال من الأحوال يمكن أن يسبب تعفن الجذور.
يجب عليك سقي هذا النبات بانتظام، مع التأكد من عدم جفاف الركيزة تمامًا.
تسميد النبات
إذا كانت التربة غنية بالمواد المغذية، فإن النعناع لا يحتاج إلى الكثير من التسميد. لكن يمكنك إضافة سماد متوازن مرة واحدة في الشهر خلال موسم النمو الذي يمتد من الربيع إلى الصيف.
الامتناع عن الإفراط في استخدام الأسمدة، لأن ذلك قد يؤثر سلباً على نكهة الأوراق.
الفضاء بين النباتات
إذا كان لديك عدة نباتات نعناع معًا، أو قمت بدمجها مع نباتات أخرى، فحاول دائمًا ترك مسافة صغيرة بينها.
ضع في اعتبارك ذلك يميل النعناع إلى الانتشار ويمكن أن يصبح غازيًا، لذلك من الجيد أن يكون حولها مساحة حرة صغيرة حتى تتمكن من النمو بحرية أكبر ولا تؤثر على النباتات الأخرى.
تشذيب النبات
نحن نتحدث عن النباتات التي يمكن أن يكون لها نمو كبير، لذلك التقليم يصبح ضروريا للحفاظ على شكلها وضمان عدم غزوها لمساحة النباتات الأخرى.
إذا قمت بالتقليم المنتظم، فإنك تمنع ذلك أيضًا يصبح النبات خشبيًا وقوى تركز طاقتها على أوراقها مما يجعلها أجمل وأطيب طعماً.
شكل آخر من التحكم في نموه هو وضعه مباشرة في الأواني أو في حاويات تحد من توسعها.
مكافحة الآفات
النعناع مقاوم للآفات، ولكن يمكن أن يتأثر بحشرات المن أو الحشرات الأخرى.
إذا اكتشفت وجود هذه الأعراض، فقم بتقديم الرعاية في أقرب وقت ممكن. إذا كنت ستأكل الأوراق، استخدم المنتجات العضوية للتخلص من الحشرات.
إكثار نباتات النعناع
هذا النبات ذو قدرة نمو كبيرة، ويمكننا إعادة إنتاجه مباشرة من خلال العقل.
كل ما عليك القيام به هو قطع ساق يحتوي على ورقتين على الأقل وزراعتها في التربة الرطبة. وفي وقت قصير سيكون لها جذور متطورة وسيكون لدينا نبات جديد.
حماية الشتاء
نبات النعناع معمر في المناخات الدافئة، لكنه قد يفقد أوراقه في الشتاء إذا كان في المناخات الباردة.
إذا كان الشتاء قاسيًا في منطقتك، انقل النبات (إن أمكن) إلى مكان أكثر حماية. إذا لم تتمكن من تحريك النبات، فقم بقطعه مرة أخرى وتطبيق المهاد على منطقة الجذر. وسوف تنبت مرة أخرى بمجرد تحسن الطقس.
من السهل العناية بنباتات النعناع، فهي جميلة وأوراقها لها قيمة طهي كبيرة. هل تجرؤ على وضعها في حديقتك؟