El Helichrysum italicus إنه نبات معمر ينتمي إلى عائلة Asteraceae المعروفة باسم الكاري. إنه نوع عفوي نموذجي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط. وهو نبات معروف ومستخدم منذ القدم ، وذلك بفضل خصائصه الطبية المتعددة. لطالما كانت أزهارها ، ذات اللون الأصفر الذهبي المميز ، رمزًا للخلود وترتبط ارتباطًا مباشرًا بعبادة الشمس.
من السمات الغريبة التي تتميز بها أزهارها أنه بمجرد جمعها يتم الاحتفاظ بها في حالة جيدة لفترة طويلة ، مما يعطي أحيانًا شعورًا بأنها لن تجف أبدًا. في الوقت الحاضر ، بالإضافة إلى استخداماته الطبية ، إنه عنصر مهم في تحضير الأطباق المختلفة.
الأصل والموئل
إنه نبات واسع الانتشار في جميع أنحاء جنوب أوروبا ، ووجوده شائع جدًا في إيطاليا. ينمو في المناطق الساحلية للبحر الأبيض المتوسط، في المساحات الصخرية والتربة المتخلفة ، حتى 800 متر فوق مستوى سطح البحر. ومع ذلك ، في أرخبيل توسكان ، من الشائع رؤية حجرة هذا النبات على ارتفاع حوالي 400 متر.
ملامح Helichrysum italicus
El Helichrysum italicus هو نبات عشبي معمرة مع جذع خشبية ملتوية ، وهي من الأنواع الصغيرة التي يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 30 إلى 50 سم. كما أن فروعها مقوسة وصاعدة وملفوفة بشعر ناعم يتساقط عند التلامس.
أوراق كثيفة ، خطية ، رمحية ، ممدودة ورقيقة، أخضر ضارب إلى الرمادي مع انعكاسات فضية ويعطي رائحة جذابة. أزهارها أنبوبية في الغالب ، صفراء ناعمة ، مجمعة في رؤوس مخروطية ، مع عدد من الزهور يتراوح من 12 إلى 23 لكل رأس يسود فيها الذكور.
تتحد الرؤوس في أقواس كثيفة من 25 إلى 35 نورة. يتحول لون bracts إلى اللون الأصفر ويتحول إلى اللون البني. يحدث الإزهار في الصيف. ثمارها لامعة ، أسطوانية وبيضاء ، تظهر شكل بيضاوي ممدود بسطح مموج بسبب وجود درنات صغيرة. يتم إدخال مجموعة من الشعر البسيط في الجزء العلوي منه.
I تنمو
El Helichrysum italicus إنه نموذجي في الأماكن التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة. إذا كنت في مكان مناخي قاسي ، فأنت بحاجة إلى صنع بطانية بأوراق الشجر أو بقايا اللحاء أو العناصر العضوية الأخرى. ينمو هذا النوع بشكل أفضل في مناخ معتدل مثل مناخ البحر الأبيض المتوسط. فيما يتعلق بتخصيب النبات ، فإنه يتطلب خليطًا من حوالي 15 جرامًا من السماد المخفف في ديكالتر من الماء.
يجب أن تسقي باعتدال لمنع الماء من الركود الذي قد يضر بالنبات. إذا تم زرعها مباشرة في الأرض ، فيجب عليك فقط تطبيق الري على العينات الصغيرة أو تلك التي تحملت فترات جفاف طويلة للحفاظ على الرطوبة اللازمة. أما بالنسبة للتقليم ، فهذا ليس ضروريايكفي إذا قمت بإزالة النورات عديمة اللون أو المتدهورة أو الجافة ، للسماح بتطور مزدهر للنبات بأكمله.
فيما يتعلق بالمسافات التي يجب أن توجد بين النباتات ، فإنها تختلف وفقًا لوجهة المنتج: لاستخدام أزهارها ، تكون التحوطات 70 سم بين الصفوف ، مع الحفاظ على مسافة 30 سم في الصف ، مما يضمن كثافة أكثر أو أقل من 5 نسخ لكل متر مربع. الآن بالنسبة لإنتاج الزيوت ، تزداد الكثافة بمسافات 50 سم بين الصفوف و 20 في الصف ، مع وجود كثافة 10 نسخ لكل متر مربع.
إذا كان الهدف من زراعة النبات هو النورات ، فيجب عليك جمع الفروع التي تحتوي على رؤوس الزهور يدويًا ، ويجب تنفيذ هذا الإجراء في بداية الإزهار ، ثم تشرع في تجفيف الزهور في بيئة محمية بشكل صحيح من. أشعة الشمس جافة وذات دوران هواء جيد. الآن ، إذا كانت النية هي الاستفادة من الزيت ، يجب عليك جمع النبات بأكمله ، باستثناء جذورهس. يجب أن يتم ذلك كلما حدث الإزهار.
El Helichrysum italicus يتم تكاثره بالبذور والعقل ، ويتم استخدام الإجراء الأخير خاصةً لأن الزراعة المباشرة تتميز بعدم تجانس قوي للشتلات ، حيث يمكن أن تنبت في أوقات مختلفة. يتم تجذير العقل في نهاية موسم الصيف في طبقة سفلية ، بشكل أساسي مع درجة حموضة شبه قلوية مع تصريف جيد ، محضرة بالرمل والجفت والتربة. بهذه الطريقة وفي بداية الربيع ، ستكون النباتات جاهزة للتلاعب بها وزرعها مباشرة في الحقل.
تطبيقات
تعطي أوراق النبات الطازجة رائحة جذابة يمكن الحصول عليها عن طريق فركها بين أصابعك. ومع ذلك وفي فن الطهو ، تستخدم أوراقها المجففة لمذاقها المر. خلال فصل الربيع ، يتم تجميع أغصانها وأزهارها معًا وتجفيفها. بمجرد الحصول على التجفيف المطلوب ، يتم حفظها في عبوات زجاجية لاستخدامها كتوابل للحبوب والخضروات والبيض واللحوم.
أولئك الذين يستخدمونها لتحضير الدجاج ، يدخلون غصنًا من نبات الهيليكريسوم تحت جلد الطائر المخبوز ، والذي سيمتص الطعم ويتبل اللحم برفق. يمكنك أيضًا إضافة أوراقها المفرومة في خبز التورتيلا والأطباق الأخرى ، مما يجعلها طعامًا شهيًا لزبائنها. يستخدم على نطاق واسع في طب الأعشاب ، وذلك بفضل خصائصه الطبية. من بين أمور أخرى ، هو كذلك مضاد للحساسية ، مضاد للالتهابات ، مضاد للبكتيريا وطارد للبلغم.
نظرًا لتأثيره الوقائي ومزيل الاحتقان ، فإنه يستخدم كمكون مهم في صناعة الأدوية لتخفيف تهيج الجلد ، المصابة بالعمليات الالتهابية وحروق الشمس والأمراض مثل الهربس والصدفية والأكزيما.
تستخدم أوراقها قابض ومهدئ ولعلاج الوذمة. وهو يعمل عن طريق الحد من الآلام والالتهابات الناتجة عن تمدد الشرايين ، وهذا هو سبب استخدامه أيضًا في حالات البواسير والتهاب المفاصل وحالات الروماتيزم الأخرى.
الأمراض والآفات
أثناء الزراعة ، يجب الانتباه إلى حماية النبات من هجمات أنواع مختلفة من الآفات أو ظهور أمراض محتملة ضارة بنمو النبات وحياته. أحد العوامل التي يجب أن توليها المزيد من الاهتمام هو الري وظروف التربة. إذا لم تحتفظ بالري ورطوبة التربة تحت السيطرة ، فقد تتعفن جذور النبات وتتلفها وتؤدي إلى موتها.
فيما يتعلق بالحشرات ، يجب أن تعتني بالنبات من هجوم حشرات المن والفطريات مثل Verticillium. تتغذى حشرات المن على عصارة أوراق الشجر ويؤدي غزوها إلى جفاف النبات. للقضاء عليه ، يجب استخدام منتجات محددة لهذا النوع من الطفيليات. في حين أن الفرتيسيليوم ، وهو فطر من النوع غير الفطري ، يهاجم الجزء الداخلي من Helichrysum ، يتسبب هذا الطفيل في جفاف النبات بأكمله.