16 ядливи растения за вашата градина

Все повече хора искат да се грижат за себе си и да отглеждат собствена храна. Това е много по-евтино и опитът в грижата за растенията много е радостно, тъй като освен това по този начин знаете как са били третирани през цялото време и с какви продукти, защото вие сте този, който се е погрижил за него.

Въпреки това, не всеки има необходимото време за засаждане. Ако това е вашият случай, препоръчвам ви да закупите млади растения, с височина около 10 см, за да можете да ги засадите директно във вашата градина или в саксия. Но ако искате да имате още по-специален кът, ще ви кажа кои са най-добрите ядливи растения за вашата градина.

спанак

Спанак, чието научно име е Spinacia oleracea, е едногодишно растение, което се засява през пролетта и се бере само 2-3 месеца по-късно. Той е богат на минерали, фибри и витамини, подчертавайки калций, желязо, калий и магнезий. Има високо съдържание на протеини, въпреки факта, че е съставен предимно от вода. И е вкусно в салати.

Глухарче

Глухарчето, или Taraxacum Officinale, тя е и едногодишно тревисто растение. Отглеждането е много лесно, тъй като семената покълват няколко дни след засяването и растат много бързо във всякакъв вид субстрат или почва. Освен това е a много интересен източник на протеин, футбол, Йеро y витамини А, С и D.

босилек

Василий, ф Ocimum базиликум, е едногодишно растение, което се характеризира с много приятна миризма. Той може да се използва както за ароматизиране на вашите рецепти, така и за неговите лечебни свойства, тъй като е такъв диуретик, храносмилателна y помага за регенериране на кожата след нараняване.

Цикория

Цикория, научно известна с името на Cichorium intybum, е многогодишно тревисто растение, което има многобройни предимства. Помага за облекчаване на симптомите на чернодробно заболяване, предотвратява запек и постепенно се отказва от кафето; всъщност, е един от най-добрите заместители там.

Швейцарски чард

Чард, или Beta vulgaris var. цикъл, е много бързо растящо едногодишно тревисто растение, което понася доста добре суша. Засадете ги във вашата зеленчукова градина или градина в началото на пролетта и можете да ги приберете след осем седмици. Има с високо съдържание на витамини А и С, магнезиев, Йеро, фолати (спомагат за поддържането на имунната система здрава и здрава) и в вода.

Тученица

Тученица, или Portulaca oleraceaТова е едно от растенията, което, повече отколкото на сушата, препоръчваме да се отглежда в саксия, дори и да е едногодишно. Те растат много бързо, като могат да покрият площите за много кратко време. Въпреки всичко, той има високо съдържание на Омега 3 мастни киселини, футбол, магнезиев y витамини А, В, С и Е. Използва се и като слабително и диуретично средство.

Какула

Салвия, или Конски босилек, е ароматно растение с красиви люлякови съцветия, които можете да имате в градината си. Но освен че е много декоративен, трябва да се каже и че има много интересни лечебни свойства: облекчава възпаленията в устата и главоболието, балансира нервната система, бори се със стомашни инфекции, и освен това е антисептично. Какво повече може да искате?

Romero

Розмарин, или Rosmarinus officinalis, е бавнорастящо храстовидно растение, което достига максимална височина от 1м. Използва се за ароматизиране на месни ястия, но се откроява и с лечебните си свойства: така е дезинфектант, стимулиране y диуретичен.

магданоз

Магданоз, или Petroselinum crispum, е по-популярно двугодишно тревисто растение (тоест живее две години). Защитете го от пряко слънце, за да растат изобилни листа, които можете да използвате за подправяне на всякакви ястия, тъй като той е много богат на витамин С или заради фантастичните си лечебни свойства. Това е интересно растение диуретик, пречистващИ храносмилателна много лесни за грижи.

Мента

Мента, или мента, е друго от ароматните растения, които не могат да липсват във вашата градина. Той е многогодишен, което означава, че живее няколко години и сякаш това не е достатъчно, може лесно да се възпроизведе чрез резници (10 см). Листата му се използват за ароматизиране на ястия, за приготвяне на запарки, желета. Имайте антисептични и балсамови свойства, поради което се препоръчва поставяне на острие под зъб, който много боли, за да успокои болката.

маруля

Маруля, или Лактука Sativa, е едногодишно градинарско растение, което се засява през пролетта и се бере през лятото. Той обикновено е основната съставка в салатите, така че не липсва в нито една градина. Той е с високо съдържание на витамини А и С, калий, фосфор, натрий, калций и желязо.

аспержи

Аспержите идват от растения, научно известни като Asparagus officinalis. Те са оживени, растат всеки сезон от коренището, намерено под земята. Те могат да се използват, например, смесени с пържени яйца, за приготвяне на омлети или като друга съставка за салата. Те са богати на витамин С, калий и фосфор.

коприва

Вярно е, че не е точно най-декоративното растение, което можем да имаме в градината, нито е най-ценното. Това обаче е билка, която има много лечебни свойства, които не могат да бъдат пренебрегнати: те са храносмилателната, лаксативи, черен дроб y антидиабетно. И най-хубавото е, че те се грижат за себе си 🙂, така че трябва само да вземете листата, от които се нуждаете, и да направите инфузия.

Дърво от Юдея

Ако все още го нямате, препоръчвам ви да засадите юдейско дърво в градината си. Научното му име е Церцис силикаструм, и е много декоративна. Расте на височина 6-7м и има широколистни листа. Прелестните люлякови цветя ще се появят през пролетта, което ще го направи ефектно. И ако сте гладни, можете да ядете цветните пъпки, сурови или варени.

Chive

Лук, или Allium schnoenoprasum, е луковична билка, която пониква през пролетта. Поставете го на място, където той получава пряка слънчева светлина, и можете да се възползвате от великолепните му лечебни свойства. Толкова много е един от най-добрите съюзници срещу рака, а също така ще ни помогне да заспим.

невен

Завършваме този списък с невен, научно известен като Calendula Officinalis. Това е двугодишно тревисто растение с силно декоративни оранжеви цветя. Листата му се използват за салати, а също и за него противовъзпалителни, аналгетични и антибактериални свойства.

Надяваме се, че ви е било интересно да създадете кът с ядливи растения във вашата градина.